Amerikansk kardiolog Dean Ornish har utviklet en spesiell diett, noe som bidrar til å ikke bare miste vekt, men også for å opprettholde helsen til det kardiovaskulære systemet. Grunnleggende prinsipper Ornish diett - høy i fiber i kosten, noe som begrenser fettinntaket, som gir opp animalske produkter - stimulere den naturlige mekanismer for å brenne kroppsfett, og dermed lar du effektivt håndtere overflødig vekt uten at det går utover helsen.

Grunnleggende regler Ornish diett

Ifølge reglene for diett, utviklet av Dean Ornish, et løfte om effektiv vekttap - den ikke begrenser antall kalorier, og riktig utarbeidet av dietten.

Følgende produkter kan anvendes uten begrensning til enhver tid:

• Belgfrukter og bønner
• Frukt og bær - fra epler til meloner og bringebær og blåbær Fordeler og ulemper av blåbær: helsen av skogen
• Frokostblandinger, hele korn
• Grønnsaker

I et begrenset antall kan inntas meieriprodukter med lite fett - melk, rømme, magre oster. Og følgende produkter, som følge av Ornish diett, du må gi opp helt:

• Noe kjøtt - rødt, hvitt, fjærfe, fisk
• Smøremidler (både vegetabilsk olje og smør)
• Avokado
• Olive
• Nøtter og frø
• Fatty meieriprodukter
• Sukker og produkter med høyt innhold av sukker (sirup, honning)
• Alkohol

Ornish diett foreslår å begrense mengden av fett - mindre enn ti prosent av det totale antall kalorier forbrukt per dag for å få kroppen fett (altså, bare ved hjelp av "lov" Ornish diett mat, kalori teller er ikke nødvendig). Best av alt er det ikke tre ganger om dagen, og mer - men å redusere størrelsen på porsjonene, som Ornish diett øker frekvensen av sultfølelse. Samtidig bruk av "tillatte" matvarer som gjør det lettere å kjenne metthetsfølelse, uten å øke antallet av kalorier.

Ifølge Dean Ornish seg selv, hans program - er mer enn bare en diett: et riktig kosthold er nødvendig å "forsterke" vanlig trening. I å utføre øvelsen må fjernes enten tretti minutter om dagen, hver dag eller seksti minutter - tre ganger i uken.

Hvordan fungerer det

Ornish Diet mer effektiv enn mange lav-kalori diett. Lav kalori diett føre til langsom naturlige prosessen med konvertering av energi i kalorier resulterende kaloriunderskudd, "drivstoff" for kroppen. Av denne grunn, etter den dramatiske vekttap for en til to uker til noen lav-kalori diett etterfulgt av en periode med stabilisering av vekten - betyr ekstra vekt ikke forsvinner til tross for noen triks. Men Ornish kosthold, noe som tyder på bruk av mat i små mengder, men ofte, øker metabolismen, hjelper kroppen forbrenne kalorier raskere. I tillegg er en stor mengde fiber i kosten, Ornish diett overveid, bremser fordøyelsen av mat og absorpsjon av næringsstoffer, som åpner for lengre uten å føle sulten, ikke ved å kutte kalorier. Fiber ikke føre til en kraftig økning i blodsukkernivået Blodsukkeret - en meget viktig indikator I motsetning til enkle karbohydrater, og dermed ikke føre til plutselige følelser av sult i løpet av rask reduksjon av blodsukkernivået Blodsukkeret - en av de viktigste indikatorene på menneskers helse .

Fordeler

Den største fordelen Ornish diett, som er kjent av mange eksperter på ernæring og ernæringseksperter - det er en mulighet ved hjelp av en spesiell diett betydelig bedre helse. Ornish kosthold, basert på data fra en rekke medisinsk forskning kan ikke bare gå ned i vekt uten å telle kalorier, men også forbedre deres helse. Trekkes Ornish diett diett er nyttig for behandling og forhindring av sykdommer i det kardiovaskulære systemet, noe som reduserer risikoen for kreft, bidra til å kontrollere diabetes og høyt blodtrykk.

