- Måltider for gastritt - overs magen
- Det som skjer i magesekken
Det som skjer i magesekken
Gastritt oppstår beseire mageslimhinnen. I akutt gastritt og kronisk gastritt forverring av disse fenomenene er provoserende i naturen, og med lang flyter kronisk gastritt - Hypertrophic (hevelse i slimhinnen i magesekken) og atrofisk (slimhinnene blir tynnere og krymper) i strid med elastisitet. Det er ledsaget av en dysfunksjon i magen, som uttrykkes ofte i strid med sekresjon. Denne første tildeling er redusert
Utslipp på kvinner når det er grunn til bekymring
saltsyre, og deretter - enzymer. Avhengig av tilstanden til mage sekresjonsfunksjonen skille gastritt
Gastritt - flere mage lidelser
normal, økt eller redusert sekresjon.
Verdien av klinisk ernæring
Terapeutisk ernæring i komplekset behandlingen av gastritt
Behandling av gastritt - en lang og vanskelig
Den har en ledende rolle. Under en forverring av kronisk gastritt, uavhengig av arten av de sekretoriske forstyrrelser (øke eller redusere sekresjon) må respektere prinsippene for schazheniya gastrisk mucosa. Mat skal være godt kokt og makuleres. Fra slanke ekskludert matvarer og retter med en sterk afrodisiske effekter, samt forårsaker mekanisk, termisk og kjemisk irritasjon av mageslimhinnen.
Mehanichekoe skåner mageslimhinnen
Gastritt er nødvendig å ekskludere råolje fiber som finnes i umoden frukt, kål, agurk, bønner, erter, bær med en grov hud (som stikkelsbær, rips).
Det er også kjent at mengden av mat som er hans hyperextension påvirker sekresjon og gastrisk motilitet. Handlinger og lengden på oppholdet av mat i magen. Derfor hyppige men små porsjoner av måltider for pasienter er en av de generelle bestemmelsene i kosten terapi av sykdommer i magen. Derfor er det nødvendig å ta hensyn til forsinkelsen i magen av visse matvarer:
- 200 ml vann, te, buljong, kokt egg - 1-2 timer;
- 200 ml melk, egg, stekt egg, fisk lapskaus, gelé, fruktdrikker, kjeks, loff - 2-3 timer;
- kokte grønnsaker, kokt kjøtt (okse), kylling, svart brød, epler - 3-4 timer;
- grillet kjøtt, sild, potets linser eller erter, refried bønner - 4-5 timer.
Mekanisk skåner mageslimhinnen bør gi graden (full beredskap) og skjemaer (koking, ulme) lager mat.
Kjemisk og termisk skåner mageslimhinnen
Ved forskjellige lesjoner mage diett bør bygges avhengig av arten av funksjon av gastriske kjertler. Så, i strid med magesyren administrert sokogonnym mat: velsmakende krydder, sterke buljonger av kjøtt, fisk, grønnsaker, grovt brød.
Sentrale afrodisiakum krefter, mens hemme aktiviteten av saltsyre (når i magen forbundet saltsyre) har kokt kjøtt og fisk, hvitt brød, melk, frukt og bær.
Svake sokogonnym retter er meieriprodukter, bløtkokte egg, frokostblandinger, hvite kjeks, søte juice.
Fett (f.eks, smør) inhiberer gastrisk sekresjon og eggeprotein blir raskt degradert saltsyre.
Slimete buljonger fra gryn bidra innhyllende slim og dermed hindre kjemisk angrep på mageslimhinnen. Nøytraliserer virkningen av gastrisk enzymet pepsin, pektin, som finnes i mange frukter og grønnsaker (spesielt potetmos).
Sekretorisk funksjon er i hovedsak på grunn av blodtilførselen til den gastriske slimhinne, slik at denne blir meget viktig at temperaturen av matinntak. Kald mat hemmer produksjonen av saltsyre og enzymer, bremser ned gjenvinning av gastrisk mucosa. For varm mat har også en ugunstig virkning på gastrisk mucosa.
Hvordan spise med gastritt
Vervet 1A kosthold, ernæring som bør være en brøkdel, 5-6 ganger om dagen, er alle produktene bare kokte, kokte retter - mashed.
Med de subsiding akutte forandringer kostholdet og behandling er utført i samsvar med de sekretoriske forstyrrelser. Det er også brukt sikksakk kosthold som gir for utvidelse av kostholdet for korte perioder med en retur til milde diett. Slike togfremføring, da det fremmer gjenopplivingen av regenerative prosesser i mageslimhinnen.