Bruk av gress johannesurt

Nå, mange mennesker har slått til opplevelsen av tradisjonell medisin. I noen tilfeller er det bra hvis i stedet for kjemisk brukes naturmedisin. Men medisin har hoppet fremover, og mange stoffer er unike i naturen. Derfor, for å bli behandlet ved hjelp av tradisjonell medisin, har ennå til å ta kontakt med legen din.

Biologisk aktive stoffer i planter

Biologisk aktive stoffer - en forbindelse som har ulike effekter på kroppen: stimulerende, forebyggende, kurativ og selv giftig. Arten av virkningen er avhengig av den kjemiske strukturen til substansen, dosering og fremgangsmåte for dens anvendelse. I planter er mange forskjellige former av forbindelser som hører til de aktive substanser, en av dem vanligvis dominerer og gir de grunnleggende egenskapene til anlegget. De aktive virkestoffene i plantene kommer ofte sammen i komplekse reaksjoner.

Johannesurt

Johannesurt er en flerårig 20-50 cm høy med rett forgrenede stilker, små avlange blader ligger på stilken hverandre. På slutten av grenene er gullgule blomster mnogotychinochnye.

Johannesurt vokser i enger, velge mer eller mindre fuktige steder over åsene i skogen, blomstrer fra juni til september. For medisinske formål bruke gress, som er samlet i en periode av masse blomstring. Tørking av råvarer produsert i åpen luft (for eksempel under et tak).

Den kjemiske sammensetningen av urten johannesurt

• Urten Johannesurt inneholder flavones, anthocyaniner, eterisk olje Eteriske oljer og unnfangelse: kan hjelpe rosene? , Tanniner, organiske syrer, mineralsalter, harpiksaktig stoff. Flavones og anthocyaniner er flavonoider - forbindelser oppløst i cellen saft. Flavones - en gul pigment celle sap blomster, anthocyaniner - blomster og frukt. Begge disse grupper av forbindelser som har lignende egenskaper og avslappende virkning, diuretisk, desinfisering, reduserer permeabiliteten av blodårene, akkumulering av vitamin C i kroppen.
• Eteriske oljer - er en komplisert flue (med en sterk lukt) en blanding av hydrokarboner, hvorav den ene gir dem en karakteristisk lukt. Herb Johannesurt eterisk olje har sårhelende egenskaper.
• Tanniner - er organiske stoffer av ulike strukturer, som gir plantene en syrlig smak og har anti-inflammatorisk, snerpende effekt. I tillegg er tanniner er i stand til å hemme veksten av bakterier og virus.
• Organiske syrer er aktivt involvert i metabolismen Metabolisme: Grunnlaget for livet av alle levende ting Øke utskillelsen av spytt, galle og magesaft.
• Harpiks - komplekse kjemiske stoffer som ikke er løselig i vann, som har forskjellige lukter. Nyt healing og antimikrobielle egenskaper.

Handling urten johannesurt på menneskekroppen

St. Johns - en av de mest populære urter. Den har en tonic, anti-inflammatorisk, hemostatic og snerpende. Johannesurt regulerer stoffskiftet Forbedrer metabolismen og mister vekt uten slanking Stimulerer fordøyelsen, har choleretic, krampeløsende (beroliger glatt muskulatur i indre organer og blodårer) og beroligende effekt.

Urten Johannesurt brukes til å behandle generell svakhet etter alvorlige sykdommer, visse nevrologiske sykdommer - nevroser, hodepine, søvnløshet.

Johannesurt er foreskrevet for sykdommer i mage-tarmkanalen: gastritt (betennelse i magen), magesår og 12 duodenalsår, betennelse i tarmen (små og store), hemorroider, sykdommer i leveren og galleblæren.

Johannesurt, og brukes ved sykdommer i urin organer: som anti-inflammatorisk og vanndrivende med inflammatoriske sykdommer i nyrene og urinveiene, prostata og kjønnslemlestelse.

Hypericum har god virkning ved behandling av leddsykdommer. Johannesurt brukes lokalt for sår, inkludert purulent, exudative diatese Diatese hos barn - en integrert tilnærming   barn, gurgle for forkjølelse.

Kontraindikasjoner mot bruk av gress johannesurt

Anvendelse av gress prikkperikum har en lav toksisitet egenskaper, slik at det ikke kan tas i en lang tid, i slike tilfeller kan det oppstå ubehag i leveren og bitterhet i munnen.

Johannesurt er kontraindisert ved hypertensjon, som flere øker blodtrykket. Etter vedtakelsen av høye doser av johannesurt er ikke anbefalt å bo i solen - økningen i blodtrykk kan føre til hjerneslag. Det er også antatt at johannesurt påvirker negativt synsnerven.