Kanskje den viktigste feilen Ornish diett - behovet for å fundamentalt endre matvaner og kosthold, som for noen kan være svært utfordrende. Men etter en uke eller to for å kompensere denne mangelen på hurtig vekttap, mer energi, og føler meg bedre generelt.

Enkelte eksperter påpeker at Ornish diett foreskrevet av avvisningen av animalsk fett ikke kan være for godt for helsen - studier viser at risikoen for sykdommer i hjerte-systemet ikke er avhengig av det totale antall spisefett, og på deres type. Flerumettet og enumettet fett, som inneholder, for eksempel, i kjøtt av fet fisk, omvendt, for å beskytte helsen til det kardiovaskulære systemet.

Fordeler

Ornish kosthold bidrar til å redusere kolesterolnivået i blodet og kan reversere prosessen med å blokkere arteriene (aterosklerose). Det er indisert hos pasienter med hjerte- og karsykdommer, folk med høyt kolesterol og høyt blodtrykk. Og en annen ting: ikke glem om fargen på produktene. For årene i hjertet og er svært skadelig for figuren alt i hvitt: sukker, salt, mel, pasta, fett. Alle disse produktene er raskt å øke blodglukosenivå. For å redusere den begynner bukspyttkjertelen til å produsere insulin, og dette påvirker legemet, som under påvirkning av sine kalorier omdannes til fett, og øker risikoen for utvikling av aterosklerose.

• Ornish diett hindrer utviklingen av diabetes, kardiovaskulær sykdom, slag og andre sykdommer forårsaket av overdrevent inntak av fett.
• Ornish Diet begrenser ikke tidspunktet for makt - du kan spise når som helst du føler deg sulten (men kun autoriserte produkter), og dermed unngår stresset Hvordan slå stress? Skape en oase   og som et resultat av overspising.
• Følelsen av sult avstumpet som følge av inntak av mat som er rik på fibre, som fremmer vekttap.
• Ornish Diet krever ikke for enhver pris, er det ikke bare en effektiv måte å gå ned i vekt, men også et middel til å forebygge ulike sykdommer.

Mangler

• Fettfattig kosthold kan føre til mangel på essensielle fettsyrer og forsinke prosessen med assimilering av fettløselige vitaminer.
• Strenge Ornish diett fratar kroppen av de beskyttende krefter monosaturated fett, som finnes i nøtter, oliven, avokado og olivenolje.
• Feil kosthold planlegging mulig mangel på protein, jern og vitamin B12.
• Ornish diett er meget vanskelig å overholde i lang tid. Når Dr. Ornish diett observere, husk:
• Ernæring skal være en brøkdel. Ornish diett raskt følelsen av sult, men det kan fort møte. Det er nødvendig å øke antall måltider, uten tilsetning av kalorier.
• Det er nødvendig å gjøre regelmessig trenings minst en halv time om dagen eller en time tre ganger i uken.
• Lær avspenningsteknikker: yoga, meditasjon, terapi eller massasje.
• Leger anbefaler en diett supplement Dr. Ornish kosttilskudd, slik som multivitaminer B12, fiskeolje eller linfrøolje.

Diett for glaukom (samt en sunn livsstil) er av stor betydning, siden dannelsen av sykdommen spille en ledende rolle metabolisme. Det er derfor pasienter med glaukom kosthold bør inneholde rikelig med stoffer som stimulerer stoffskiftet - vitaminer og mineraler. Men produktene, som kan føre til hevelse i vevet bør utelukkes fra kostholdet.

De grunnleggende prinsippene for ernæring hos pasienter med glaukom

Når glaukom er et brudd på utstrømningen av intraokulært væske fra fremre kammer av øyet ved å overlappe tilgang til dreneringssystemet i øyet, eller brudd i systemet med utviklingen av åpenvinkelglaukom eller nedleggelse. I alle disse tilfellene, vevet i øyet inntreffer i begynnelsen dårlig sirkulasjon, da et brudd på cellenes stoffskifte, noe som resulterer i brudd etter hvert blitt irreversible.

