Oversatt fra det greske "probiotiske" betyr "for livet." For å oppnå ranovesiya mellom gode og dårlige bakterier, er det nødvendig å berike slankeprodukter som inneholder gunstige bakterier. Probiotika - gunstige bakterier som skal føres i fordøyelsessystemet med mat. Vanligvis konsumere probiotika i mat animalsk og vegetabilsk opprinnelse.

Probiotiske produkter kan anses som en funksjonell mat inneholdende fordelaktig for en person som bor mikroorganismer. Den første probiotiske produktet kan betraktes melk acidophilia, noe som har bidratt til å utvikle større toleranse for å melke dem som ikke fordøye melk. De fleste probiotiske produkter, som er kommersielt tilgjengelig, delvis gjæret. I utgangspunktet probiotika inneholder melkeprodukter, såsom flytende melk og yoghurt med probiotika.

To hovedtyper av probiotiske bakterier: laktobasiller og bifidobakterier; de er en del av melkesyrebakterier og fermentert (surnet) meieriprodukter. Mer enn 70% av produktene på markedet som inneholder melkesyrebakterier, kan betraktes som en probiotisk. Denne kategorien kan omfatte rømme, yoghurt, melk, kulturmelk; og andre frosne desserter. Tradisjonelt probiotika ta yoghurt, men nylig begynt å produsere probiotiske drikker, kapsler, tabletter og pulvere.

Produkter som inneholder probiotiske bakterier:

• Noen typer myk ost
• Miso suppe
• Noen av meieriprodukter, slik som yoghurt, kefir.
• Noen typer pickles
• Tempe - surnet soya
• Buttermilk og andre surnet produkter

Probiotiske kosttilskudd

Probiotiske kosttilskudd er aktivt gripe butikkene - mer aktive enn andre former for probiotiske produkter. Probiotiske supplement - er et stort utvalg av former: og kapsler og tabletter og pulver, og drikker og matvarer. Probiotiske kosttilskudd er produsert og lagret slik at bakteriene beholde sin handling i tørr form og satt i mage-tarmkanalen i live. Probiotiske supplement må også inneholde en ønsket mengde væske for å sikre maksimal effekt. Ved fremstilling av probiotiske kosttilskudd, ulike former av laktobasiller og bifidobakterier.

Probiotiske kosttilskudd forbedre helse, forebygge smittsomme sykdommer i urin-systemet hos kvinner diaré forårsaket av antibiotika Diaré (diaré) - en kjent plage Og forbedrer immunitet Immunitet - typer og egenskaper hos barn i voksne   barn. Dosering av additiver avhenger av antallet av levende organismer som finnes i produktet. Probiotiske kosttilskudd kan kjøpes i dagligvarebutikker og på apotek.

Probiotiske atsidofil

Probiotiske atsidofil - en naturlig antibiotika som bidrar til å forbedre fordøyelsen, stimulerer produksjonen av vitamin B, og redusere risikoen for tykktarmskreft Tykktarmskreft: kryper umerkelig . Av de millioner av bakterier som lever i fordøyelsessystemet, mange nyttige, den mest nyttige av dem - atsidofil. Atsidofil hjelper:

• Regulere kolesterol i blodet.
• Stimulere produksjonen av et bredt spekter av gruppe-B-vitaminer inkludert folinsyre, niacin, biotin, B5, B6 og B12.
• Det viser egenskapene til en naturlig antibiotika Antibiotika - enten de vil hjelpe deg i overskuelig fremtid? Redusere produksjonen av "dårlige" bakterier i mage-tarmkanalen, og luftveisinfeksjoner, tarm, urin traktater.

Hva er Kefir sopp og dets sammensetning

Kefir sopp (Tibet melk sopp) er sammensatt av flere forskjellige organismer, inkludert eddiksyre bakterier, melkesyrebakterier (lactobacilli) og melk gjær. Avledet fra kefir sopp yoghurt i tillegg til mikroorganismer er sammensatt av melkesyreprodukter (melkesyre) og alkohol (alkohol) gjæring. Videre i yoghurt omfatte vitaminer (A, karotenoider, D, gruppe B - B1, B2, PP, B6, B12, folinsyre), mineraler og mikroelementer (kalsium, jern, jod, sink), enzymer, fordøyelige proteiner polysakkarider.

