Fettfri diett innebærer utelukkelse fra kosthold fett. Men fett - er en integrert del av alle metabolske prosesser, slik at langvarig bruk av en slik diett kan føre til uopprettelig skade på kroppen. Men så ønsker å gå ned i vekt (og rask) at mange kvinner, det stopper ikke.

Hva du kan og ikke kan spise i løpet av magert kosthold

Den anbefalte mengde av fett i denne dietten bør ikke overstige fem prosent av den totale diett (mens den nedre grensen for normal - ti)

Tillatt å bruke: mager fisk (flyndre, torsk, ørret, gjedde) og kjøtt (storfe, fjørfe, hest kjøtt), magre meieriprodukter, bakervarer fra hvetemel, noen grønnsaker, frukt, bær, sopp. Alle første og andre kurs er dampet, kokt eller stuet. Hvis du vil ha noe stekt, kan du lage mat på grillen.

Du kan ikke spise: noen vegetabilske oljer og animalsk fett, fet mat, fett kjøtt (inkludert magert lam og svinekjøtt), fet fisk (laks, sild, tunfisk), giblets, fet meieriprodukter, noen pølse, egg, sjokolade, søte retter nøtter.

Hvordan er det mulig å sitte på en slik diett, betyr det ikke si, men hvis du leser svarene på internett, og deretter sitte i lang tid (måneder) og vellykket (redusert vekt). Det er akkurat hva som vil skje med kroppen?

Som en fettfri diett kan påvirke tilstanden av legemet

Hvis du sitter på en slik diett en til to uker, vil effekten være liten, og hvis mer, så kan du føre til at kroppen uopprettelig skade. Skaperne av dietten grunnen er enkel: fjerne fett fra kostholdet, og det vil ikke være noen problemer med å være overvektig.

Men faktum er at fett - er ikke bare underhudsfett laget. De er en del av alle cellene, noe som sikrer styrken av sine membraner. Derfor utelukkelse fra kostholdet i lang tid fett kunne treffe så ulike interne organer, spesielt de som allerede har noen avvik, for eksempel en rekke kroniske sykdommer.

Fett er også en del av nervecellene, inkludert hjerneceller. Derfor kan det hende at mangel på forberedelse av fettet påvirke intellektuelle evner. Hvis ikke nok fett i kostholdet til et lite barn, kan det bremse ned sin psykologiske utvikling, og i fremtiden - evnen til å lære.

Sammen med fett i tarmen blir sugd fettløselige vitaminer som vitamin A Vitamin A: Et viktig element i helse og skjønnhet   og E, som i fravær av vitaminer ikke er absorbert. Men mange kvinner vet at disse vitaminene er ansvarlig for tilstanden til hud, hår og negler. Hvem ville trenge et vekttap hvis huden blir slapp og grå, og hans hår og negler sprø?

Fett er viktig for stoffskiftet. Siden kolesterol er involvert i dannelsen av gallesyrer og hormoner, inkludert sex. Ved langvarig utelukkelse av fett fra kosten i kvinner kan oppstå infertilitet Årsakene til infertilitet - arv og livsstil   på grunn av en kraftig nedgang i hormonnivåer.

I tillegg er den plutselige vekttap mulig utelatelse av indre organer som tidligere var blitt holdt i stilling nettopp på grunn av fett.

I dag, nesten hele den rasjonelle, oppfunnet av leger dietten inkluderer vegetabilsk fett. Animalsk fett er også nyttige i kroppen, men i en liten mengde, er det antatt at de kan fremstilles ved hjelp av magert kjøtt og meieriprodukter. Videre, i de siste årene mer og mer snakk om fordelene med fet fisk, som bidrar til å inkludere vekttap fordi det inneholder fettsyrer som er viktig for vår metabolisme Metabolisme: Grunnlaget for livet av alle levende ting .

Fet mat er spesielt nødvendig om vinteren når det er kaldt ute, bidrar de til oppvarming av kroppen. Derfor, om vinteren anbefalt mat er mer mettet fett enn om sommeren. Reservene av fett som kroppen gjør i form av underhudsfett, la den overleve lenger i tilfelle av sult. Det er kjent at tynne mennesker lider sult dårligere og vil dø av den enn full.

Fettsyrer som er dannet i kroppen av fett som er involvert i alle typer utveksling. For eksempel er fettmetabolisme nært knyttet til kalsium-metabolismen i kroppen. Etter fylte førti-fem år gammel da den naturlige nedgangen begynner kalsium fra skjelettet, det anbefales matvarer rike på vegetabilske og melkefett.

I dag regnes som de mest nyttige naturlige produkter. Og fett er ikke et unntak: noen nyttige vegetabilske oljer som ikke har vært spesiell behandling. Etterspørselen etter animalsk fett er bedre å dekke bekostning av meieriprodukter og fet marin fisk.

Således er fettfri diett ikke rasjonell og dermed mer anvendelige diett, da det kan føre til permanente metabolske forstyrrelser Metabolske forstyrrelser: kjøpte og arvet - enten mellom RA Kur som ikke vil være lett. Det er spesielt skadelig for dem som lider av kroniske sykdommer.

Galina Romanenko

Salt-fri japansk kosthold er svært populær på grunn av sin fantastiske effektivitet. De første resultatene er allerede merkbar diett noen dager etter starten - vekten faller, og volumet reduseres raskt. Dette er ikke bare på grunn av akselerert fettforbrenning, men også fordi kroppen ut overflødig væske Hvordan å trekke overflødig væske fra kroppen - alle slags måter .

