Menneskekroppen er svært følsom for den minste brudd på den skjøre balansen. Et balansert kosthold gir kroppen den nødvendige mengden av vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer som vi trenger for et normalt liv. Alle vet om fordelene og viktigheten av vitaminer, spesielt vitamin B12.
Vitamin B12 er involvert i hematopoiesis, regulerer karbohydratmetabolismen og fett i kroppen. Med sin mangel utvikler anemi - anemi.
Grunnleggende funksjoner
Vitamin B12 spiller svært en viktig rolle i riktig funksjon av nervesystemet, og dermed påvirke på driften av alle organer. Dersom legemet mangel på vitamin B12, den fører også til en mangel på vitamin B1, selv når tilsynelatende nok i sin diett. Dette fører til frustrasjon, ikke bare nervesystemet, og endokrine kjertler, hjernesykdom beriberi (polyneuritis), brudd på fordøyelsessystemet.
Psychiatrists blir ofte overrasket over hvor raskt bidrar i noen tilfeller, pasienter med vitamin B12. I tillegg er det lindrer smerter i øynene, og til behandling av infertilitet, spesielt hos menn.
Vitamin B12 er involvert i celledeling, iboende i alle levende celler. Den mest tilfredsstillende nivå av vitamin B12-avhengige de vev som faller mest tungt: røde blodceller, immunceller, hudceller, og celler som kler tarm. Selv om virkningsmekanismen er ikke helt klart, er det kjent at vitamin B12, spiller en kritisk rolle i dannelsen av belegget av nerver (kalt myelinlaget seg selv som et proteinholdig materiale som kalles myelin) og kronisk svikt det fører til uopprettelig skade på nerver.
Deltakelse av vitamin B12 i metabolske prosesser
Dette vitamin er aktivt involvert i metabolismen av proteiner, fett og karbohydrater i nært samarbeid med vitamin C, folsyre og pantothenic syrer. Å ha vært sunne nerver og vi var fullt forberedt på å hverdagens stress, hjelper vitamin B12 milliarder av molekyler av folsyre i utviklingen av kolin. Den oppdaterer jernlagre i kroppen, som vanligvis ikke er nok, og gir innpass karoten metabolisme
Metabolisme: Grunnlaget for livet av alle levende ting
og deres omdannelse til aktiv vitamin A. Til slutt, i forbindelse med andre stoffer vitamin B12 lanserer enkel livsprosessen - syntese av deoksyribonukleinsyrer og ribonukleinsyrer. It proteiner som utgjør cellekjernen og som inneholder all den genetiske informasjon.
Dette vannløselig vitamin som finnes i meieriprodukter, eggeplommer, kjøtt, lever, nyre og fisk. Innholdet av vitamin B12 i blodet lav i mennesker som lider av Alzheimers sykdom og andre psykiatriske lidelser.
Vitamin B12 har mange viktige funksjoner i kroppen. Sammen med molekyler av folsyre vitamin B12 er involvert i produksjonen av kolin. Den oppdaterer jernlagre i kroppen, som vanligvis ikke er nok, og gir innpass karoten metabolisme
Forbedrer metabolismen og mister vekt uten slanking
og deres konvertering til aktivt vitamin A. Til slutt, samspillet med andre stoffer, lanserer vitamin B12 grunnleggende livsprosessen - syntesen av deoksyribonukleinsyrer og ribonukleinsyrer.
Dessverre, mange mennesker lider av en mangel på dette viktige vitamin for helsen.
Årsaker til vitamin B12-mangel
Mangel på vitamin B12 i kroppen kan være forårsaket av ulike faktorer. Det utvikler seg generelt i mennesker med lidelser i fordøyelsessystemet som hindrer normal absorpsjon av vitaminer. Dette kan være forårsaket av følgende grunner:
- Pernisiøs anemi, som er ledsaget av tretthet, svakhet, brennende tunge, mage sykdommer forårsaket av mangel på magesyren, gangvansker, smerter i bena. Det er vanskelig å forstå hvordan man kunne levere vitamin direkte fra alle disse problemer. I begynnelsen av det tjuende århundre, ble pernisiøs anemi ansett som en uhelbredelig sykdom, hun ble behandlet som en type kreft. Men på øya Sri Lanka (Ceylon) i århundrer behandlet pernisiøs anemi rå lever.
- Atrofisk gastritt (tynning av mageslimhinnen) som rammer mer enn 30% av personer over 50 år.
- Konsekvensene av kirurgisk fjerning av magesekken eller tarmene.
