Diett for blodsukker er større enn normale nivåer - en normal sunn diett med unntak av karbohydrat diett, begrenser fett, stekt og salt mat. For å komme fra mat karbohydrater mottatt jevnt utover dagen, bør du spise lite og ofte.

Blodsukker og kosthold - hva er sammenhengen?

Kosthold og senke blodsukkeret Senke blodsukkeret - ikke så bra som det ser ut   - Begreper relatert. For å forstå hva som finnes slags forhold mellom dem, må du vite hvordan karbohydrat metabolismen. Av kost sukker inn i blodstrømmen, samtidig som respons på et måltid i spesifikke celler i bukspyttkjertelen produserer insulin, et hormon som hjelper celler eller vev for å ta opp glukose sukker. Glukose går inn i cellene av vev, hvor den er oppnådd fra den energien som kreves for å opprettholde normal cellemetabolismen.

Hvis denne energien ikke er tilstrekkelig, brytes alle typer metabolisme - protein, fett, karbohydrater, som fører til avbrudd av alle organer og systemer. Primært berørt med et nervesystem, nyrer og øyne. Brudd på protein metabolisme fører til nedsatt immunforsvar, så diabetikere alltid lider av ulike infeksjoner.

I diabetes, ikke glukose ikke gå inn i cellen og akkumuleres i blodet. Diabetes er delt inn i to typer: den første typen diabetes er assosiert med utilstrekkelig inntak av insulin i blodet på grunn av ødeleggelse av bukspyttkjertelen celler som produserer det. Denne typen diabetes er ofte forbundet med virale infeksjoner og vanligvis utvikler seg hos unge mennesker. Den andre typen diabetes er assosiert med mangel på sensitivitet av celler til insulin. Det utvikler oftest i andre halvdel av livet.

Diabetes begynner ofte gradvis i form av pre-diabetes når blodsukkeret Blodsukkeret - en meget viktig indikator   øker, men fortsatt ikke nok til å forårsake sykdom. Det var på denne tiden et riktig kosthold kan bidra til å hindre overføring av pre-sykdom til en sykdom.

De grunnleggende reglene for diett i økning i blodsukkeret

Ernæring for diabetes og prediabetes i alle fall bør ikke begrense inntaket av nyttige næringsstoffer. Men det totale energiinntaket bør bli noe redusert. Den harde grensen gjelder bare for karbohydrat - søtsaker og baking. Andelen av proteinprodukter i det daglige kostholdet bør være noe økt - det er nødvendig kalorier og næringsstoffer som kreves for å opprettholde immunitet.

Risikofaktorer i utviklingen av diabetes er fedme, slik at en diett med økt blodsukker bør omfatte ikke bare en begrensning av karbohydrater, men også animalsk fett, og noen fettstoffer, stekt og salt mat.

Normalt, i blodet hos en frisk person skal inneholde 3, 3-5, 5 mmol / l sukker. I løpet av dagen kan være forskjeller i blodsukkernivået, men innenfor normalområdet - blodsukkeret stiger etter et måltid. Med pre-diabetes og diabetes, bør disse forskjellene ikke være, så du må inntak av mat minst 5-6 ganger om dagen i små mengder.

Produkter som kan benyttes

Du kan spise magert kjøtt, fisk, meieriprodukter, egg, soyaprodukter - alle disse måltidene inneholder protein, svært nyttig i diabetes.

Karbohydrater - en kilde til energi og uten dem kroppen ikke kan gjøre. Derfor bør en betydelig del av kostholdet ta matvarer som inneholder komplekse karbohydrater. Det er grønnsaker (unntatt poteter), korn (unntatt semule) og sur-søt frukt. Brød kan også inntas, men ikke mer enn 300 gram per dag, og foretrakk kli brød og brød med et høyt innhold av gluten (vegetabilsk protein som finnes i hvete).

Mange grønnsaker og frukt er nyttige i økning i blodsukkeret. For eksempel grønnsaker redusere blodsukkeret - en kål, salat, asparges, artisjokk, salat, selleri, løk, hvitløk Hvitløk helse: nesten et universalmiddel Tomater. Frukt og bær, redusere sukker i blodet - blåbær Fordeler og ulemper av blåbær: helsen av skogen , Tyttebær, rogn, pære. Bidrar til å redusere blodsukkeret og bønner, erter, mandler, valnøtter.