Hvordan lage johannesurt

Hypericum kan formuleres i følgende former:

• infusjon: 1 ss. skjeen urter pour 1, 5 kopper kokende vann, insisterer 20 minutter, sil og drikk 1/3 kopp 3 ganger om dagen za30 minutter før måltider;
• tinktur: forbereder vodka på frekvensen av 15 gram urter i et glass vodka, insisterer 10 dager, drikke 30 dråper 50 ml vann 3 ganger om dagen;
• oljer fra urter johannesurt: 1 ss. skjeen gress i 400 ml vegetabilsk olje, kok opp, koke i 10-15 minutter, sil og oppbevar i kjøleskap.

For sine allsidige helbredende egenskaper av johannesurt i landet en gang betraktet som en magisk plante - så det er fortsatt til denne dag.

  Galina Romanenko

Resepter

Ginger - et populært krydder, dens forskjellige smak og ganske skarp, godt gjenkjennelig smak. Homeland ingefær - Sør-Asia, men i dag ingefær spredt over hele verden, fra Europa til India og Vest-Afrika. I Europa, ingefær dukket opp i middelalderen og ble opprinnelig betraktet ikke som eksotiske krydder som medisin - men er de medisinske egenskapene til ingefær kjent fra uminnelige tider.

Og regimet til Storbritannias dronning Elizabeth I begynner den moderne historien som en duftende ingefær krydder - i særdeleshet, var det da i Europa var det en tradisjon for baking ingefær informasjonskapsler. I dag er ingefær lagt til en rekke retter - fra de aller ingefær informasjonskapsler til kjøttretter.

Ginger har mange nyttige egenskaper - det hjelper med forkjølelse, og med de spesifikke problemer i fordøyelseskanalen, og selv fremmer vekttap. En av de mest populære oppskrifter - en ingefær-te, en sunn og velsmakende drikk, som i enkelte land er også brukt som et hjem rette for forkjølelse. Te med ingefær krever ganske mye av mat - frisk eller tørket ingefær, nøye vasket og skrelt, sitron, honning eller peppermynte som en smak. Skjær i lange tynne strimler av ingefær er satt i en tekanne eller et lite beholdere glass fylt med kokende vann, deretter trekke i noen minutter. I den ferdige suppen å smake legge sitron, honning eller sukker. Te med ingefær hjelper ikke bare å forkjølelse: den stimulerer blodsirkulasjonen, gir raskere stoffskifte Forbedrer metabolismen og mister vekt uten slanking Tilfredsstiller sult og bidrar til å forebygge hjerte- og karsykdommer.

Ginger snap

Alle slags bakverk med ingefær er spesielt populære i Europa, ingefær kjeks i form av en miniatyr mann, for eksempel, tradisjonelt bakt i Storbritannia til jul. Utarbeidelse av ingefær cookies - en prosess ganske enkel: denne cookie dough kan tilberedes raskt og enkelt, fordi oppskriften ikke inneholder gjær.

For utarbeidelse av ingefær informasjonskapsler trenger:

Seks kopper mel

• En spiseskje med natron
• En spiseskje ingefær
• En teskje bakken muskat
• En teskje malt nellik
• En teskje kanel
• En kopp brunt eller hvitt sukker
• En fjerdedel kopp honning eller sirup
• En halv kopp med vann
• Ett egg
• En teskje vanilje
• Ett glass matolje eller smør (før forbereder testen skal smelte over svak varme og kjølig)

I et glass eller plast bolle er nødvendig å blande mel, bakepulver, krydder - muskat, ingefær, nellik Carnation: utsøkt aromaterapi , Kanel, og i en annen bolle - koble matolje, sukker, vann, egg og vanilje, omrøring inntil en jevn blanding. Deretter, ble den resulterende blanding ble gradvis Tilsett mel og natron og krydder grundig blanding. Den resulterende deigen skal være delt i tre deler, rulle deigen til en tykkelse på omtrent fire centimeter, og deretter stå i kjøleskap i to til tre timer. Ostuzhennoy nødvendig å rulle ut deigen på en glatt overflate til en tykkelse på seks til ti millimeter, kuttet kapsler muggsopp og ordne på en stekeplate, uten smøring ham med olje. Deretter må du sette en stekeplate i en forvarmet ovn og bake kaker for ti-tolv minutter. Den ferdige pepperkaker ser tørr, men er myk å ta på - etter utarbeidelse av cookies, kan du strø med melis eller dekk med glasur.

Ginger Sauce

Den enkleste måten å legge smak til en annen rett - er å lage ham en ingefær saus. Saus på grunnlag av ingefær er perfekt for fiskeretter og sjømat, kokte eller dampede grønnsaker, orientalske retter.