Det er viktig å detektere omgående glaukom på et tidlig stadium, og å utføre behandlingen foreskrevet av legen. Strøm glaukom spiller en viktig rolle. Naturen av makt kan ha en direkte effekt på metabolismen Forbedrer metabolismen og mister vekt uten slanking .

Og andre viktige næringsstoffer - karbohydrater (energikilde) proteiner (hvorav vev celler er bygget) og fett (de er også involvert i metabolisme).

Hva vitaminer og mineraler som finnes i mat

I glaukom, for riktig metabolisme trenger alle vitaminer og mineraler. Men mest av alt en pasient trenger på antioksidanter - stoffer som hemmer ødeleggelse av vev celler med giftige frie radikaler. Høy antioksidantegenskaper er vitamin A, E og C.

Vitamin A (retinol) - et fettløselig vitamin som har en sterk anti-stivnet effekt, hjelper kvitte seg med mange øyesykdommer, bidrar til å styre utviklingen av glaukom. Den finnes i animalske produkter som smør, eggeplommer, tran Tran: nyttige egenskaper og regler for bruk   og så videre. I planteføde (gulrøtter, aprikoser, hund rose, paprika, tomater, gresskar, fersken) inneholder beta-karoten, som kroppen omdanner til vitamin A.

Vitamin E (tokoferol) - som den viktigste fettløselige vitamin og antioksidant. Videre er det antatt at tokoferol Vitamin E (tokoferol) - for ikke å bli båret bort   hindrer utvikling av grå stær. Som det er kjent, blir grå stær ofte forbundet med utviklingen av glaukom. Kilden til vitamin E er vegetabilske oljer, nøtter, frø og det hele tatt, slik at de bør alltid være tilstede i den daglige kosten av pasienter med glaukom.

Vitamin C (askorbinsyre) - vannløselig vitamin, antioksidanter, deltar i alle typer metabolisme. Styrker kapillærveggene, hindrer dannelse av klumper i blodkar - egenskaper som er nødvendige i glaukom, som er ledsaget av nedsatt blodsirkulasjon i vev i øyet, utvikling av ødem, noe som ofte fører til vevsnekrose. Vitamin C finnes i sitrusfrukter, paprika, jordbær, rips, nyper, tomater, spinat.

B-vitaminer er også kreves av kroppen for riktig metabolisme. De regnes for de store kraftselskapene - sammen med karbohydrater de deltar i redoksreaksjoner resulterer i dannelsen energi som er nødvendig for riktig celle protein og fettstoffskiftet. B-vitaminer finnes i korn, ølgjær, komfyr poteter, bønner, erter, bananer Bananer: fordeler og ulemper helse , Rødbeter, kål, meieriprodukter, egg.

Kilden til mineraler er grønnsaker, frukt, korn, magert kjøtt og fisk og sjømat.

Hva andre matvarer bør være tilstede i den daglige kosten av pasienter med glaukom

Protein må møtes gjennom magre meieriprodukter, magert kjøtt og fisk. I disse produktene, og gir en tilstrekkelig mengde av animalsk fett, er også kreves av kroppen for riktig metabolisme. Men de vegetabilsk fett i kosten bør gis. De kan forberede hovedretter eller lagt til salater.

En karbohydratkilde bør være grønnsaker og korn - de inneholder komplekse karbohydrater som kan tjene som langvarig energikilde.

På hva som skal kastes

Nekter trenger fra fett kjøtt, stekt og salt mat, krydder, krydder, pickles, røkt fisk, pickles, alkohol, sterk te og kaffe, brus. Grense må også søtsaker og baking. Ikke drikk mer enn 1, 5 liter væske (sammen med den første måltid) per dag. Maten er bedre å ta små måltider 4-6 ganger om dagen - så det er bedre absorbert og forbedrer metabolske prosesser.

Strøm glaukom er viktig.

Galina Romanenko