Cøliaki - en krenkelse av fordøyelsessystemet, der kroppen ikke kan fordøye gluten. Det er anslått at lider av cøliaki, 1 av 100. Noen eksperter tror at disse tallene kan være mye høyere, så milde former for cøliaki er noen ganger ikke er diagnostisert eller deres symptomer forveksles med symptomer på andre sykdommer, for eksempel irritabel tarmsyndrom.
Kvinner cøliaki forekommer i 2-3 ganger oftere enn menn. Sykdommen kan utvikle seg til enhver alder, men oftest symptomene første vises eller i tidlig barndom - fra 8 til 12 måneder, eller i midten alder - mellom 40 og 60 år.
Symptomer
De vanligste symptomene på cøliaki er:
- Urolig mage;
- Oppblåsthet;
- Liten eller moderat smerte i magen;
- Easy diaré eller diaré (vanligvis oppstår bare av og til);
- Mangel på matlyst;
- Anemi (med de karakteristiske symptomer, tretthet, kortpustethet og uregelmessig hjerterytme);
- Vekttap uten tilsynelatende grunn;
- Prikking og nummenhet i hender
Nummenhet i hender - ikke en så ufarlig symptom
og føtter;
- Oppkast (oppstår vanligvis hos barn);
- Alopecia (hos voksne).
Alle disse symptomene kan noen ganger komme og forsvinne, og pasientene ofte føler at de ikke er relatert til ernæring. De fleste myke former for cøliaki ofte ikke forårsaker noen symptomer vedvarer, og de kan identifiseres kun når pasienten gjennomgår tester for noen annen grunn. Imidlertid er behandling anbefales, selv om en person ikke forårsaker celiac noe ubehag, fordi selv i slike tilfeller kan det føre til noen komplikasjoner.
Alvorlige former for cøliaki kan føre til følgende symptomer:
- Diaré, som ofte begynner plutselig i natt, og over tid kan føre til slike problemer som fekal inkontinens;
- Magekramper;
- Muskelkramper;
- Hevelser i hender og føtter.
Pasientens avføring kan inneholde store mengder fett, noe som er grunnen til at de har en spesielt sterk lukt. Av denne grunn pasienter har ofte til å trykke flere ganger for å tømme toalettet - et fettstoff er vanskelig å vaske av med vann.
Dersom cøliaki ikke behandles, over tid, kan det føre til en mangel på essensielle næringsstoffer, som Resultater er tretthet, apati, og andre problemer. Hos barn kan det føre til veksthemming og pubertet
Pubertet barn - stadier av en kompleks bane
.
Årsaker
Cøliaki - en autoimmun lidelse forårsaket av en unormal immunsystem reaksjon på proteinet gluten, som finnes i matvarer som brød, pasta, frokostblandinger og kjeks. Hos noen pasienter med cøliaki havregryn fører også til en negativ reaksjon.
Immunsystemet til pasienten oppfatter gluten som en potensiell fare for kroppen, og de resulterende antistoffer forårsaker betennelse i tarmveggen, prøver å takle en mulig trussel. På grunn av det faktum at det ofte skjer skader tottene i tynntarmen, noe som normalt øke dens overflateareal og bidra til mer effektivt å fordøye mat. Over tid, mister tarmen dens evne til å behandle maten og absorbere den inneholder næringsstoffer, noe som fører til forekomst av symptomer som er karakteristiske for cøliaki.
Det er ikke kjent hvorfor noen mennesker utvikler cøliaki, samt hvorfor noen er det flyter i mykere, mens andre - mer alvorlig.
Det antas at mottakelighet for utvikling av cøliaki er arvelig. Sannsynligheten for sykdom hos personer med cøliaki, hvis familie historie har sykdommen, 10% for alle andre - 1%. Hvis en person har en identisk tvilling som ble diagnostisert med cøliaki, er det svært sannsynlig å utvikle seg til et brudd på 85%. Studier har vist at cøliaki er forbundet med en rekke genmutasjoner som sendes fra generasjon til generasjon. Men disse mutasjoner er meget vanlig - de forekommer i omtrent en tredjedel av befolkningen, slik at det er antatt som utløser utvikling av cøliaki kan være andre faktorer, slik som den tidligere infeksjon av fordøyelsessystemet, så vel som å spise mat som inneholder gluten i de tre første måneder av livet . Type 1 diabetes, ulcerøs kolitt og nevrologiske sykdommer som epilepsi, også øke sannsynligheten for å utvikle cøliaki.
Behandling
Typisk for behandling av cøliaki er det anbefalt å bare fjerne fra kostholdet matvarer som inneholder gluten. Dette bidrar til å hindre skade på tottene i tynntarmen, og fremkomsten av symptomer som magesmerter og diaré.
Folk som har blitt diagnostisert med cøliaki, henvist til en ernæringsfysiolog som vil forklare i detalj hva du kan og ikke kan spise på samme overtredelse. Den forteller også hvordan du kan spise en balansert og full, til tross for restriksjoner. Pasienter må helt forlate produkter som inneholder mais, hvete og bygg
Bygg - et klart tegn på nedsatt immunitet
. Selv ved å spise en liten mengde gluten i pasienten kan ha symptomer på cøliaki; hvis han bruker vanlig gluten, vil det øke sannsynligheten for å utvikle osteoporose
Osteoporose - han truer deg?
og kreft i fremtiden.
Bør utelukkes fra kostholdet av brød, pasta, frokostblandinger grøt, kjeks, noen sauser, bakevarer (med unntak av produkter som er merket som glutenfri). Du bør nøye lese etikettene på produktene du kjøper. Mange matvarer, særlig den siste behandling, inneholder gluten i de forskjellige additiver, for eksempel i en modifisert stivelse.
Imidlertid kan pasienten også riktig og fullstendig lei, til tross for sin sykdom. I kjøtt, grønnsaker, frukt, ost, poteter, ris og mange andre vanlige matvarer uten gluten og kan spises uten frykt.
Gluten finnes i noen non-food produkter som leppestifter og visse medisiner. Pasienter med cøliaki må være sikker på å bli kjent med sine ansatte for å unngå en ny fremvekst av symptomer.
I tillegg til kosthold endringer, kan legen anbefale pasienten kosttilskudd med vitaminer og mineraler, i hvert fall for de første seks månedene etter at han ble diagnostisert med cøliaki. Det er nødvendig at en person mottar alle nødvendige næringsstoffer, er fordøyelsessystemet utvinne av skadene.