Som søtsaker er tillatt 1-2 teskjeer per dag eller honning søtsaker laget basert saharozametiteley - sorbitol, xylitol, og så videre.

Fra fett preferanse for vegetabilsk fett - animalsk fett i et tilstrekkelig antall personer til å få magert kjøtt, fisk og meieriprodukter.

Alle rettene skal være kokt, bakt eller dampet. Noen ganger tillatt stuinger og som et unntak - stekt.

Produktene som skal utelukkes

Fra kostholdet bør være å eliminere fullstendig alle søtsaker og kaker: godteri, syltetøy, paier, kaker, søt drikke (spesielt kullsyreholdige), semulegryn, pasta, druer, rosiner, fiken, søte bær og frukt. Grensen bør være fet kjøtt, fisk, melkeprodukter, salt.

Overholdelse av en slik diett i det hele tatt tyngende - er dette den mest balansert kosthold som anbefales for alle mennesker.

Galina Romanenko

Hepatitt C - en alvorlig smittsom sykdom som er dessverre ganske utbredt. At behandlingen var vellykket, må pasientene følges en spesiell diett, milde leveren. Diett for hepatitt C er ikke så strenge, men en rekke produkter må unngås i lang tid.

Om sykdom

Hepatitt C utvikler seg i kontakt med viruset av sykdommen i blodet. I faresonen er ikke bare narkomane og folk som er utsatt for promiskuitet, men skruppelløse kunder manikyr eller tatovering. Fordi vaksine mot hepatitt C ikke eksisterer, er forebygging viktig. Hvis infeksjonen vedvarer, bør du umiddelbart starte behandlingen.

Denne type hepatitt er en av de vanskeligste. Dens særtrekk er ansett som en lang asymptomatiske og ofte hepatitt Hepatitt - svøpe av vår tid   C er funnet ved en tilfeldighet ved tidspunktet for faste tester. Under forverring av hepatitt B pasienter føler svakhet og mangel på matlyst, over tid, disse symptomene blir med gulsott. Dersom hepatitt C ikke er behandlet, blir sykdommen fører til levercirrhose. Heldigvis finnes det effektive behandlinger for denne sykdom, men kostnaden for behandling er vanligvis svært høy.

Selvfølgelig er en diett for behandling av hepatitt ikke nok, og krever videre medisinsk behandling, men riktig ernæring spiller en meget viktig rolle, og gunstig for helsen til pasienten. Gjennom kosten reduserer smerte og bedrer allmenntilstand. Under en forverring av sykdommen blir mer alvorlig kosthold, i perioder med remisjon - friere. I alle fall, kan dietten ikke neglisjeres fordi det er å redusere belastningen på leveren bremser ned og lindre sykdommen.

Riktig ernæring for hepatitt C - de grunnleggende prinsippene

Riktig ernæring er viktig for behandling av hepatitt C. ernæringsmessige behandling for hepatitt C i den akutte fasen av sykdommen reduseres belastningen på leveren og resten av fordøyelsesorganer, som i sin tur letter overgangen av sykdommen i remisjon. Hvis dette ikke er gjort, vil høy ernæringsmessig belastning på leveren bremse helbredelsesprosessen. Inkludert redusere effektiviteten av antiviral terapi, som tar sikte på å undertrykke aktiviteten eller fullstendig eliminering av hepatitt C-viruset fra pasientens legeme.

Ved akutt hepatitt C, bør det totale energiinntak bli litt redusert, mengden av protein i den daglige kosten til pasienten bør også bli noe redusert, og for å være på den nedre grense for det normale, som dens fordøyelse krever en spenning på fordøyelsessystemet. Samtidig begrenser kraftig proteinene der syntesen er redusert og så anbefales ikke. Ikke mindre viktig mottar en tilstrekkelig mengde karbohydrater som trengs for energi, trenger kroppen. Mengden av fett som forbrukes i en dag, er det nødvendig å begrense ved å fjerne fettholdige næringsmidler av animalsk opprinnelse. Ernæring for hepatitt C i den akutte fasen skal tilsvare diett nummer 5A.

