For pasienter som lider av diabetes av den første type, er den viktigste behandlingen insulin. Endre prinsippene for ernæring er hjelpe, så mange pasienter i denne gruppen ikke legger noen vekt på kostholdet, men det er feil posisjon. Når diabetes første typen samsvar med reglene for bruk i matvarer er viktig, så du må ikke bare vite om dem, og holde seg til dem.

De viktigste anbefalinger

For pasienter som lider av diabetes av den første typen, er det viktig å kontrollere mengden av mat spist, fordi de trenger for å opprettholde vekten innenfor normale grenser. Hvis de spiser mer individuelle regler - raskt opp i vekt, og hvis mindre - det katastrofalt taper, med risiko for hypoglykemi. Dette er på grunn av utveksling av disse personene.

Mengden karbohydrater inntas bør være konstant, med en etablert plan for måltider, hjelper det å stabil insulin De grunnleggende prinsippene for insulin - er riktig i alt   og eliminerer kontinuerlig beregning av den nødvendige dosen av insulin Prinsippene for virkningen av insulin - vitenskapen å redde liv Men hvis det er nødvendig, kan beregne mengden av karbohydrat tatt, og foreta en korreksjon av insulin.

Måltidene bør være mest mulig forskjellige, karakterisert ved at proteiner, fett og karbohydrater er balansert for en bestemt pasient, ettersom frekvensen av stoffskiftet Metabolisme: Grunnlaget for livet av alle levende ting   - Individuell indikator. Alkohol er eliminert helt.

Karbohydratinntak

For et voksent menneske, som lider av diabetes en første type, ved bruk av mindre enn hundre gram karbohydrater per dag - ikke nok, og mer enn 250 - har redundante gjennomsnittlig anbefalte doseringer er avhengig av graden av aktivitet og energi til pasienten. Karbohydrater er den viktigste kilden til energi, slik at de står for 55-60% av det daglige kostholdet.

• Det anbefales som grunnlag for mat: grønnsaker, nøtter, urter, soya, linser.
• Anbefalt: frukt, pasta, belgfrukter, melk, melkeprodukter.
• Anbefalt grense: havre, mais, rugbrød, naturlige fruktjuicer, bananer Bananer: fordeler og ulemper helse .
• Det anbefales å begrense kraftig: hvit og brunt brød, kaker, kjeks, shortbread dough, øl, ris.
• Det anbefales å utelukke sukker, honning, poteter, ris og kornprodukter, brus.

Aksept av proteiner, fett og fiber

Proteiner - bærere av de essensielle aminosyrene. De må nødvendigvis gå inn i dietten av pasienter med diabetes av den første type. De viktigste kildene til protein - kjøtt, egg, fisk, melk, ost, cottage cheese, bønner. De står for 15-20% av det daglige kostholdet.

Fat forbedrer smaken av maten og øke dens varme inneholder flerumettede fettsyrer, og andre viktige elementer.

Anbefalte produkter: egg, lever, smør, hjerne, magert kjøtt, fisk, melk, vegetabilske oljer, bare 25-30% av det daglige rasjon.

Anbefales ikke for pølser, fett kjøtt, stekt mat, fett, kjøtt sauser.

Fiber er nødvendig for forbruk, spesielt hvis overvektig, renser også tarmen, gir en følelse av metthet, og praktisk talt ikke absorbert. Det finnes i kli, brød laget av hele korn i korn, bønner, erter, linser, bokhvete, havre, bygg, frukt og grønnsaker.

Brød enhet og fordelingen av den daglige energiverdien

Korn enheter er av stor betydning for pasienter med en første type av diabetes, som beregnet på grunnlag av deres insulinbehovet. Ett brød enhet tilsvarer tolv gram karbohydrater.

Med fem-tiden måltid med den første typen diabetes anbefales å ta 25% for frokost, 15% - for lunsj, 30% - for lunsj, 20% - for middag og 10% for andre middag. En slik diett er mest egnet for parenteral administrering av insulin.

Svetlana Shimkovich

Kjøtt Diet - ganske merkelig diett, med inntak av store mengder av proteinkilder (dvs. forskjellige typer av kjøtt), i noen tilfeller - i kombinasjon med grønnsaker. Effektiviteten av et slikt kosthold - en moot punkt: på den ene siden, utelukkelse fra kostholdet av karbohydrater, de viktigste kildene til energi for kroppen, det hjelper virkelig brenne fett. Men på den annen side, kan mangel på næringsstoffer over en lang tidsperiode føre til meget alvorlige konsekvenser for helsen og, fremfor alt, et brudd av fordøyelsessystemet.

