Noen i dag er det folk som ikke bryr seg om spørsmålet om hvordan man skal gå ned i vekt, at tallet var vakker og grasiøs. Selvfølgelig, er prosessen med å bli kvitt overflødig fett ikke en rask, men hvis du konsekvent begrense deg i kalorier og ikke glem om sport, er resultatet bundet til å være. En ernæringsfysiolog designet meny hver dag for vekttap vil hjelpe postroynet uten skade på helse.
Grunnleggende prinsipper
Kunnskap om årsakene til vektøkning vil bidra til å enkelt lage sitt eget kosthold, som vil bidra til å bli kvitt ekstra fett. Bare fjerne fra kostholdet av skadelige produkter, og foretrakk nyttig.
Først av alt, bør vi bli guidet av kalori mat. Se for det er ikke så vanskelig som det ser ut ved første øyekast. Jo mer fett i fatet, jo flere kalorier i denne. En mindre totale kalorier i grønne grønnsaker som er for en stor del består av vann og nyttig fiber.
I dag er det mange tabeller av kalori, for å lære om energi verdien av et produkt er ikke vanskelig. Det finnes også spesielle programmer for telefonen, som beregner kaloriinntak. Og når du forbereder måltider av deres endelige energiverdi kan beregnes ved å summere kaloriinnholdet i alle ingrediensene og dividere dette tallet med antall porsjoner. For disse beregningene, er det også spesielle programmer.
Men ikke bare kalori teller. Ernæringseksperter anbefaler å ta hensyn til glykemisk indeks matvarer.
Jo høyere indeks, jo raskere etter måltid øker blodsukkeret
Blodsukkeret - en meget viktig indikator
Og det faller mer kraftig. Slike svingninger er skadelig for helsen, så fra produkter med høy GI leger anbefaler å avstå. Dette betyr at ikke bare bør begrense fet mat, og en rekke søtsaker, mel retter og selv stivelsesholdige grønnsaker.
Et balansert kosthold betyr å få alle de næringsstoffene som trengs av kroppen i riktig proporsjoner. Det er, i kosten bør være til stede og fett, og proteiner og karbohydrater, og vitaminer og mineraler. Dette bør begrense kalori fra fett og "raske" karbohydrater med høy glykemisk indeks (sukker og stivelse).
Individuell tilnærming
Kunnskap om de grunnleggende prinsippene for vekttap vil lage en meny for vekttap alene. Fordeler med selv forberedelse kosthold er åpenbare: du kan vurdere alle dine individuelle behov, smaker, vaner, og lage menyen i samsvar med utvalget av produkter i nærliggende butikker og fysiske fasiliteter.
Oppgaven er enkel: lage en 1200 kcal diett (kaloriinnhold kan være høyere, opp til 1500, men prosessen med vekttap vil avta, senke kalori er ikke anbefalt for å unngå sakker metabolisme). Det er ønskelig å anvende ikke mer enn 50 gram fett, og enkle karbohydrater - ikke mer enn 40 gram. Videre må man være forsiktig slik at dietten var tilstrekkelige vitaminer og mineraler.
Samtidig er dannelsen av en separat meny har sine ulemper. For eksempel, ikke kan gjøre uten tabeller for å beregne kalori eller spesielle programmer. I tillegg kan uavhengig planlegging av diett tar mye tid. I fremtiden gjøre menyen, for ikke å gå utover rammene sett kalori enklere.
Rasjonelle valg
I kosten, komponert kostholdsekspert, har én stor fordel: en slik meny er balansert. Også, trenger ikke å kaste bort tid på endeløse beregninger - du trenger bare å spise de anbefalte matvarer i de anbefalte mengder.
Skaperne av dietter ofte krever streng overholdelse av alle anbefalingene. Men i praksis er det situasjoner at noen av produktene kan ikke brukes på grunn av objektive grunner (allergi, utilgjengelighet av et produkt).
I en slik situasjon er det fullt mulig å erstatte fatet på sin analoge - tallerken med det samme kaloriinnhold.
For eksempel, hvis du er allergisk mot appelsiner, anbefalt av en ernæringsfysiolog, kan du erstatte sitrus grønne epler eller pærer. I stedet for dyre skogsopp kan anvendes sopp. Og hatet siden barndommen blomkål atte erstattet av brokkoli.
Eksempel menyen
Alternativmenyen for vekttap kan være mye. Det anbefales å velge et kosthold som inneholder de mest favoritt og rimelige produkter. Menyen kan variere i henhold til din smak, det viktigste - ikke overstiger kaloriinnholdet.
Til frokost, spise en omelett av ett egg, stekt i en tørr stekepanne, toast og frokostblanding. Som en andre frokost, anbefaler vi en skive mager skinke eller stekt kyllingbryst med agurk. Til lunsj kan du spise en bolle med tomatsuppe, en salat av agurk og paprika, som serverer kokt pasta med fettfattig ost. Snack består av bakte epler med honning. Til middag kan du ikke råd til 400 gram grønnsaker, dampet.
Frokost - et glass av lav-fett usøtet yoghurt med et par spiseskjeer med müsli. Lunsj - et par epler. Lunsj består av et stykke grillet laks med agurksalat, krydret med sitronsaft. Til lunsj kan du spise et par brødskiver med en skive skinke, en skje med frukt syltetøy. Middag - fruktsalat med søt yoghurt.
Frokosten består av 200 gram fettfri yoghurt
Lav-fett cottage cheese - et populært produkt blant idrettsutøvere og slanking
med en teskje honning. Til lunsj bør spise en banan
Bananer: fordeler og ulemper helse
. Lunsj - grønnsaksuppe, bakt potet stor, kokt kylling. Snack - en salat av tomat og løk, krydret med litt olje. Til middag kan du forberede en sandwich av rugbrød, hermetisert tunfisk, agurk, salat.