I rekonvalesenstrinnet av akutt hepatitt C eller kronisk hepatitt C remisjon diett bør ikke være for strenge. Diett for viral hepatitt C på scenen for utvinning skal sikre tilførsel av alle nødvendige for kroppen av næringsstoffer og eliminere inntaket av matvarer som negativt påvirker leveren. Så, har den største belastningen på leveren en fet animalske produkter, spesielt fettholdig kjøtt, tilberedt av steking. Bivirkninger på leveren har også konsentrert kjøtt, fisk og sopp kokes. Når disse fordøyelse produktene som dannes mange giftige stoffer som endret celler av leveren er i stand til å bli renset, de kommer inn i blodstrømmen og utøve en generelt toksisk virkning på kroppen, inkludert leveren. Under remisjon, må pasienten holde seg til en diett nummer fem.

Spesiell diett for hepatitt C

Pasienter med hepatitt C, er diett "nummer fem" av produktene, Minimalt irriterende leveren. Produkter som er inkludert i menyen, sikre inntak av alle næringsstoffer i normalområdet. Dagen bør spise mer enn 3100 kalorier. Diett bør inneholde ikke mer enn 100 gram protein, og 100 gram (fett, hvorav minst 30 gram - vegetabilsk olje) til 450 g karbohydrater (inkludert sukker - 50 gram). Sol begrenset til 10 gram daglig. Kalsium 8/10 pasienter bør spise et gram om dagen, P - 1, 5 gram magnesium - 0, 5 gram jern - 15 milligram. Vitamin A må gjøre i en mengde på 0, 5 milligram, karoten - 10, 5 milligram av vitamin B1 - 2 milligram, B2 - 4 milligram vitamin C - 200 milligram av nikotinsyre Nikotinsyre: hva er dens fordel for mannen?   - 20 milligram.

I perioden av akutte medisinske pasienter som er tilordnet diett nummer fem "a". Denne dietten er laget for å spare leveren mekanisk og kjemisk. Proteiner og karbohydrater kan anvendes i normale mengder, og fett begrenset til sytti gram per dag. Det er også begrenset til salt - opp til syv eller åtte gram per dag. Resten av denne dietten er ikke forskjellig fra en medisinsk diett nummer fem.

Fra hva matvarer må gi opp?

Ikke spise stekt, saltet, syltet, røkt og hermetisk mat. Under forbudet krydder. Vi må gi opp fett kjøtt, fisk og fjærkre, samt rik kjøttkraft, som inneholder store mengder av ekstrakter. Forbudte bakverk og baking fett. Som for drinker, må du gi opp den søte kullsyreholdig vann, sterk te, kaffe og noe alkohol. Alkohol påvirker leveren destruktive, så fra ham i hepatitt må gi opp helt.

Hvilke produkter kan være til stede i dietten?

Tillatt meieriprodukter, spesielt ost. Du kan spise magert kjøtt og lite fett fisk. Tillatt grøt på vann og melk, ulike grønnsaker, frukt og bær, frukt og grønnsaksjuice. Det tillates bruk av frø og nøtter, urtete, grønn te. Som for drikkevarer, er det ønskelig å gi preferanse til høy kvalitet på drikkevann.

Meieriprodukter bør velge lav-fett eller lav-fett cottage cheese er ønskelig å gjøre på egenhånd. Det bør avstå fra bruk av skarp ost, fløte, fet krem. Egg bør begrenses til én per dag. De kan brukes som et protein omelett eller kryptert, så vel som for matlaging. Eggerøre og hardkokte egg er forbudt. Kashi er ønskelig å foretrekke væske, den såkalte "velling". Også kan det være alle typer pasta. Grønnsaker kan inntas både fersk og tilberedt (inkludert et par) eller bakt. Vi må avstå fra å spise krydret greener, bønner, sorrel, rikt på eteriske oljer (reddik, reddiker, hvitløk, løk, etc.).

