Betennelse i bukspyttkjertelen Diabetes og bukspyttkjertel - de tingene du trenger å vite   - Pankreatitt - ganske vanlig sykdom. I sin behandling av den avgjørende rollen spilt av kosthold, uten en utvinning er ikke utelukket. Hva kan og hva som ikke kan spises med pankreatitt - dette er ikke en tilfeldig interesse i de som måtte forholde seg til betennelse i bukspyttkjertelen.

Trekk ved sykdommen

Pankreatitt er kjennetegnet ved at de enzymer produsert av bukspyttkjertelen ikke kommer i tarmen og kjertel ødelegge seg selv. Resultatet er et giftig stoff som med blodet spredt over hele kroppen og kan forårsake alvorlige skader på indre organer.

Den vanligste årsaken til pankreatitt - alkoholmisbruk. Vi vet at fra de rike hygget lider leveren, bukspyttkjertelen, men alkoholbaserte drikker ikke forårsaker mindre skade. I tillegg kan akutt pankreatitt som en komplikasjon av gallestein sykdom. Blant andre grunner, er sykdommen kalles rus, virus, sopp og parasitter, komplikasjoner etter operasjonen, traumer.

Ved akutt pankreatitt Akutt pankreatitt - er lettere å forhindre enn å behandle   det er et sterkt konstant smerte i den øvre del av magen, som er ledsaget av ukontrollerbar oppkast. Noen ganger kan smertene stråler inn i den venstre halvdel av kroppen. I noen tilfeller kan det være gulsott Gulsott - hvis øynene skinner mistenkelig .

Når akutt pankreatitt ikke er kurert riktig, kan sykdommen bli kronisk. I dette tilfellet, er intensiteten av smerten mindre, men smerten er ofte oppstår periodisk forverring. Smerte, dyspepsi symptomer, vekttap, dårlig helse - dette er en ufullstendig liste over symptomer på kroniske sykdommer. Dessverre er kronisk pankreatitt nesten ikke behandlet, men en livslang diett kan bedre livskvaliteten.

Akutt pankreatitt i mange tilfeller kan gå på egen hånd: bukspyttkjertelen har en utrolig evne til å komme seg. Men for å eliminere konsekvensene av akutt betennelse i kroppen trenger fullstendig hvile.

Sult, kulde og rolig

Behandling av akutt pankreatitt kan reduseres til en enkel formel -. 'Sult, kulde og stille " Kjøling av magen for å lindre lidelsene til pasienten, og nektelse av mat og hvile vil hjelpe bukspyttkjertelen til å komme seg raskt. Selvfølgelig bør behandlingen gjøres bare under tilsyn av leger: akutt pankreatitt - en indikasjon for akutt sykehusinnleggelse.

Selvfølgelig er det raske liv ikke nødvendig. Utvinne pasienter overføres til sparsom diett, noe som bidrar til å skade organ så snart som mulig for å gjenopprette deres funksjon. De som lider av kronisk pankreatitt Kronisk pankreatitt - hvorfor du trenger en streng diett , Viser en spesiell diett, som også har sine egne særtrekk.

Farlige produkter

Visse matvarer kan utløse et anfall av pankreatitt. Pasienter bør forlate slike produkter som:

• Alkohol, herunder alkoholholdige drikker;
• Koffein;
• Fet mat. Fra animalsk fett som smult og smult bør bli forlatt helt, plante, kan du la på minimumsnivå - ikke mer enn en teskje av vegetabilsk olje per dag. På samme beløpet kan det være naturlig smør, som er lagt til de ferdiglagde måltider. Utestengt alle stekt mat, noen fast food, margariner og produkter som inneholder dem (for eksempel søtsaker industriell produksjon), nøtter, frø, avokado;
• Rødt kjøtt - oksekjøtt, svinekjøtt, lam. Under forbudet som nyrer og hjerne. Små mengder kan inntas mager kyllingbryst eller kalkun. Av og til kan du råd til å lene kalv eller okse med et minimum fettinnhold;
• Rich buljong. Vi må glemme suppe, Sherpa øre. Bare grønnsakssuppe kan most kan være transparent, men uten tilsetning av kjøtt;
• Sukker. Den kan erstatte fruktose eller honning i små mengder;
• Godteri: godteri, sjokolade, iskrem, kaker og bakverk;
• Kullsyreholdige drikker (selv sukkerfrie);
• Hermetikk, pickles, varm og krydret retter, røkt mat med kunstige tilsetningsstoffer.

