Ikke én av personene i verden uttrykket "Du er hva du spiser" høres ikke så viktig, både for den japanske. Japanerne, etter sigende, har minst problemer med fedme, de har høyest levealder og bedre helse.

Hva spiser de?

Den japanske kostholdet - er en av de mest strenge dietter: for tretten eller fjorten dager (det vil si hvor mye er lengden av de to hovedvarianter av den japanske diett) kosthold innebærer å spise svært få kalorier. Det er helt naturlig at for å komme seg ut av den japanske kostholdet, uten noen konsekvenser for helse og trivsel (og, viktigst av alt, uten retur av ekstra kilo, falt i løpet av dietten), må du følge noen grunnleggende regler.

Betydningen av ris

Rice er den viktigste kilden til karbohydrater i Japan, det er brukt til hvert måltid. Likevel er dette grunnlaget for den japanske dietten er ikke ris, fisk, som den japanske bruker mer enn 70 kg per person per år - betyr 190 gram per dag. Kombinasjonen av ris og fisk som sin viktigste maten er langt bedre enn den amerikanske diett av kjøtt og poteter og europeisk stil mat "bare litt", og så langt foran den russiske versjonen, som inneholder svinekjøtt, poteter og majones.

Så hva japanerne spiser? Miso og andre soyaprodukter! Miso - en gjæret soyaprodukt og suppe ut av det, som har en enkel smak og lett å fordøye. Den har alle fordelene med soya. Du må heller ikke glemme den berømte soyasaus. Japansk forbruker i gjennomsnitt ca 200 gram soyaprodukter per dag.

Så hvorfor er de er så slank og sunn?

Til dette er det flere svært gode grunner. En av dem er en moderat forbruk av sukker.

• Mindre sukker

Japanerne bruker bare 20 kilo sukker per år (sammenlignet med amerikanerne, spiser 71 kg per år). En annen grunn - et høyt inntak av korn (som selvfølgelig inkluderer ris), som er 105 kilo per år (sammenlignet med 68 kilo per år i Amerika).

Menneskekroppen, som det viste seg, føler mye bedre, ved hjelp av naturlige korn og mindre sukker, snarere enn stekte poteter og en rekke matvarer med mye sukker innhold. I Japan, mye mindre forekomst av hjertesykdom Hjertesykdom: forebygging og forebygging   og kreft enn i USA. Til tross for at de spiser så mye kjøtt som amerikanerne (eller enda mer), og mer røyk er sannsynlig raffinert sukker og stress Hvordan slå stress? Skape en oase   er de to viktigste grunnene til at negativt påvirker helsen.

• Størrelsen porsjoner

En annen viktig faktor i det japanske kostholdet er porsjonsstørrelsen. Deler er små i Japan.

Dette betyr at de liker smaken av mat, spise sakte og med glede. Og det er ingen høyhastighets spise hamburgere, dype stekte poteter og en stor del av søte drikker.

Spise bruker spisepinner hjelper i denne prosessen. Mat kommer inn i munnen i små biter, blir smaken av hvilke felt mye bedre. Det hjelper også på fordøyelsen, som lenge har blitt bevist.

Det er to faktorer som er verdt å nevne, og merk deg suksess for den japanske kostholdet.

• Den første - en frokost.

En typisk japansk frokost kan bestå (og vanligvis omfatter a) grønn te, kokt ris, miso suppe med tofu, vårløk og eggerøre, samt rå og grillet fisk.

Denne frokosten gir kroppen alt du trenger for å starte dagen godt. Personen føler seg bedre, og denne maten er absolutt ikke å få vekt. Etter hvert som tiden det stimulerer stoffskiftemekanismen Metabolisme: Grunnlaget for livet av alle levende ting . Vekt vil ikke vokse, og i tilfelle av overvekt, vil også bli redusert.

• Den andre faktoren - det mangfoldet.

Gjennomsnittlige amerikanske forbruker ca 30 varianter av mat per uke. Gjennomsnittlig europeisk (spesielt fra Sør-Europa) bruker omtrent 45. Den typiske japanske person spiser ca 100 typer mat per uke, som inneholder massevis av fersk fisk, grønnsaker, frukt og et utvalg av kjøtt.