Frukt kan spises søt og moden frisk eller i form av mousse, gelé, frokostblandinger gryteretter. Sure og umodne frukter er forbudt. Du kan spise syltetøy, marmelade, godteri, honning og nesdobnoe cookies, men de tradisjonelle søtsaker som sjokolade, søtsaker, kaker, paier og iskrem - et tabu.

Fra fett å være foretrukket å smør og vegetabilsk olje. Ildfaste fett (talg, smult) og kunstige (fett, margarin) - utestengt. Supper bør velges kun vegetarmat i grønnsaksbuljong. Fra pølse er bedre å gi i små mengder innrømmet "Doctor" pølse og kvalitets mager biff pølser. Fisken skal være magert - torsk, safran torsk, abbor, gjedde, karpe og andre. Fra bruk av stør stør og fisk skal kastes.

En streng diett for hepatitt C-pasienter i den akutte fasen

Lett diett for hepatitt C er tildelt i den akutte fasen. Den daglige kosten kosthold antall 5A omfatter 80 g protein, 350 g karbohydrater og 70 g fett. Den totale daglige energiverdien - 2300-2500 CCAAA. Dietten i behandlingen av hepatitt C: fra det daglige kostholdet utelukker fett kjøtt, fet fisk, fet meieriprodukter, rik kjøttkraft, krydret krydder, saltet, røkt, hermetikk, søtsaker, kaker, søt brus, sterk te og kaffe, sjokolade, alle typer alkoholholdige drikkevarer. Grønnsaker kan ikke spise løk, hvitløk, reddiker Reddik: nyttige egenskaper og regler for bruk , Reddik - alle grønnsaker inneholdende en stor mengde av essensielle oljer.

Dietten for hepatitt C i den akutte fasen bør stige hvite kjeks, grønnsaker, korn supper, kokt eller most grøt (bokhvete, havre, ris), magert kjøtt eller fisk kokt og strimlet form, melkeprodukter, lav-fett cottage cheese, kokt og most grønnsaker, ferske søte og sure-søte frukter og bær, ferskpresset juice fortynnet med halvparten vann, fruktdrikker, gelé, sjy hofter, svak te.

Spesiell diett for hepatitt Diett for hepatitt - ett av de viktigste former for behandling   Med innebærer mekanisk og kjemisk sparsom av fordøyelsesorganer. Oppskrifter diett for hepatitt C er svært enkel: Alle rettene er tilberedt ved koking eller damping, deretter tørkes av. Eter små mengder anbefalt 5-6 ganger om dagen på samme tid.

Fasting for hepatitt C er ikke anbefalt, selv i den akutte fasen. Alvorlig syk noen ganger tilordnet parenteral ernæring i form av næringsløsninger som blir injisert intravenøst.

Hepatitt C og kosthold nummer fem - perioden bedring etter behandling

Under utvinning perioden etter behandling av hepatitt C-pasienter er anbefalt diett № 5. Det består av 100 gram protein, 100 gram fett (en tredjedel av dem - plante), 450 gram karbohydrater (fra dem 50 g enkle, det vil si den sødme). Den totale energien verdien av det daglige kostholdet - 3100 kalorier. Meny hepatitt C. utvinning perioden er den samme som i dietten antall 5A. Men laget mat ikke er tørket. Antall måltider kan også være mindre - opp til 4-5 ganger om dagen.

Diett etter hepatitt C

Etter å utvinne fra hepatitt C eller langvarig remisjon av sykdommen krever en streng diett er ikke nok til å følge visse regler. Noen unntak i kostholdet nummer 5 produkter kan tidvis bli konsumert i små mengder. For eksempel er kaffe for hepatitt C en forverring kan drikke, men heller svak. Diett for hepatitt C i den fasen av stabil remisjon - det er bare et sunt kosthold. Pasienten må først ta seg av sin vekt: overvekt kan føre til ytterligere nedsatt leverfunksjon, siden det kan akkumulere fettceller, forstyrrer celle metabolisme.

Diett for hepatitt C bør ikke være veldig sterk, men holder seg til reglene for et sunt kosthold bør være livslang.

Galina Romanenko