Produkter laget av hvitt mel vesentlig begrenset og muligens erstattes med grovt brød. Noen brød bør være litt flau, frodige ferskt bakverk utelukket. Under forbudet, og baking. Du bør også begrense krydder.

Og hva kan være?

Maten du kan spise frukt, grønnsaker, korn, magre meieriprodukter, magert kjøtt, fisk, soyabønnemasse. Egg brukes i moderate mengder, er det best å koke dem kokt eller eggerøre å lage mat (damp eller stekt i en tørr stekepanne uten fett). Eggehviter kan ikke være begrenset, men mer enn én eggeplomme per dag har ikke anbefalt.

Nyttig grøt - strikking eller most. Kashi utarbeidet av bokhvete, havre, ris eller semulegryn i vannet eller på vannet med melk. Ingen restriksjoner kan ha en rekke pasta.

Grønnsaker bør spises kokt eller bakt i form av poteter, squash, erter, gresskar, rødbeter, gulrøtter, blomkål. Frukt er ønskelig å velge en søt, fullt modnet. Innrømmet og sure epler bakt form. Det er også mulig å lage fruktgele, mousse, fruktdrikker og juice. Det viktigste - ikke legg sukker.

Når og hvordan har

Diett for pankreatitt er av stor betydning. Ernæring skal være en brøkdel - 5-6 ganger om dagen i små porsjoner. Det er ikke nødvendig å vente til satiety: Overspising er farlig for bukspyttkjertelen.

Og temperaturen på maten er viktig. Måltider trenger ikke å være enten i tillegg-varmt eller kaldt. Et perfekt valg - maten kroppstemperatur eller litt varmere.

Dietten i kronisk pankreatitt heller magre, slik at kroppen kan oppleve en mangel på visse vitaminer og mineraler. Problemet er løst ved hjelp av apotek medisiner som legen foreskriver.

Blant annet protein dietter, står kosthold Maggie: kosthold betyr ikke en fullstendig fornektelse av karbohydrater, noe som betyr at det er fratatt mange av de manglene som er iboende til en streng diett. Anmeldelser av Maggi kosthold positive og noen ganger entusiastisk: et variert kosthold gjør at du kan gå ned i vekt Hvordan gå ned i vekt - grunnleggende prinsipper   på kort tid uten vonde følelser av sult.

Diet Maggi: Funksjoner

Classical protein diett Maggi, kjent under navnet dens skaper, varer i 4 uker. I løpet av denne tiden, kan du miste mellom 8 og 20 kilo. Maggie er også kjent diett i 2 uker, resultatene litt mer beskjeden - fra 5 til 10 kilo. Det er viktig at resultatene avhenger av kostholdet Maggi opprinnelige tallet: de med mer enn 20 kilo overvekt, gå ned i vekt mer merkbar enn de som veide 5-10 kilo overvekt.

Den mest utbredte egg kosthold Egg kosthold - full rehabilitering av egg   Maggi. Siden eggene er svært tilfredsstillende, men det er en relativt lav-kalori, er de med på å gå ned i vekt uten å føle sulten. Egg kan tilberedes hardkokt, bløtkokt "i sekken", uten skall - som du vil, så lenge ingen tilsatt fett. En gang i uken kan du selv råd til egg, stekt uten olje i en stekepanne med slippbelegg.

Dietten krever en ansvarlig holdning: du må strengt følge alle anbefalingene. Det er ikke tillatt å erstatte de anbefalte produkter på de andre, swap måltider. I et ekstremt tilfelle, kan du fjerne noen av uelsket produkt menyen erstatter ikke det. Hvis du på noe punkt, vært et brudd på diett, bør du starte det fra begynnelsen.

På dagen bør drikke minst to til to og en halv liter vann. Du kan drikke kaffe og te, men strengt uten melk og sukker. Fra krydder kan du bruke salt og urter. Oppskrifter på en diett Maggie utelukker bruk av fett i noen form. Vær også oppmerksom på at kosthold og alkohol er uforenlig Maggi - to eller fire uker blir nødt til å glemme alle drinker, unntatt rent vann, te og kaffe uten sukker.