For å forberede ingefær saus trenger:

• Femti gram fersk ingefær
• To spiseskjeer av eple cider eller vin eddik
• Seks spiseskjeer olivenolje
• Litt salt, pepper og koriander som krydder

Grundig vasket og skrelt ingefær må finhakket, Bay eddik og olivenolje, tilsett krydder - salt, pepper, koriander.

Smaks kvaliteter av ingefær og for menneskers helse har generert mange måter å tilberede. Kjøkken over hele verden bruker ingefær, er det oppskrifter på salater, første og andre retter, sauser og sauser, desserter og drinker. Ved bruk av ingefær er nødvendig å vurdere noen av funksjonene i programmet. For eksempel er fersk ingefær i matlagingen brukt i matlaging for smaken, tørket (pulverisert) - for skarp smak. Tørket ingefær for matlaging samme retter må tas to ganger mindre enn frisk. Ved roten av mange ganger flere næringsstoffer enn stilken og bladene.

Salat slanking

• halvparten salat - Bakte rødbeter og rå gulrøtter;
• tiende - appelsinskall;
• femtedel av - sitronskall;
• på den tiende av pulverisert ingefær og selleri;

tallerken kledd med vegetabilsk olje.

Suppe med gresskar og ingefær

• pound gresskar;
• 2 gulrøtter og poteter;
• stengel vårløk;
• ingefær;
• kopp krem;
• ss smør;
• koriander, pepper, salt - etter smak;
• litt mindre enn en liter grønnsaksbuljong.

Hakkede stekte grønnsaker i en panne med smør, deretter helte suppen og kok i en halv time. Når blending i en kjele til puré staten tilsatt salt, pepper og koriander. Før servering fatet er dekorert med pisket krem ​​med revet ingefær.

Vinger med Ginger

• 0, 5 kg av kyllingvinger;
• 100 g frisk ingefær;
• 3-4 fedd hvitløk;
• sitronsaft;
• Smak til med salt og sort pepper.

Vingene er gnidd inn med salt og pepper, tilsett revet ingefær, alt vannet med sitronsaft og rør. På en tallerken, pensle med smør, legg den i ovnen. Beredskap - drysset med urter og hvitløk Hvitløk helse: nesten et universalmiddel .

Fiskeretter er innredet med syltet ingefær.

Ginger-løk saus

• løk;
• 50 g fersk ingefær;
• 50 g vegetabilsk olje;
• 20 g soyasaus og eddik 50 g;
• skjeen av vann.

Alle ingrediensene blandes i en blander.

Syltet ingefær

Et pund av ingefær kokt i 1 minutt i kokende vann, deretter skåret i skiver. En blanding av 4 ss sukker 4 ss av rose vin og 2 ss vodka kokte å oppløse sukker, deretter toppet kopp ris eddik og sammensetningen er brakt til en byll igjen. Lagt ut i banken fylt med biter av ingefær marinade. Etter avkjøling banken satt i kjøleskap. Dette ingefær - det beste krydder for sushi.

Classic ingefær te

De 1, 2 liter kokende vann kastet 3 ss revet ingefær. Dersom te er nødvendig for medisiner, bør ingefær koke i 10 minutter. Etter utkobling eller tilsett 5 ss honning eller 6 ss sukker, mynte, sort pepper (en klype), 4 ss sitronsaft, kan mynteblader være litt Mint og dens nyttige egenskaper: aromatisk friskhet . Te brygget i minst en halv time. Når du bruker te som medisin, er det drukket varm, hvis drikken som et forebyggende, kan isbitene bli lagt til.

Faktisk kan i oppskriftene endre komponenter, avhengig av smak og kulinariske fantasier. Noen ganger det mest velsmakende oppnås gjennom eksperimenter.

Flere medisinske resepter

• Slimming Bath: 2, 5 ss anstrøk av echinacea, revet ingefær og en halv og en hel appelsin skiver alle oppløse i badekaret, og polkoreshka ingefær, en halv skje av Echinacea og teskje honning oppløst i svart te. Tea beruset mens du tar et bad - denne effekten forsterkes.
• Olje mot mage-tarm sykdommer, flatulens og dårlig stol: 150 gram smør blandet med 4 ss pulverisert ingefær. Den brukes under måltidet.
• Komprimere smerter i knærne: 200g revet ingefær kokt i posen i vannet. 2 små håndklær dyppet i varmt vann med et ekstrakt av ingefær, brukes på sår spot, på toppen av alt bør pakkes badehåndkle. Hold kompress i 10 minutter, etter en ti minutters pause, gjenta. Etter to ukers behandling smerten forsvinner. Det samme behandling krever tålmodighet: tross alt det varme vannet er brukt.