Vitamin E forsinker aldringsprosessen, forebygger kreft, hjertesykdom, grå stær Katarakt - hvordan å løse problemet helt? Og andre sykdommer. Dette vitamin er veldig bra for huden - takk til ham i lang tid, er det glatt og elastisk; Det bidrar også til hurtig gjenoppretting av skadet vev. Årsaker og symptomer på vitamin E-mangel er vanligvis et fett malabsorpsjon; Noen ganger skjer det hos barn med svært lav fødselsvekt. Konsekvensen kan være nevrologiske og andre problemer.

Symptomer på vitamin E-mangel hos nyfødte

• Prematuritetsretinopati (sykdom som påvirker netthinnen i øyet);
• Vekttap og veksthemming;
• Dårlig appetitt;
• Nedgangen av fysisk og mental utvikling.

Symptomer på vitamin E-mangel hos barn eldre enn ett år

• Kroniske sykdommer i leveren;
• Lav muskel koordinering med svekkelsen av dype senereflekser;
• Ataxia av stammen og ekstremiteter;
• Lammelse av øyemusklene ansvarlig for øyebevegelser;
• Muskelsvakhet;
• Ptose (hengende øvre øyelokk);
• Dysartri (en tilstand som forstyrret innervasjon av stemmeapparat);
• Langsom vekst.

Symptomer på vitamin E-mangel hos voksne

• Mild anemi Anemi - når du ikke har nok blod ;
• Den uspesifikke nevrologisk utfall;
• Lidelser knyttet til den reproduktive systemet, inkludert - ufruktbarhet;
• Økt skjørhet av røde blodceller;
• For tidlig forekomsten av pigmentflekker;
• Grå stær;
• Nevrologiske skader;
• Svekkelsen av seksuell lyst;
• Lidelser i muskel, lever, bein og hjerne.

Vanlige symptomer på vitamin E-mangel

• Gastrointestinal sykdom;
• Tørrhet og hårtap Hårtap - nødsignalet ;
• Muskelsvakhet;
• Langsom tilheling av skadet vev;
• Leggkramper.

Ovennevnte er de vanligste symptomene på vitamin E-mangel er mye mindre vanlig, kan det føre til forstørrelse av prostata, impotens Impotens - en kvinnelig perspektiv på problemet , Abort, muskelsvinn og bremse blodstrømmen.

Hvor å forhindre mangel på vitamin E

For forebygging av vitamin E-mangel må spise så mange matvarer rike på dette stoffet. Slike produkter inneholder nøtter, frø, egg (spesielt eggeplommer), frokostblandinger, urter, vegetabilsk olje (mesteparten av vitamin E i olje hvetekim). Hvis en person er allerede viser tegn på vitamin E-mangel, må du gjennomgå en medisinsk undersøkelse - med lidelser som forårsaker denne tilstanden, ikke kan takle en enkelt diett.

Vitamin E finnes i mange matvarer og kosttilskudd. Forbruket er viktig for kroppen på grunn av mangel av nyttige elementer til bedre unngå.

Matvarer

Nøtter, frø og vegetabilske oljer er ansett for å være den rikeste kilden til denne substansen. Ganske mye av vitamin i grønne bladgrønnsaker og forsterkede frokostblandinger. Mye av vitamin E er til stede i vår diett i form av gamma-tokoferol - den inneholder, for eksempel, mais, soyabønner, og mange vegetabilske oljer.

Innholdet av vitamin E i enkelte matvarer:

* Daglig hastighet - et mål som letter sammenligningen av den ernæringsmessige verdien av ulike matvarer i sammenheng med den samlede menneskets diett. Daglig Verdi av vitamin E er 30 IE (dette er omtrent 20 mg naturlig alfa-tokoferol) for voksne og barn over 4 år. Siden kroppen ikke kan assimilere all innkommende kosttilskudd vitamin E daglig rate stiger CFSTR. Foods høy i vitamin E er de som inneholder 20% eller mer av den daglige verdi. På etikettene på matprodusenter er ikke pålagt å indikere mengden av visse vitaminer, med mindre det kommer til de ulike berikede matvarer.

