Uansett hvilken by du bor i, absolutt alt du trenger for å ta godt vare som faller på bordet. Riktig ernæring er viktig i dag som aldri før. Sørg for at ditt daglige kosthold spise fersk frukt og grønnsaker, korn, kjøtt og meieriprodukter. Mange av oss er vant til å spise riktig, men dessverre kan selv tilsynelatende harmløse maten være full av skadelige tilsetningsstoffer, selv om det i utgangspunktet har en naturlig opprinnelse. Det kan være en behagelig smak og lukt, og alt som er nødvendig for å være et tredjeparts komponenter.

Se filmen Robert Kenner "mat" - det vil kaste lys over mye av det vi spiser i dag, og det er mulig forhåndsvisning av denne dokumentarfilmen vil gjøre deg mye endring i sitt daglige kosthold.

Her er en liste over matvarer som amerikanerne elsker, og kjærlighet er så sterk at de nekter de ikke kan - og bør være.

Hvordan det hele begynte

For noen tiår siden var det mye enklere og tryggere, inkludert mat. Folk spiste poteter, kjøtt, spise grønnsaker, drikke rent vann og melk. Men i 50-60-årene amerikanerne sterkt endret sine matvaner og bli innlemmet i det daglige kostholdet andre produkter. Uraffinert, naturlig mat begynte å vike for den andre - en enklere og mer kostnadseffektiv. Og det hele startet med ost lime Cheez Whiz, som deretter avgjøres i hver amerikansk kjøleskap.

Epoken med Cheez Whiz

I 1953 amerikanerne sluttet å lage toast med ost, og foretrakk dem til praktisk oppfinnelse selskap Kraft - ost pasta som smaker ikke forskjellig fra den tradisjonelle osten, men inneholdt et stort antall konserveringsmidler, emulgatorer, smakstilsetninger. Disse produktene er svært raskt funnet en kjøper. Produsent ved å produsere tilsvarende produkter, lommepenger er mye mindre enn det er en naturlig mat, og siden det er billigere, kan kjøperen vente lenger - han betaler mindre for nesten samme smak. Jo mer som en betydelig mengde av konserveringsmidler øker holdbarheten på produktet, som er veldig praktisk. I dag, av samme grunn, er matmarkedet florerer med slike produkter.

Aunt Jemima Heritage

Når i 1966 dukket opp på hyllene i lønnesirup Aunt Jemima, gjorde han bølger - er billig og svært velsmakende! Moderne sirup inneholder nesten ingen naturlig maple saft, som erstatter smaker som etterligner sin smak og lukt. Det inkluderer også noen av de individuelle komponenter som produktet blir kombinert med såpe og fotoceller.

Vil du ha en marshmallow?

Modern paste - dette sterkt redusert og modifisert versjon av den opprinnelige oppskriften. Marshmallow planten tidligere brukt for sin forberedelse, men nå er det en godbit - ikke mer enn én type gummi raffinert produkt, som fylte hyllene i dagligvarebutikker. Pastiller som inneholder sukker, lønnesirup, modifisert gelatin og mange kunstige ingredienser. Likevel er han elsket og glad for å konsumere i store mengder. Ifølge Association of konditorer amerikanerne spiser 90 millioner pounds av marshmallows i året.

Uerstattelig hotdog

De fleste av oss elsker og spise pølser - det kan ikke skjule. Men la oss tenke, og om noen av dem ekte, naturlig kjøtt? Making pølse for hot dog ser omtrent slik ut: ta et bein med litt kjøtt, utklipp av svinekjøtt eller kylling og grundig blandet med massen av kunstige tilsetningsstoffer. Da er det "kjøtt" vi ser i sine pølser når vi kommer inn i offentlig sted på stadion, for eksempel. Vi brette inn en etter en hot dogs, der i et stykke brød eneste som er naturlig - det er bare en liten brøkdel av utklipp og rester, og resten - nitrater, smakstilsetninger, fargestoffer og andre kunstige tilsetninger små pølser.

Gelé

Jelly for mange - er en favoritt dessert. Likevel, til tross for sin naturlige opprinnelse, de fleste moderne typer gelé - er produkter av mutanter. Key naturlig ingrediens gelé - gelatin, som gir den endelige stoffet dens karakteristiske konsistens. Men for å oppløse benet hvorfra fremstilt kollagen og gelatin for å danne, bruke kraftige kjemiske løsemidler. Til dette produktet er tilsatt sukker, farger, smaker, smaker som gir inntrykk av gelé som tiltrekker seg kjøpere på hyllene i supermarkeder.

Helsefare

Genmodifisert mat, mye kunstige tilsetningsstoffer i mat gjør det skadelig og ekstremt farlig for helse og trivsel. Nitrater og nitritter er brukt i fremstilling av noe kjøtt-inneholdende produkter, fra pølse til ham. De er konvservantami gi mat et langt liv, men likevel kan utløse kreft. Hydrogenert fett er mettet med mange favoritt mat, forårsaker problemer med det kardiovaskulære systemet. Cookies, pommes frites, chips - alt dette er tilberedt med slike fett. Overraskende, kan disse produktene lagres i flere måneder, mens for eksempel, vil cookies være maksimalt én uke uegnet for konsum. Dette er nyttig på den ene siden, og på den andre, tenk om du trenger dette lettere?

Vi satt på en naturlig

Svært få mennesker i dag er lei perfekt. Hvis du ønsker å ta fatt på sin egen helse og lang levetid, ikke avvisende holdning til hva som ender opp på tabellen. Les ikke bare den ernæringsmessige verdien av produkter, men også nøye studere deres sammensetning. Husk at et høyt innhold av komponenter rent kjemisk opprinnelse ikke vil tjene deg, og kan være svært farlig. Ideal - er inkludert i den daglige menyen så mange friske frukter og grønnsaker, kjøtt og spiser bare frisk og ubehandlet.

