Timian eller timian - en flerårig busk av familien yasnotkovyh med woody nedbrutt eller stigende stengler, erigert eller klatring urteaktige grener og hele, små blader arrangert motsatt. Timian vokser i den tempererte sonen i Europa, Asia og Nord-Afrika, steinete ødemark og skoger av eviggrønne busker. Land of the timian, brukt i folkemedisinen og matlaging, samlet i blomstringsperioden (juni-august), fordi på denne tiden, konsentrasjonen av eteriske oljer, bitre tanniner og andre stoffer som finnes i timian, når et maksimum.

Navnet timian er avledet fra det greske ordet «thymon», som betyr "styrke". I antikkens Hellas velduftende timian ble brukt som røkelse (røkelse) i løpet av de offer og hellige ritualer. De gamle romerne tok bad timian å opprettholde styrke og behandling av melankoli, og legge den til parabolen med ost og alkohol for å gi en spesiell smak. Innbyggerne i oldtidens Egypt brukte timian for balsamering olje og timian urt anbefalt for behandling av spedalskhet og hjerneslag. I middelalderen knights damene ga en kvist av timian, for å inspirere dem til gode gjerninger i kamp. Legenden sier at timian er en av ingrediensene i den magiske ansatte, som kan sees drikker de magiske skapninger, feer og brennevin. Det antas at duften av timian fremmer fornyelse av energi og dermed bidrar til å overvinne sjenanse Hvordan du kan vinne din sjenanse? , Timidity forbedrer vilje begynnelsen. I tillegg har timian afrodisiakum egenskaper Aphrodisiacs - årsaken ønske om nødvendig Det vil si, det stimulerer seksuell opphisselse.

Timian - en av de mest duftende, komfortable og vakre planter som kan dyrkes i hagen. Timian er upretensiøs, vokser på steinete og steinete jord og elsker solen. I tillegg er timian svært nyttig busk - sin aroma frastøter skadelige insekter ødelegge de andre hageplanter og hage. For å forbedre veksten av timian er anbefalt å kutte sine grener etter blomstring og snitt falmet blomster.

Bruken av timian i matlaging og kosmetikk

Som oftest brukt for kulinariske formål timian (Thymus vulgaris) og sitron timian (T. x citriodorus), og i tradisjonell medisin mye brukt som timian, timian spansk (T. Žygis) og krypende timian (T. serpyllum).

Friske eller tørkede timian blader og blomstrende topper er mye brukt til å legge smak til supper, stuinger, bakt eller sauterte grønnsaker, gryteretter og vaniljesaus. Timian har en stikkende lukt, noe som ligner lukten av kamfer, og beholder smaken ved langsom matlaging. Timian er også brukt i marinader (spesielt for beising oliven).

Timian eterisk olje kan brukes ikke bare i matlaging, men også i den kosmetiske industrien, og er lagt til som en parfyme i såpe, tannkrem, parfyme produkter. Timian olje brukes i aromaterapi for å lindre smerte og bedre humør. Bad med eteriske oljer av timian vist å redusere leddsmerter.

Bruk av tradisjonell medisin

Det er mer enn 350 varianter av timian, som er ganske like hverandre i utseende og innhold av næringsstoffer. Alle av dem har medisinske egenskaper. Den viktigste aktive ingrediensen i timian - eterisk olje (timian i den inneholder ca 1%), rik på tymol, en antioksidant Antioksidanter: sannheten om den beryktede fordeler Det er å ha en kraftig antiseptisk og antibakteriell virkning. Timian eterisk olje er en del eliksirer for munnskylle å behandle betennelser i munn og hals-infeksjoner, samt hostesaft Hostesaft - Hvordan velge den beste? .

På grunn av det høye innholdet av essensielle oljer av Thyme har slimløsende (terpenoider) og krampeløsende (flavonoider) virkning, som gjør det uunnværlig ved behandling av akutt og kronisk bronkitt, kikhoste og betennelser i de øvre luftveier. Timian har en gunstig effekt på lungene, bronkiene, mage-tarmkanalen. I tillegg til de essensielle olje, timian inneholder organiske syrer og tanniner, og gir sin kraftige smertestillende egenskaper. Timian har også en avslappende effekt. Den brukes i behandlingen av luftveissykdommer, nevroser, søvnløshet, i forebygging av sykdommer i mannlig, som styrkende middel.

Den konsentrerte buljong timian redusere hårtap, et avkok stopper oppkast, eliminerer dårlig ånde, lotions hjelpe med insektsbitt, essensielle oljer og tørkede planter rense luften i lukkede rom. Timian fremstilt broths ekstrakter, tinkturer, oljer, pulvere fra de tørkede blader og frø, så vel som ved bruk av friske planter for behandling av hudsykdommer, sår, redusere ødem. Som bruksområde er bred nok timian, er det noen restriksjoner på bruk. I sykdommer i nyrer, lever, hjerte, skjoldbruskkjertelen, graviditet før bruk av timian anbefales å oppsøke lege. I tillegg kan den essensielle olje av timian irritere huden og slimhinner, samt allergiske reaksjoner.

Forsiktighetsregler og advarsler

Graviditet og amming

Linfrø kan være farlig for helsen til fosteret, som ved påvirkning av et hormon som ligner på østrogen. Ifølge enkelte studier, kan inntak av linfrø i andre og tredje trimester øker risikoen for tidlig fødsel, så gravide bør unngå inntak av linfrø. Det finnes ingen data om hvor mye av linfrø er trygt for spedbarn og ammende mødre. Derfor er det bedre å ikke ta sjanser og å avstå fra å ta linfrø under amming.

Blødningsforstyrrelser (hemoragisk gemostaziopatii)

Linfrø bremser blodpropp og kan derfor øke risikoen for alvorlig blødning hos pasienter med blødningsforstyrrelser. Hvis du er blant dem, før du tar linfrøolje Linolje - de helbredende egenskapene til en vakker blomst Kontakt lege.

Diabetes

Ifølge enkelte rapporter, kan linfrø senke blodsukkeret Blodsukkeret Blodsukkeret - en meget viktig indikator   - En av de viktigste indikatorene på menneskers helse Og også øke effekten av legemidlene mot diabetes, senke blodsukkeret. Men i dette tilfellet er det en fare for at blodsukkernivået kan nå kritisk lavt nivå. Derfor bør diabetikere ta linfrø med ekstrem forsiktighet, regelmessig kontroll av blodbildet.

Ileus

Når intestinal obstruksjon, bør innsnevring av spiserøret eller tarmbetennelse avstå fra forbruk av linfrø. Fiber, som i store mengder er funnet i linfrø, vil bare forverre problemet.

Kreft er forbundet med hormonell ubalanse

som linfrø for handling ligner på hormonet østrogen Østrogen - nøkkelen til beinhelse , Det antas at forbruket kan bidra til en forverring av sykdommer forårsaket av hormonell ubalanse. Slike sykdommer inkluderer brystkreft, livmorkreft, eggstokkreft, endometriose og uterine fibroider. Imidlertid, i henhold til en rekke laboratorieforsøk med dyr, kan linfrø motvirke østrogen og således hjelpe i behandlingen og forebyggingen av kreft forårsaket av hormoner. Men, likevel, pasienter med kreft av denne typen bør ikke ta linfrø i store mengder.

Høy triglyseridnivåer

Delvis avfettet flaxseed (linfrø med redusert alfa-linolensyre) kan øke nivået av triglyserider (fett) i blodet. Hvis du har høye triglyserider, ikke ta linfrø.