Diet til urin oxalate tilordnet til å suspendere og stabilisere utviklingen av metabolske forstyrrelser av oksalsyre, samt for forebygging av lidelser forbundet med disse komplikasjoner. Inkludert kosthold er forebygging av nyrestein sykdom og kronisk nyresvikt.
Ernæring for urin oksalat grunnleggende
Forhøyede nivåer av urin oksalat
Oksalat i urinen - risikoen for nyrestein
(oxaluria) fører til dannelse av nyrestein og en gradvis nedgang i nyrefunksjonen. Mengden av oksalat utskilt i urinen, er ikke bare avhengig av egenskapene og den metabolske hastighet, men også saltsammensetningen av mat, spesielt innholdet av kalsium og natrium.
Hvis utilstrekkelig inntak i kosten av kalsium og magnesium og overdreven utskillelse av natrium absorpsjon og urinutskillelse av oksalat økes. Det samme skjer med den ytterligere matinntak glycin og puriner - stoffer som syntetiseres i kroppen oksalater.
Basert på disse dataene, de grunnleggende prinsippene om kosthold i oxaluria er:
- eksklusjon fra kostholdet matvarer som inneholder store mengder oksalat (fra 1 til 10 g per kg i vekt);
- restriksjon av diettprodukter med et gjennomsnittlig innhold av oksalat (0, 3 og 1 g per kg i vekt);
- ubegrenset inntak av matvarer med lavt innhold av oksalat (0, 05 for å 03 g per kg vekt);
- administrering av en daglig diett produkter forandre trasé glycin, for eksempel, tranebærsaft, som inneholder natriumbenzoat;
- Daglig inntak av vitaminer B6 og kurs i aktivering annen trasé glycin;
- drikke rikelig med væske for å hindre en overmetning av urin oksalat og krystallisering.
Forbud og restriksjoner
Fra kostholdet bør utelukkes følgende produkter som inneholder store mengder av oksalat: sjokolade, kakao, sorrel, rødbeter, persille, rabarbra, selleri, spinat, buljong (kjøtt, fisk, sopp), sterk te og kaffe.
Kostholdet bør begrenses til produkter med et gjennomsnittlig innhold av oksalat: gulrøtter, grønne bønner, løk, tomater, sikori, svak te og kaffe, biff, kylling, lever, torsk, aspic.
Det bør også begrense matvarer som inneholder store mengder askorbinsyre: sitrus, syrlige epler, stikkelsbær, solbær, søt paprika, ekstrakter av nyper, og så videre.
Diet for urin oksalat bør begrense bruken av skarpe, salt, røkt mat, gelé og flom som inneholder gelatin, stekt uten først kokt kjøtt, krydder, søtsaker og baking.
Hva bør inkluderes i det daglige kostholdet
Den daglige kosthold bør inneholde matvarer med et lavt innhold av oksalater. Det er alle typer kål (belokachannaya, blomkål, rosenkål, brokkoli), aprikoser, bananer. Den minste mengden av oksalat funnet i auberginer, sopp, blomkål, agurk, erter, gresskar. Diet for urin oksalat bør inneholde mer mat som inneholder fiber og pektin. Dette er de frukt og bær, som tyttebær, pærer, søte epler, vannmeloner, meloner, fersken
Peaches: fordeler og ulemper av sol frukt
, Quince, Dogwood.
�
Maten i urin oxalate trenger å inkludere matvarer rike på magnesium: havregryn, bokhvete, hirse korn, tørket frukt, brød fra hvetemel. Tillatt meieriprodukter, magert fjærfe, fisk. De skal konsumeres i morgen.
�
Vær sikker på at dietten for urin oksalat inneholdt et tilstrekkelig antall av matvarer rike på B-vitaminer er rike på vitamin B6, bokhvete, bygg, byggryn, hirse frokostblanding, bananer
Bananer: fordeler og ulemper helse
, Kylling. Vitamin B1 er inneholdt i rugmel og erter. Hvis disse vitaminene kommer fra mat er ikke nok, de er administrert i form av narkotika, kurs.
Diet for urin oksalat må inkludere drikke rikelig med væske. Hvis det ikke er noen kontraindikasjoner som ødem, alvorlig nyresykdom, eller kardiovaskulære systemet, må pasienten drikke opp til 2 liter per dag. Det kan bare være vann, juice, mineralvann med lav saltholdighet (Slavyanovskaya, Smirnoff, Essentuki 20 og 17, Naftusi). Det er, men bare på resept, kan du inkludere infusjoner og decoctions av urter som kan løse opp og fjerne oksalat. Disse urtene inkluderer peppermynte, knotweed, fennikel
Dill: fordeler og ulemper av duftende krydder
Later Strawberry, kjerringrokk, bearberry.
Isolering av oksalat i urinen i noen tilfeller kan bli redusert som følge av endring i metabolismen av glycin når legemet av natriumbenzoat i form av tranebærjuice. Inkluderer mat i urin oksalat tranebærjuice anbefalt av mange eksperter.
Diett i urin oksalat er ikke så sterk, men det må alltid respekteres.
Galina Romanenko