Drikk kefir sopp brukt i århundrer i Tibet som et middel ved som behandler en rekke sykdommer. Hemmeligheten med å lage denne drikken nøye bevart, og bare i det 19. århundre kom den til Europa, i klinikker hvor den ble brukt til å behandle gastrointestinale sykdommer.

Påvirkning av drikke kefir sopp på menneskekroppen

Kefir sopp aktiverer de beskyttende egenskaper av organismen (immunitet), gjenoppretter metabolisme og normal sammensetning av mikrofloraen i tarmen (som i sin tur bidrar til å redusere allergiske reaksjoner), antibakteriell, sårhelende anti-inflammatorisk, choleretic og krampeløsende (eiendom slappe av glatt muskulatur i mage-tarmkanalen) handling . Videre kan det forbedre hjernen fungerer som hukommelse, oppmerksomhet og læringsevne.

Det ble også funnet at regelmessig inntak av kefir drikke sopp forebygger kreft, bremser aldringsprosessen, styrker bein, tenner, hår og negler, renser og revitaliserer huden, forhindrer synsforstyrrelser, en følelse av munterhet og godt humør, normaliserer funksjon av skjoldbruskkjertelen Skjoldbruskkjertelen - er ansvarlig for dine hormoner , Rids kroppen for giftstoffer og regulere kolesterolnivået.

Hvem bør ta

Drikk kefir sopp profylaktisk og kan gis til friske mennesker. Med terapeutiske formål er det tatt:

• ved sykdommer i mage-tarmkanalen (magesår og tolvfingertarm, struma, betennelse i tarmen, og så videre);
• for lever og galleveier;
• i aterosklerose;
• for brudd på immunitet (for eksempel hyppige forkjølelser);
• i lidelser av hukommelse og oppmerksomhet;
• for å styrke håret Styrke hår - hvordan å beskytte seg mot de negative effektene? , Negler, bein og tenner;
• for å forebygge aldring.

Hvordan forberede en drink fra kefir sopp

I grundig vasket halv liter glasskrukke sette fire teskjeer sopp, hell to kopper lunken melk, dekk med gasbind og la for en dag ved romtemperatur (ikke mindre enn 20 ° C) i et mørkt sted. En dag yoghurt er klart, det filtreres gjennom osteklede, og den gjenværende kefir sopp vasket grundig under varmt rennende vann (men ikke på noen måte ikke er varmt), plassert i en ny ren krukke og hell melken for å fremstille en ny porsjon av drikken. I disse dager, når yoghurt er ikke aktuelt for soppen er nødvendig for å fortsette å vedlikeholde.

Kefir sopp kan ikke lagres i kjøleskapet, vasket med varmt vann og la stå et par dager i samme melk - den dør av det, og drikke mister sine medisinske egenskaper.

Dosering

Kokt yoghurt drikk et glass tre ganger om dagen i 30 minutter etter å ha spist, siste opptak én time før sengetid Dreams: hvordan å forstå våre drømmer Bedre på tom mage. Løpet av behandlingen - ett år, med yoghurt ta tjue sammenhengende dager med en ti-break. Det er ikke anbefalt å kombinere inntak av yoghurt med alkohol, sterk te og kaffe, samt å ta andre medisiner (hvis nødvendig medisiner, bør du rådføre deg med legen din).

Kefir kan brukes lokalt: tørk ansiktet, vaske såret, gjelder for bygg Bygg - et klart tegn på nedsatt immunitet   flere ganger om dagen.

Når tatt i yoghurt i de tidlige dager kan det være ubehag i mage-tarmkanalen: hyppig avføring, buldrende i tarmen. Når lever- eller nyre steiner der, kan smerten vises i dette området. Men etter en tid (vanligvis en - to uker), alle disse fenomenene er.

Kefir sopp har bemerkelsesverdig helseegenskaper og kan anvendes for forebygging og behandling av mange sykdommer.

Galina Romanenko