Detaljert diett menyen Maggi 2 uker

Til frokost hver dag, kan du spise 1-2 egg og en halv grapefrukt. Grapefrukt kan erstattes av oransje. Lunsj og middag hver dag annerledes.

• På mandag for lunsj for å bli spist på en rekke én type frukt (aprikoser, appelsiner, vannmeloner, pærer, meloner, kiwi, epler). Til middag kan du spise kokt eller bakt uten fett kjøtt (unntatt lam). Du kan bruke den naturlige kjøttdeig uten tilsetningsstoffer.
• Tirsdag Lunsj består av kokt kylling uten skinn (best - brystfilet) i noen mengde. Til middag spiser baserer 2 kokte egg, toast, appelsin, gulrot, tomat, paprika, agurk (en salat uten dressing eller in-kind).
• På onsdag, inkluderer lunsj meny en skål med lav-fett ostemasse ost og tomater, og middagsmenyen - helle kokt kjøtt (ikke lam).
• På torsdag vil middagen være den samme som på mandag. Middag vil være den samme som før, men kjøttet er avhengig garnityr - uoppredd salat av tomater, agurk, paprika og gulrøtter.
• Fredag ​​Lunsj - to bløtkokte egg og kokte grønnsaker (gulrøtter og erter eller zucchini med bønner). Til middag kan du unne deg et stykke kokt fisk med en salat av agurk, tomater, gulrøtter og paprika. Til dessert er avhengig grapefrukt.
• I lørdagens Menyen inneholder frukt til lunsj og kokt magert kjøtt med en salat til middag.
• Søndag lunsj bør spise kokt kylling uten hud, tomater og kokte grønnsaker, snack grapefrukt. Middagsmenyen er også kokte grønnsaker (gulrøtter og erter eller bønner og squash).

Ved slutten av den første uken av vekten reduseres med 3-6 kilo. Den andre uken av dietten kan oppnå enda bedre resultater.

• Mandag. Middag: lene kokt kjøtt og blitt et kjent salat uten dressing. Middag er den samme salaten, 2 egg, grapefrukt.
• Tirsdag. Lunsjmenyen er den samme som mandag. Til middag kan du spise to egg og en grapefrukt eller appelsin.
• Onsdag. Til lunsj tilberedt kjøtt med agurk og middag 2 egg og grapefrukt.
• Torsdag. Lunsj: 2 egg, fettfattig ost, kokte grønnsaker (erter, gulrøtter, eller en blanding av disse). Middag: 2 egg.
• Fredag. Til lunsj kan du spise kokt fisk i noen mengde. På middag - bare to egg.
• Lørdag. Kokt magert kjøtt med tomater og grapefrukt til lunsj. Til middag kan du spise en salat av frukt tillatt.
• Søndag. Som for lunsj og middag kan spises kokt squash med bønner, friske tomater, kokt kylling uten skinn og grapefrukt.

Etter to uker med diett vekt er betydelig redusert. Hvis han ennå ikke har nådd de ønskede tallene, så komme til unnsetning Maggi diett i 4 uker. De som trodde at han hadde nådd sitt ideal, bør gradvis gå tilbake til vanlig kosthold. Det er viktig å følge servering størrelse, ikke å misbruke fet og søt mat, og fortsette å drikke rikelig med vann.

Kontra diett Maggi

I noen sykdommer, så som aterosklerose Aterosklerose - en kronisk sykdom i arteriene , Det anbefales å begrense forbruket av egg. Dessuten er egg diett ikke egnet for visse leversykdommer og, selvfølgelig, hvis allergi mot egg protein. I dette tilfellet, kan du prøve en diett versjon av ost - det har ingen kontraindikasjoner, selv før starten av dietten er det nyttig å snakke med legen din.

Noen mennesker liker ikke fordøye hardkokte egg. I dette tilfellet velger du et alternativ ost diett eller koker bløtkokte egg.

Siden egg kan være forurenset med Salmonella Salmonellose - trekk ved sykdommen Bør De kjøper bare fra klarerte produsenter. I stedet for ett egg kan spise to vaktel - effektiviteten av dietten er ikke berørt.

Maria Bykov