Våre forfedre drakk bjørk sap tilbake i de dager da fordelene med juice ingen seriøst tenkt på det. Bare utløst tuesok under snitt i barken og forberedt en deilig forfriskende drink. Det ble antatt at bjørk sap gir styrke, gir helse og utholdenhet. Fra bjørk sap i den gamle brygge forberedt og Braga.
Hvordan samle bjørk sap
I slutten av mars - begynnelsen av april begynner "gråtende bjørk": dersom såret never, så begynner det å skille seg ut juice. Russiske folk har tradisjonelt høstet juice var tidlig på våren, drikke det friskt, på stedet samling, strømpe opp for fremtiden, utarbeidet fra det kvass og mjød.
På dette tidspunkt (to til tre uker) i plantecellene av røtter bjørk begynner å produsere biologisk aktive forbindelser, er nødvendig for de øvrige deler av treet. I form av juice, stiger de opp til kvistene, bidra til modning av nyrene og bli løse første anbuds blader. Dette juice samles bare i begynnelsen av bjørk tueski at laget for dette formålet i landsbyene never. I en slik emballasje juice lengre beholder sine egenskaper.
For lenge siden folk visste at med bjørk på dette tidspunktet skal behandles forsiktig, ellers kan det føre til uopprettelig skade. Valgte tre "middelaldrende", med en stamme ca 25 cm i omkrets. I treet gjør et lite innsnitt, som er satt inn i sporet og suspendert tuesok. Snittene er vanligvis gjort på nordsiden av treet, er det strøm av juice vanligvis oppstår mer aktivt. Best av alt saften slippes i løpet av dagen 12 til 6 pm.
Du kan få saften fra kvister. Det er bedre å bruke de gamle, delvis tørkede grener, saget av den tørkede delen. Ved utgangen av grener bundet krukke eller flaske og samle saften. Etter at juicen er oppnådd, er det nødvendig "sår" for å dekke med voks eller nær mose.
Hva er vitsen finnes i bjørk sap
Den mest verdifulle ting i bjørk sap - biologisk aktive stoffer som stimulerer stoffskiftet
Forbedrer metabolismen og mister vekt uten slanking
Noe som fører til en bølge av styrke, energi, og øke immunitet. Derfor er bjørk sap tradisjonelt drukket på stedet for mottakelsen. En time senere - to, mister han mange nyttige egenskaper. Det har blitt observert at de mest nyttige er saft av bjørketrær som vokser på kantene, hvor bjørk er godt opplyst av sollys.
I bjørk sap inneholder opptil 4% av sukker (glukose og fruktose) - enkle sukker av vegetabilsk opprinnelse er nyttige fordi de gir en bølge av energi, så kroppen trenger, svekket lang vinter. Et stort antall av makro- og mikronæringsstoffer, som er involvert i metabolske prosesser, akselererer forbrenningen og styrker immunsystemet
Styrke immunforsvaret - hjelpe immunsystemet
. Bjørkesaft inneholder mineraler (kalium, natrium, kalsium, magnesium, aluminium, mangan, jern, silisium, titan, kobber, strontium, barium, nikkel, zirkonium, fosfor) som er involvert i metabolske prosesser. Enzymer, organiske syrer, flyktige, tanniner og bidra til en sunnere kropp.
Dette er nyttig bjørk sap
Det var den første bjørk sap, som vises i slutten av mars - begynnelsen av april regnes som den mest nyttige, det bidrar til å øke stoffskiftet, hindrer dannelsen av aterosklerotisk plakk i blodårene og forebygging av kreft. I tillegg kan under påvirkning av bjørk sap oppløse små steiner i urin og galleveier, zarubtsovyvatsya magesår og duodenalsår.
Aktivering av metabolismen bidrar til å lindre hodepine, irritabel svakhet, gi munterhet i løpet av dagen og bedre søvn om natten. Jo raskere de biokjemiske prosessene som utgjør metabolisme, jo raskere kroppen er renset for metabolske produkter, gift og giftstoffer, så bjørk sap, selvfølgelig, vil være til nytte i det hele tatt allergisk, inflammatoriske hudsykdommer, anemi, sykdommer i leddene og generelt om eventuelle kroniske sykdommer og forgiftninger. Tidligere bjørk sap behandlet tuberkulose
Tuberkulose - en full gjenoppretting er ikke garantert
lys. I dag er bjørk sap brukes til å behandle seksuell dysfunksjon, overgangsalder og PMS.
Påfør bjørk sap og eksternt - en stor kosmetisk, god tonic og desinfisering av huden. Den brukes i akne, eksem og aldring av huden. Bjørk juice vaske ansikt og hode. Den forbedrer hudens elastisitet, fjerner flass og forbedrer hårvekst.
Men disse egenskapene er karakteristisk bare for fersk bjørk juice, noen timer senere, mister han mye av sine eiendommer. Hermetisert bjørk sap banker medisinske egenskaper har nesten ingen - det er bare en hyggelig smake drikke som inneholder sukker, mineralsalter og sporstoffer.
Søt sirup fra bjørk sap, og spesielle godteri forberedt på sin basis, bidra til forebygging av karies.
Som brukt
Den beste måten å bruke bjørk juice - drikke den direkte til stedet for mottak av et glass tre ganger om dagen i 30-40 minutter før et måltid, juice raskt lært alt den biologisk aktive stoffet umiddelbart inn metabolske prosesser i menneskekroppen. Det anbefales å drikke juicen med til alle tider "gråtende bjørk", det vil si for to - tre uker.
Noen ganger bjørk juice er lagt pre-forberedt urteteer - Johannesurt, mint
Mint og dens nyttige egenskaper: aromatisk friskhet
, Melissa og andre - det gir mer juice helbredende egenskaper.
Juice og høstes for fremtidig bruk, men det er selvfølgelig mister sin grunnleggende egenskaper. Fra er det forberedt velsmakende brygg og honning (Braga).
Bjørk sap - et naturlig middel for healing kroppen.
Galina Romanenko