Ved standard sett med "te eller kaffe" de siste årene, er mer og mer lagt til andre drikker - en sjelden, men de er ikke mindre velkomne. Blant disse drikker te Hibiscus. Fordeler og ulemper av rik rød rose te fra Sudans interessant ikke bare for fans av drikke, men også en vitenskapsmann. Forskningsresultatene gjør oss i stand til å avgjøre til hvem, når og hvordan du kan unne deg vakker og deilig te.
Hva Hibiscus
Hibiscus te kalles ofte. Dette er ikke helt sant, som te bush til denne drinken er irrelevant. Korrekt kalt infusjon av hibiscus te drikk som er laget av tørkede blader av hibiskus blomster.
Hibiscus er også kjent som den sudanske rose - er en vakker plante med store røde blomster, kjøttfulle blader som har en delikat aroma og en hyggelig søt-sur smak. Hibiscus blomster brukes ikke bare for utarbeidelse av hibiscus, men også i konfekt industri, til smaken syltetøy, syltetøy, gelé.
Hibiscus regnes som den nasjonale drikke av Egypt.
Ikke forakt denne teen i andre stater. I arabiske land, er Hibiscus betraktet som en medisinsk plante, som brukes til å behandle en rekke plager. Relaterer seg til drikkevarer med ærbødighet, og kalte ham en "kongelig" eller "drikke av faraoene."
Mye smak, maksimalt utbytte
Brew Hibiscus er enkelt - du kan bruke til dette formålet som en tørr teblader og filter poser med tørkede blomster. Det viktigste - å velge riktig retter. Kontakt med metall forverre egenskapene til drikke, så for brygging, bruker bare et glass, porselen, keramikk ware.
Drikken er godt i seg selv, uten noen tilsetninger, men det er mulig å forbedre smaken av krydder. For eksempel, mange mennesker liker å drikke hibiscus te med sukker eller honning, sitron eller mynte
Mint og dens nyttige egenskaper: aromatisk friskhet
. Dersom drikke serveres varm, vil et godt tillegg til det krydre - kanel, nellik, ingefær
Ginger og de mest uventede, men hyggelige nyttige egenskaper
(tørket eller frisk revet).
Infusjon Hibiscus kan legges i ulike fruktdrikker, gelé, sirup og syltetøy - hibiscus petals gi desserter en behagelig aroma og attraktiv farge. Sur smak av infusjon vil gjøre mindre cloying sødme og tillate å diversifisere den vanlige menyen.
Bruk infusjon av hibiscus
Hibiscus te er rik på antioksidanter, som har en foryngende effekt. Antioksidanter beskytter kroppen mot de såkalte "frie radikaler" og dermed tillate å opprettholde skjønnhet og helse.
Gir infusjon av hibiscus lys rød hue antocyaner bidra til å styrke veggene i blodårene, reduserer permeabiliteten av kapillærer, sliter med sin skjørhet. Sitronsyre, som også finnes i overflod i Hibiscus, styrker kroppen og øker dens motstand mot infeksjon. Og linolsyre bidrar til å bekjempe fett innskudd og hjelper oppløse kolesterol plakk.
Nyttige egenskaper te Hibiscus som ikke er begrenset til: en drikk laget av hibiskus blomster
Hibiscus: Sudans rose
kan brukes som et vanndrivende og krampeløsende, hjelper det å få ned varmen og takle konsekvensene av alvorlig stress
Hvordan slå stress? Skape en oase
. Regelmessig inntak av te Hibiscus forbedrer hjernens aktivitet, og gir deg mulighet til å bekjempe tretthet. I tillegg har Hibiscus gunstige effekter på det urogenitale området, er det uunnværlig for behandling og forebygging av forskjellige sykdommer relatert til hann helse.
Drukket på tom mage, hjelper drink bekjempe parasittsykdommer. Akkurat dette verktøyet har vist seg i kamp bakrus: en kopp eller to av Hibiscus hjelper kroppen med å takle konsekvensene av rikelig hygget, kvitte seg med forfall produkter av alkohol og forbedre den generelle tilstanden.
Brygget hibiscus blomster kan også spises. Scarlet blader inneholder store mengder av pektin - en løselig fiber, som er som en svamp renser innsiden av fordøyelsesorganer, bidrar til å kvitte seg med akkumulert toksiner. Av denne grunn anbefales Hibiscus for de som begrenser seg i mat, bli kvitt de ekstra kiloene. I prosessen med vekttap forekommer som et resultat av forgiftning av fett sammenbrudd og Hibiscus bidrar naturligvis fjerne forfall produkter.
Harm Hibiscus
Hibiscus fører sjelden allergi, men idiosynkrasier av produktet fortsatt forekomme. I tillegg må du ikke drikke infusjon av hibiskus blomster under forverring av gallestein og nyresykdom. På grunn av den høye syreinnholdet i drikken er ikke anbefalt for gastritt med høy surhet, samt mavesår.
Det antas at den varme hibiscus te forbedrer blodtrykket, mens en kald drikk senker den.
Dermed til noen bedre spise varm drikke, og noen bedre å drikke hibiscus te med is. De som har normalt trykk, drikken du kan drikke hvilken som helst temperatur uten frykt for deres helse.
Metoder for forberedelse
Brygge Hibiscus på flere måter, som kan deles i "varme" og "kalde". I det første tilfellet, for infusjon ved hjelp av kokende vann, den andre - kaldt vann. Den opprinnelige egyptiske oppskriften er en krysning mellom de to alternativene: For det første, hibiscus petals dynket i kaldt vann i noen timer, og deretter infusjon brakt til en byll over svak varme og kok i 3-4 minutter. Klar drink filter og drikke varm eller kald.
Det finnes ingen klare regler og proporsjoner av drikke. I gjennomsnitt, en kopp normalt ta ti til femten blomster. Hvis Drikke forbereder kald måte, så er det bedre å ta litt mer forberedelse sveising. Hvis blomstene er brygget med kokende vann, vil det være nok til å 10 gram "roser" i koppen.
Eksperter hevder at det mest nyttige "kald" matlaging metoden, der blomstene er fylt i kaldt vann i 6-10 timer. Dette lar deg beholde alle vitaminer som er ødelagt under matlagingen.
Uavhengig av hvordan det er å forberede en infusjon av hibiskus blomster gjennomvåt anbefales å spise. Kronbladene inneholder mange næringsstoffer og kast blomsterstand - en uoverkommelig ekstravaganse.
Maria Bykov
Artikkel Tags:
- fordeler og ulemper av produkter,
- te