Selv de enkleste og raskeste måtene å miste vekt ikke finnes, er det noen ting som kan hjelpe fart på stoffskiftet. Regelmessig fysisk aktivitet og en normal, sunn søvn Dreams: hvordan å forstå våre drømmer   - Det beste av ting. Men det finnes produkter som kan øke hastigheten på stoffskiftet, og deres kostnader å inkludere i kostholdet til en litt raskere farvel til overvekt. Det bør bli husket som en effektiv og bærekraftig vektreduksjon er bare mulig ved hjelp av et sett av tiltak og produkter for å stimulere metabolske prosesser tjener bare som hjelpemidler.

Hot pepper

Jalapeno peppers, habanero, cayenne, chili og røde - disse og andre typer hot pepper direkte stimulerer stoffskiftet Forbedrer metabolismen og mister vekt uten slanking   og sirkulasjon. Videre retter med chilipepper betydelig svekke appetitten. Pepper øker metabolic rate, i gjennomsnitt med 25%, mens effekten vedvarer i opptil tre timer.

Hele korn: havre og brun ris

Disse produktene er svært rik på ulike næringsstoffer og komplekse karbohydrater, som fremskynder metabolismen og stabilisere insulin nivåer. Fordi komplekse karbohydrater er fordøyd sakte, etter bruk av en del av ris eller grøt holder deg mett lenge, og det blir lettere å håndtere fristelsen til å spise noe søtt og næringsrik. I tillegg hindrer stabil insulin dreven fett deponering.

Brokkoli

Brokkoli er rik på kalsium (et stoff som effektivt fremmer vekttap), samt vitamin C, K og A. I en porsjon brokkoli inneholder store mengder folsyre, kostfiber, og ulike antioksidanter Antioksidanter: sannheten om den beryktede fordeler . Videre er brokkoli veldig flinke til å hjelpe til å eliminere giftstoffer fra kroppen.

Supper

Det har lenge vært kjent at personer som spiser supper, forbruker mindre fast føde. I løpet av forskningen ble det funnet at ikke bare mettet, supper, men også akselerere forbrenningen, aktivt hjelpe fordøyelsen.

Grønn te

Egenskapene til grønn te har blitt studert i en rekke forskning, og er nå allment kjent at det ikke bare øker metabolic rate, men har også mange andre helsefordeler. Spesielt bremser aldringsprosessen, og kan hindre dannelsen av ondartede svulster.

Epler og pærer

Det faktum at disse fruktene akselerere metabolisme og fremme vekttap, bekreftet av vitenskapelige data. I løpet av studien, kvinner som spiste tre små epler eller pærer en dag tapt mer vekt enn de som ikke spiser disse fruktene. Hvis det er mulig, inkludere i kosten økologiske epler og pærer.

Spice

Kanel, sort pepper, sennep, paprikapulver og andre krydder for å øke hastigheten på stoffskiftet. Ifølge enkelte rapporter, mennesker som jevnlig bruker krydder, er det mulig å forbrenne rundt 1000 kalorier om dagen Hvor mange kalorier en dag du trenger å gå ned i vekt - alle har sin egen hastighet   større enn dem i hvis dietten inkluderer ikke krydder.

Sitrusfrukter

Det er bevist at mange sitrusfrukter, i særdeleshet - grapefrukt hjelp brenne kroppsfett og opprettholde en høy metabolic rate. Dette kan skyldes det faktum at sitrusfrukter inneholder mye vitamin C - en substans som bidrar til å unngå store svingninger i insulinnivåer.

Matvarer rike på kalsium

Ifølge forskning, mennesker som konsumerer 1200-1300 mg kalsium om dagen, å miste vekt er nesten dobbelt raskere enn de som ikke får nok kalsium. Spis så mye kalsium-rik mat, inkludert - sesamfrø, greener, appelsiner, bønner og, selvfølgelig, meieriprodukter. Hvis en eller annen grunn ikke kan spise disse matvarene, ta kosttilskudd med kalsium.

Mat som er rik på omega-3

Disse syrer redusere produksjonen av et hormon som heter leptin, som har egenskapen til å redusere metabolic rate. Dyrestudier har vist at mus med lave nivåer av leptin forbrenningen var raskere enn mus med høye nivåer av dette hormon. En annen studie viste at medlemmer av afrikanske stammer, som er grunnlaget fisken kosthold, leptin nivåer opp til fem ganger lavere enn for menn av stammene ikke spiser fisk. Rike kilder til omega-3 er fisk, samt mange frø og nøtter. Prøv den i salater eller linfrø hamp olje - det er mye av omega-3.

Clean Water

Kanskje vannet ikke er i full forstand til maten, men det er også veldig bra stimulerer stoffskiftet. I tillegg undertrykker vann appetitten og stimulerer fjerning av giftstoffer fra kroppen.

Noen flere tips

Unngå brus og energidrikker. Selv om noen av dem inneholder mer koffein enn vanlig kaffe, de er for høy i kalorier for å hjelpe deg å miste vekt. Minimer eller forlate inntak av fet, kalori halvfabrikata: antall næringsstoffer i dem er vanligvis minimal.

Tygge maten grundig. Kanskje fordi du ikke hjelper samfunnet, men det absolutt gir uvurderlig hjelp til sin metabolisme. Få nok søvn og prøve å redusere stress til et minimum - det forbedrer også funksjonen av mage-tarmkanalen.