• Det er et annet viktig poeng - de japanske kokker tilberede mat lett, og dermed er det ingen følelse av overspising etter et måltid.

Riktig japansk diett mot sykdommer

Vi vet alle at kosthold spiller en stor rolle i velferd og livskvalitet. Det er også allment kjent at forventet levealder i USA for barn født i dag, 78, 37 år. I Japan er det nesten 4 år med over 82, 25. Selvfølgelig, det er mange andre faktorer enn kostholdet som avgjør levetid. For eksempel i USA, høyere nivå av kriminalitet som involverer skytevåpen, med andre ord - flere drap. Det er også mange flere problemer knyttet til narkotika. I tillegg er graden av ulikhet i rikdom mellom haves og har lite også mye mer. Likevel gjenstår det faktum at den japanske dietten regnes som en av de friskeste i verden.

Japan er en øy nasjon, og fiske spiller en stor rolle i økonomien. I byer og tettsteder som kjører et stort antall sushi restauranter som bruker ulike triks, som for eksempel "sushi train" og orden ved hjelp av berøringspanelet. Fisk er en utmerket kilde til protein av høy kvalitet. Den inneholder en liten mengde av mettet fett, karakterisert ved at den inneholder høye nivåer av omega-3 fettsyrer. I sine studier, effekten av fiskeolje Fiskeolje - så om det er nyttig å tenke?   intellektuell kraft, har forskere vist at disse essensielle fettsyrer spiller en viktig rolle i å forbedre funksjon av hjernen. Japanerne er selvfølgelig spise fisk oftere enn amerikanerne. Selv utenlandske turister som kommer til Japan vanligvis spiser fisk minst en gang hver to eller tre dager. Mange japanske spise det mer regelmessig. Husmødre vanligvis alternative fisk og kjøtt som de viktigste ingrediensene for kveldsmåltid. Det er også svært vanlig stekt fisk til frokost.

Ulike dietter basert på grapefrukt var allerede kjent i begynnelsen av det tjuende århundre. I flere tiår, har de mer eller mindre hell brukes for raskt vekttap av kjendiser fra verden av show business og vanlige folk som ønsker så snart som mulig for å bringe figuren til stranden sesong eller festlig begivenhet. Egg-grapefrukt diett passer først og fremst for de som trenger en kort tid å miste noen kilo.

Å passe egg-grapefrukt diett

Egg-grapefrukt diett er ganske effektivt middel for rask vekttap på 2-5 kg. Den kan også brukes av dem som er i ferd med å miste vekt møtt med effekten av platået - den såkalte fenomenet der vekt før med hell redusert, plutselig stoppet på ett sted, langt fra ønskelig. Med en rigid diett (egg og grapefrukt kosthold, ingen tvil, refererer spesifikt til slike dietter) ofte klarer å flytte prosessen fremover og for å fortsette å miste vekt.

Hvorfor egg og grapefrukt?

Egg - en utmerket kilde til protein og energi verdien av ett egg er bare 70-80 kalorier. Egg er relativt raskt og permanent mettet (men, selvfølgelig, bør vi ikke narre oss selv, og forventer at egget-grapefrukt diett vil skje enkelt og uten å føle sulten - dessverre, som regel er det ikke tilfelle), og gi en person en rekke nyttige stoffer, herunder - kalsium, vitamin D, folsyre Folsyre - verdien er vanskelig å overvurdere Natrium.

Eggehviter er mye mindre kalorier og inneholder mindre fett enn eggeplomme. Egg, som er det totale energiverdien - 80 kcal, inneholder eggeplomme ca 60 kalorier og protein - kun 20 kcal. Dessuten, i eggeplomme inneholder mer enn fire gram fett og protein - fra 0,04 g til 0,08 g fett. På bakgrunn av disse data til de som trenger å gå ned i vekt meget raskt, har det skapt en diett eggehvite og grapefrukt. Det ligner på en vanlig egg-grapefrukt diett, men i løpet av en slik diett bør spise bare eggehviter, ingen plommer. Antallet egg kan økes - for eksempel, i stedet for to egg spiser lunsj proteiner fra tre eller fire egg.