- Sykdommer som påvirker tynntarmen, særlig Crohns sykdom (kronisk granulomatøs inflammasjon av mage-tarmkanalen), cøliaki (malabsorpsjon av mat som følge av sykdommer i tynntarmen, noe som fører til intoleranse glyuteina) formeringen av bakterier eller parasitter.
- Alkoholisme.
- Autoimmune sykdommer slik som Graves 'sykdom
Graves 'sykdom - når immunsystemet bryter ned
eller systemisk lupus.
- Long mottak av legemidler, redusere surhet.
P-piller og et stort antall ulike medisiner kan utarme hele bestanden av vitamin B12
. Videre, for å oppta det er nødvendig for en spesiell substans, den såkalte indre faktor, som er produsert i kroppen og som er lagret i mavesaft
. Uten det, er selv de største antallet vitamin B12 dårlig absorbert
. Det er folk i kroppen som han ikke er syntetiserte
. Dette gjelder for det meste til eldre mennesker, som har fordøyelsessystemet reduserer frigjøringen av visse syrer (for eksempel saltsyre)
. Hvis syre ikke er tildelt i den nødvendige mengden, da stoffet ikke er syntetisert, og deretter jern og vitamin B12 absorberes verre, noe som kan føre til anemi
. I slike tilfeller er de beste resultatene gir en injeksjon av vitamin B12, ikke piller, som også er vanskelig å forene med jern
. Imidlertid syre bær, frukt, grønnsaker, eplecider eddik opprettholde den ønskede grad av surhet i kroppen
. Vi må derfor hele tiden sørge for at kroppen får tilstrekkelige mengder av vitaminer B1, B6, B2 og B12, sammen med naturlige produkter
.
Den minimale daglige inntak av 3 g. Selv om vi spiser veldig lite kjøtt, melk og egg, vi gir kroppen ca 15 mikrogram vitamin B12. Bare ren vegetarianere står i fare for å miste den, så de trenger å ta tilskudd av vitamin B12. Dessuten er vitamin B12-mangel hyppig observert hos nyfødte dersom mor - en vegetarianer.
Symptomer på vitamin B12-mangel
Vitamin B12-mangel kan føre til B12-mangel anemi, som til å begynne asymptomatiske, men med tiden tar på følgende egenskaper:
- svakhet, tretthet eller svimmelhet;
- rask hjerterytme og pust;
- blek hud;
- betennelse i tungen;
- blødende tannkjøtt;
- diaré og vekttap;
- diaré eller forstoppelse.
Symptomer på mangel omfatter også:
- forstyrrelser i mage-tarmkanalen;
- hjerterytmeforstyrrelser;
- nedsatt koordinasjon av bevegelser;
- hukommelsestap;
- hallusinasjoner;
- depresjon;
- synsforstyrrelser;
- ødeleggelse av nervesystemet og ryggmargen.
Hos spedbarn og små barn vitamin B12-mangel i fravær av rettidig behandling kan føre til varige skader på nervesystemet.
Behandling av vitamin B12-mangel
Behandling av vitamin B12-mangel avhenger av årsaken. Hvis det kalles pernisiøs anemi eller dårlig opptak av næringsstoffer nødvendig utskifting av vitamin B12 ved injeksjon eller ta vitamintilskudd
Kosttilskudd - grunnleggende klassifisering
.
I noen tilfeller må tilskudd av vitamin B12 tas gjennom hele livet. Det oppstår når pasienten ikke spiser animalske produkter, som for eksempel en veganer eller vegetarianer.
I de fleste tilfeller hjelper behandling for å eliminere den mangel på vitamin B12, men lidelser og skader i nervesystemet forårsaket av denne mangel er irreversible.
Forebygging av vitamin B12-mangel
For forebygging av vitamin B12 mangel er nok til å spise normalt og å inkludere i kosten av meieriprodukter, egg rå eggeplomme, soya, gjær, baker og brygger, salat, vårløk, biff, kalv og svin lever eller en leverpostei (en liten bit av grønnsaker, som skal være 3 ganger mer enn leveren eller leverpostei), spinat og sjømat - sea grønnkål, blekksprut, reker.
Behovet for vitamin B12 er økt ved bruk av alkohol og røyking. Hvis du trenger ytterligere mottak av vitamin B12, sikte på å spise mer mat rik på dette stoffet. Tilskudd av vitamin B12 er rettferdiggjort bare i det tilfelle hvor det ikke fyller underskuddet bare gjennom endringer i kostholdet.