Hvordan kjøtt diett

I kjernen av kjøttet diett - lean (mager) kjøtt tilberedt på spesielle måter. Således, kjøttet diett - en diett protein, fordi at kjøtt er den viktigste kilde for animalsk protein for kroppen. Uten en tilstrekkelig mengde av protein i kosten for å opprettholde helsen til kroppen, og ved stor, er det mulig: a protein "byggekloss" av celler og vev, er involvert i nesten alle biokjemiske prosesser i kroppen. Betydningen av protein i kosten på grunn av menneskelige aminosyrer: som produkter av nedbryting av proteiner, aminosyrer er viktige elementer for arbeidet med alle indre organer: mangel på noen aminosyrer kan føre til ganske alvorlige helseproblemer fra svekkelsen av immunitet Immunitet - typer og egenskaper hos barn i voksne   til nyreskade.

Stikker til en diett av kjøtt over en lang tidsperiode er ikke anbefalt - selv om man må protein matvarer, karbohydrater og fett for å opprettholde normal drift av alle kroppens systemer er viktig i noe mindre grad. Siden proteiner - dette er den siste av de tre energikilder for kroppen, splitte kroppen bruker mye mer tid og energi enn de viktigste "drivstoff", karbohydrater og fett, langsiktig tilslutning til en diett foreskrevet av en kjøtt diett, kan føre til mangel på energi.

Carte

Den viktigste komponenten i dietten, estimert kjøtt diett - det er en annen type kjøtt. Til tross for den tilsynelatende variasjon, er så strenge at kjøtt diett: For det første, må kjøttet nødvendigvis være tynn, med et minimum av fett, og for det andre, er det anbefalt å bruke bare kokte. Selv om mindre strenge versjon av en kjøtt diett, og tillater bruk av retter fra stekt i olivenolje, kjøtt, effektiviteten av en slik diett er selvfølgelig mye mindre.

I tillegg til kjøtt, "menyen" kjøtt kosthold inneholder også et utvalg av retter fra grønnsaker som kan brukes i nesten ubegrensede mengder - det kan være potetmos og grønnsaker, og dampet eller kokt grønnsaker og rå grønnsaker. Selvfølgelig, når det gjelder grønnsaker og noen begrensninger - i særdeleshet, kan ikke spise grønnsaker som er rike på karbohydrater som poteter, mais og gulrøtter.

Kjøtt og grønnsaker - den eneste produktkategori som løser kjøtt kosthold. Alle de andre mat på menyen kjøtt diett inkluderer ikke helt forbudte produkter - kilder til karbohydrater, som frukt, meieriprodukter, sukker og søt drikke (ikke bare brus, men også fruktjuice), sukkervarer, melprodukter. Holde kjøtt diett, er det nødvendig å glemme alle korn og mel produkter - pasta, pasta, brød. Til slutt, i løpet av kjøttbasert diett er forbudt å forbruke eventuelle alkoholholdige drikker - selv med et svært lavt innhold av alkohol. Ved å legge salt under matlagingen kjøtt må bli forlatt, og ideelt sett på hele tiden kjøtt kosthold er nødvendig for å ikke bruke salt i det hele tatt - inkludert de som ikke er klar til å legge til noen salt retter.

Hvordan å overholde kjøttet kosthold

Anbefalt varighet på en kjøttdiett - ikke mer enn ti dager. I stedet innebærer tre ganger om dagen diett kjøtt diett spise mat fem eller seks ganger om dagen, forutsatt å redusere størrelsen på porsjoner, og middag må være senest tre til fire timer før sengetid Dreams: hvordan å forstå våre drømmer . Det er ingen separasjon av mat: kjøttretter med siden retter av grønnsaker kan spises når som helst. Mat kan ikke drikke: spise væske - kaffe eller te uten sukker, mineralvann eller vanlig - kan ikke være tidligere enn en halv time etter et måltid.

Proteometabolism

For human ernæring trengte proteiner, fett og karbohydrater. Mangel på en hvilken som helst av disse komponentene gir de metabolske prosesser i kroppen og kan føre til sykdom. Proteiner er avgjørende for organismen for å dekomponere dem i komponenter (aminosyrer), og de deler av den nye konstruksjon som kreves for behovene til kroppens protein. Karbohydrater - en kilde til energi og fett - er de energireserver, kroppen kan ikke leve uten reserve. Proteiner er utledet primært gjennom nyrene.