Kosttilskudd

I de fleste tilsetningsstoffer Kosttilskudd - grunnleggende klassifisering Der det er vitamin E inneholdt bare alfa-tokoferol Vitamin E (tokoferol) - for ikke å bli båret bort Men sammensetningen av noen av disse kan omfatte andre av tokoferoler, tokotrienoler og til og med. Naturlig alfa-tokoferol eksisterer bare en stereoisomer form. Syntetisk alfa-tokoferol inneholder like mengder åtte stereoisomerer; menneskelige organisme kan bruke bare fire av dem. Derfor, DL-alfa-tokoferol to ganger mindre aktiv enn den naturlige alfa-tokoferol i samme beløp for å få nok vitamin E fra kosttilskudd eller beriket mat, må personen å konsumere 50% mer IU enn angitt i anbefalingene for standarder daglig inntak (disse anbefalingene, som vi har sagt, er knyttet til D-alfa-tokoferol).

Nesten alle vitamintilskudd, som er sammensatt av vitamin E, inneholder 100 eller mer IE vitamin E per dose, betydelig mer RNSP. Ifølge målingen, 11,3% av voksne som tar kosttilskudd som inneholder minst 400 IE vitamin E.

Sammensetningen av kosttilskudd og beriket mat ofte omfatte forestret alfa-tokoferol - den gjør det mulig å øke dens holdbarhet, og på samme tid bevare antioksidantegenskaper. Kroppen absorberer og bearbeider disse estere så effektivt som alfa-tokoferol.

Forbruk av vitamin E - statistikk

Studier i slutten av det 20. og begynnelsen av det 21. århundre, har studier vist at vitamin E i kosten til folk flest CFSTR nedenfor. Men kanskje disse resultatene ikke helt samsvarer med det faktiske nivået på forbruket av vitamin E, som en studie utført spesialister er ikke alltid i stand til å nøyaktig bestemme mengden av vegetabilsk olje i dietten til mennesker. Videre, folk er ikke alltid klar over hvor mye olje han bruker daglig for matlaging. Sannsynligvis er det mange som faktisk enda stige RNSP vitamin E, men ikke så mye at det er helsefarlig. På den annen side kan en lav-fett diett føre til en mangel på vitamin E, hvis personen ikke tar forholdsregler for å øke dens innhold i diett på grunn av forbruket av nøtter, frø og tilsetningsstoffer.

Mangel på vitamin E

En betydelig mangel på vitamin E er sjeldne, og hos friske mennesker som, uansett grunn, får mye av det er ikke nok, det er ingen åpenbare symptomer på mangel. Premature babyer med svært lav fødselsvekt (mindre enn 1500g) noen ganger utvikler en mangel på vitamin E. kosttilskudd med vitamin E kan redusere risikoen for disse barna har noen komplikasjoner, for eksempel sykdommer som påvirker netthinnen. Imidlertid, mens det kan øke risikoen for infeksjoner.

Som for absorpsjon av vitamin E fordøyelseskanalen trenger fett mangel av denne forbindelse er det mest vanlig hos mennesker med forstyrrelser i prosessen med oppløsningen av fett. Symptomer på mangel - nevropati, ataksi, skjelett myopati, retinopati og forstyrrelser i immunresponsen. Personer med Crohns sykdom Crohns sykdom - en betennelse i tarmen, er nervøs med komplikasjoner , Cystisk fibrose og nedsatt sekresjon av galle er ofte problemer som fet avføring og diaré. De må kanskje ta vannløselig form av vitamin E, slik som alfa-tocopheryl polyetylenglykol tusen suksinat.

Noen pasienter abetalipoproteinemia, sjelden medfødt sykdom som fører til dårlig opptak av fett krever mottar store doser av vitamin E (ca. 100 mg / kg, eller 5 til 10 g per dag). Kalt abetalipoproteinemia vitamin E-mangel kan føre til problemer som brudd på overføring av nerveimpulser, muskelsvakhet og skader på netthinnen, noe som kan føre til synstap. Ataksi med vitamin E-mangel - en annen sjelden genetisk lidelse der alfa-tokoferol transfer protein er skadet eller mangler. Personer med denne sykdommen mangel på vitamin E kan være så alvorlig at det kan føre til skade på nervefibrene, noe som resulterer i at pasienten mister evnen til å gå. For å unngå dette, må du ta store doser av vitamin E.