De fleste mennesker ikke holder seg til en slik diett mer enn tre sammenhengende dager; å være i samsvar med sin lengre svært vanskelig. I tillegg er langtids diett, som ikke gir enda et minimum av menneskelig kalorier som trengs for de grunnleggende funksjoner i kroppen, noe som fører til en reduksjon i konsentrasjon, irritabilitet Irritabilitet - prøv deg å kontrollere temperamentet mitt , Redusert effektivitet og andre negative konsekvenser.

Grapefrukt ble opprinnelig inkludert i dietten (samt en rekke andre dietter) fordi han er kreditert med evnen til å forbrenne fett innskudd. Det er nå kjent at denne evnen er ingen grapefrukt, men det kan sannsynligvis påvirke insulinnivåer Prinsippene for virkningen av insulin - vitenskapen å redde liv   i blodet, og bidrar dermed til vekttap.

Ulemper egg-grapefrukt diett

Selv om egg-grapefrukt diett mange tiltrukket av muligheten til å miste to til fem kilo på bare en uke, har det noen alvorlige mangler.

• For det første, som tilfellet er med en hvilken som helst stiv diett, for å holde den egg-grapefrukt diett, trenger mer viljestyrke. Denne dietten er spesielt vanskelig gis til de som ikke bor alene - det er vanskelig å være fornøyd med kalorifattig lunsj og middag, der husholdningene forbereder noe som du ikke kan være der.
• Dernest gjør denne dietten inneholder alle nødvendige næringsstoffer en person, og det kan ikke være grunnlag for utvikling av vaner for sunn og næringsrik mat.
• For det tredje kan grapefrukt veldig sure og dens hyppig bruk i flere dager føre til smertefulle sår i munnen. Grapefrukt kan også føre til irritasjon av slimhinnen i magesekken, som er grunnen til at egg-grapefrukt diett er ikke egnet for folk med eventuelle magesykdommer.
• For det fjerde kan grapefrukt redusere effekten av visse legemidler. Folk som tar noen medisiner før du starter denne dietten er det nødvendig å rådføre seg med legen din.

Meny egg-grapefrukt diett

Forskjellige kilder finnes litt forskjellige versjoner av denne diett, men alle av dem omfatter en rekke proteiner og lite karbohydrater. Her er to egg-menyvalget Grapefruit Diet for en dag. Du kan holde deg til en av dem, eller å veksle begge alternativene for tre til sju dager. Den maksimale tillatte lengde på egg-grapefrukt diett er tolv dager, men hold deg til det så lenge er ikke anbefalt uten legens godkjennelse.

Meny egg-grapefrukt diett - et alternativ først

Frokost:

• En halv grapefrukt eller 200-250 ml ferskpresset grapefruktjuice uten sukker;
• To egg tilberedt av noen metode;
• To tynne stykker av bacon (best å bruke kalkun bacon).

Lunsj:

• En halv grapefrukt;
• Grønn salat;
• Kjøtt uten synlig fett i noe beløp.

Middag:

• En halv grapefrukt;
• Grønn salat, kokte grønnsaker eller grønn eller rød;
• Fisk eller kjøtt i en rekke;
• En kopp te eller kaffe uten sukker og fløte.

Meny egg-grapefrukt diett - det andre alternativet

Frokost:

• En halv grapefrukt;
• En kopp kaffe eller te uten sukker og fløte.

Lunsj:

• En halv grapefrukt;
• To egg tilberedt av noen metode;
• Salat av agurk og tomat med olivenolje og sitronsaft og / eller eddik;
• En bit av hel-hvete brød, tørket i en brødrister;
• Kaffe eller te.

Middag:

• En halv grapefrukt;
• 140 g kjøtt uten synlig fett;
• Salat med salat og tomat;
• Kaffe eller te.