Med en mangel på proteiner som påvirkes immunsystemet, begynner en person å verke ofte forkjølelse, blir huden tørr, matt hår og negler og sprø. Hvis proteinene kommer i overkant, nyrene begynner å lide - de ikke kan håndtere tung last og forfall produkter av proteiner akkumuleres i blodet. Dette er en farlig tilstand, på grunn kronisk administrering av store mengder protein kan oppstå nyresvikt Nyresvikt - når behandlingen er viktig .

Hvis overflødig protein diett kroppen mister karbohydrater (energikilde), begynner det å bruke for energi proteiner mellomstoffskifteprodukter som følge av disse reaksjonene er svært giftig for mennesker.

Funksjoner kjøtt diett

Kjøttet dietten er ikke skadelig, for eksempel Kremlin, fordi det i tillegg til kjøttet kan spise grønnsaker i en hvilken som helst mengde.

Kjøtt bør være lav-fett varianter og forberede ham bedre ved koking (buljong i en food blir ikke brukt). Det tillates også steke kjøttet i olivenolje (anbefaling er tvilsom, samt bruk av kjøttpålegg og pølser, er det bedre å gjøre det kokt kjøtt). En del av kjøttet kan erstattes av andre produkter - fisk og egg.

Grønnsaker (kokte, stuet, dampet og rå) kan spises i noen mengde, med unntak av poteter, gulrøtter og mais. Det er også umulig å bruke alle melprodukter, korn, sukker og noen sukkerholdige drikker, frukt, meieriprodukter og alkoholholdige drikkevarer.

Noen små mengder anbefales 5-6 ganger om dagen, og kombinerer proteinrik mat med grønnsaker, sistnevnte mottar maten skal være senest 20 timer. Bare en dag bør spise mer enn 450 gram protein matvarer (her spire alle protein - kjøtt, fisk, egg). Du kan drikke te, kaffe (uten sukker), mineralvann, grønnsaksjuice og tidligst en halv time etter å ha spist. Det er ønskelig å koke mat uten salt, og erstatte den med krydder på grunnlag av sitronsaft og urter.

Varighet kjøtt kosthold bør ikke overstige ti dager, ofte denne dietten skal ikke brukes. Taper på en kjøttdiett kan være ca 5 kilo. Den positive faktum er at kroppen ikke er sulten (dvs. ikke opplever en tilstand av stress), en liten mengde av nærende mat til magen gjør at kutt og med en ytterligere overgang til et normalt kosthold trenger ikke en mann "spiser av".

Indikasjoner og kontraindikasjoner

Hvis du kommer til denne dietten er rasjonelt, kan det være nyttig, for eksempel ved å styrke sine muskler (husker bare da gjøre gymnastikk). Ved alvorlige nok til å kombinere med fiskekjøtt av dyr som fordøyer lett og inkorporerer en masse av fosfor og kalsium, kan det bli styrket, og skjelettsystemet.

Kjøtt kosthold har kontraindikasjoner:

• nyresykdom;
• eldre alder (alder nyrene jobbe mindre aktivt);
• alder av 18 år (enhver organisme vokser og spiseforstyrrelser kan være grunnlag for hormonforstyrrende);
• Enhver akutt og forverring av kroniske sykdommer (kroppen bekjemper sykdom og er rett og slett ikke i stand til å behandle store mengder protein).

Hva kan skje med langvarig bruk av kjøtt måltid

Langsiktig forbruk av kjøtt mat kan føre til nyresvikt, som krever øyeblikkelig legehjelp.

I tillegg kan forstyrrelser og forholde seg til mage-tarmkanalen, ettersom kjøttet er mer vanskelig å fordøye andre produkter. I løpet av sin behandling i tarmen ofte forekommer prosesser av forråtnelse, bidrar til å øke antall betinget patogene og forskyvning på grunn av sin proliferasjon av normale mikroflora, bidrar til å fordøye mat. Denne tilstanden kalles dysbiosis og gjøre det enklere enn kur: restaurering av normale tarmfloraen - prosessen tidkrevende.

Kjøttbasert diett er bedre å bruke i høst og vinter - en tid med endeløse forkjølelse og influensa sykdommer Influensa - forvente det uventede, men alltid Fordi vår defensive (immun) systemet er bygget hovedsakelig av proteiner.

  Galina Romanenko