Rollen til salt i human ernæring

Det moderne mennesket er vanskelig å forestille seg et måltid uten salt. For lenge siden folk begynte dosalivat mat å gjøre det smaker bedre. Over tid har denne vanen blitt en nødvendighet i dag under lunsj eller middag, er mange trekkes til saltbøsse, ikke selv liker.

I mellomtiden var det ikke alltid, men noen mennesker, for eksempel Chukchi og eskimoene, og til denne dag klare seg uten salt, fine følelsen. Nødvendige mengder av natrium oppnås fra animalske matvarer. Samtidig innbyggerne i Europa og Amerika ofte bruke salt uten noen handling som kan påvirke helsen.

Ernæringseksperter mener at en dag bør spise mer enn seks til syv gram salt, herunder salt, som finnes i mat. Og det viser det er ofte mye. Salt - en flott konserveringsmiddel slik at den er plassert i store mengder i hermetisk kjøtt og lagt til semifinalen. Pickles, sild, kaviar og mange typer ost inneholder et rekordhøyt beløp av natrium. Men ikke tro at det bare er salt i velsmakende produkter. For å forbedre smaken av salt er ofte lagt til konfekt, kaker og andre retter. Dermed ofte langt overstiger en person daglig rate på salt, ikke engang vet om det. I mellomtiden, regelmessig inntak over ti gram salt om dagen kan være en reell fare for helsen.

Harm salt

Store mengder av salt er skadelig for kroppen. Natrium binder vann, noe som skaper en ekstra belastning på nyrene. Det er hevelse, økt trykk. Salt negativt påvirker blodkarene ved å øke permeabiliteten av veggene, noe som til slutt fører til ulike sykdommer. Under påvirkning av salt splitting kolesterol svekkes, noe som resulterer i en mengde i blodet som kan føre til aterosklerose Aterosklerose - en kronisk sykdom i arteriene . Forskere har vist at den systematiske overskridelse av det normale salt fører til slike farlige sykdommer som hypertensjon Hypertensjon - farlige konsekvenser . Det er umulig å ikke nevne virkningen av salt på utseende. Forsinke overflødig væske i kroppen ingen farge. Poser under øynene, hovne ankler, og selv hoven mage - dette er typisk symptom for dem som misbruker salt. På grunn av svellingen i betydelig grad kan øke vekten og volumet - å vokse. Cellulitter, som er svært vanskelig å bekjempe.

Hvordan begrense bruken av salt?

Helt forlate salt, selvfølgelig, er umulig - natrium finnes i nesten alle matvarer. Men å redusere saltinntaket er et blunk hvis du sjelden bruker en rekke pølser, kjøtt, patéer, hermetisert, saltfisk, ferdige sauser, fast food og halvfabrikata. Under matlaging, er det bedre å salt i moderasjon eller melde deg ut av salt under matlaging, dosalivaya mat i platen.

Various salt-diett, inkludert den berømte "japansk", effektivt bidra til å bli kvitt en dårlig vane drive mat. Etter to uker med ikke-salt en person lærer å føle og verdsette den naturlige smaken av produktene, og i fremtiden kan gjøre en minimal mengde salt. Dermed under overholdelse av den japanske kostholdet danner en god vane å bruke salt med måte, og bidra til langsiktig bevaring oppnås gjennom kosten vekt.

Ulemper med salt-diett

Den største ulempen med salt-diett - ustabilitet resultater. Mistet fett kommer tilbake umiddelbart, men vekten kastet av væske kjapt tilbake, knapt i kosten vil igjen sette salt. Det bør bemerkes at ikke bare kan gi opp salt. Selvfølgelig er to uker ingen irreversible endringer i kosthold ikke skjer, desto mer slik at kroppen kan få natrium fra mange animalske produkter, men lang underskudd av natriumklorid er skadelig og farlig for helsen din. Verdien av et produkt som salt, gjenspeiles i mange populære ordspråk og ordtak. Den mest velkommen gjest tilbys brød og salt, og ikke noen andre produkter.

Spesielt trengte salt vegetarianere og folk som spiser det meste vegetarisk mat. I slike matvarer inneholder meget lite natrium, slik at det er nødvendig å dosalivat. Det er ingen tilfeldighet planteetere kan passere mange kilometer for å spise salt. Predators så aldri komme, fordi spise animalsk mat, som inneholder natrium i tilstrekkelige mengder.

Mangelen av natrium like ille som det som er overflødig. Kan starte dehydrering, er det en svakhet og søvnighet, svimmelhet, Svimmelhet - hvis bakken er forsinket fra under hans føtter   og kvalme. Til syvende og sist, hvis en person ikke får natrium inntak, og for noen grunn ikke legge til salt til maten, det kan til og med dø på grunn av et brudd på vannbalansen i kroppen.

Det er viktig å overholde vilkårene salt-diett. To uker av den japanske kosthold er nok til å gå ned i vekt og bli kvitt ødem. Etter denne perioden kan du ikke gå på en diett - bør gradvis introdusert i kosten av nye produkter og salt. Selvfølgelig, ikke bare lene seg på pølser og saltet fisk, men du kan og bør legge til salt til grønnsak salater. Preferanse gis naturlig salt, for eksempel sjøen, som er rik på forskjellige mineraler. I enkelte områder innbyggere demonstrerte bruken av iodized salt, som kompenserer for mangel på jod i kroppen.