Det anses at en diett med angina er ikke noe valgfritt. Likevel er næring for enhver akutt infeksjonssykdom ikke den siste verdien. Siden kroppen er tatt fra infeksjon, redusere energiforbruket som er nødvendig for fordøyelsen. I tillegg er disse pasientene trenger å drikke rikelig med væske.
Diett for angina - grunnleggende prinsipper
Angina - en akutt infeksiøs-inflammatorisk sykdom av mandlene. Smittestoffer kan være stafylokokker, streptokokker og andre opportunistiske og sykdomsfremkallende mikroorganismer som lever i mandlene og forårsaker betennelse på lavere immunitet (f.eks etter hypotermi). Angina er ofte purulent.
Under enhver akutt infeksjonssykdom totale kaloriinntak bør reduseres. Proteininnholdet i den daglige diett til pasienten - den nedre grense av fysiologisk norm (70 g), moderat restriksjon av fett (70 g), og karbohydrater (300 g). Måltidene bør varieres på et sett av retter, men med en begrensning av rå grønnsaker, melk i en fri form, salte, snacks og krydder. Alle rettene er dampet eller kokt og deretter knust til puré staten.
Alle disse kravene er hensiktsmessig diett №13, der formålet er å opprettholde kroppens forsvar, og øker sin motstand mot infeksjon, redusere forgiftning og sparing av fordøyelsesorganer i akutt infeksjonssykdom. Mat med angina bør være forberedt ved å koke, steke, steking eller dampet og strimlet (eller tørkes hakket). Alle måltider blir servert i form av varme. Maten er bedre å ta små porsjoner og oftere, opp til 5-6 ganger om dagen.
Av særlig betydning i angina er å drikke rikelig med væske. Dette maksimerer fjernet fra kroppen av patogener, toksiner og deres toksiske produkter, som følge av en inflammatorisk reaksjon i mandlene.
Hva kan ikke være der med angina
Under angina er nødvendig å nekte mat for fordøyelsen som brukte mye energi. Dette kjøtt (lam svinekjøtt), spesielt fett og tilberedt av steking mat som inneholder store mengder fiber (f.eks, friske grønnsaker - kål, gulrøtter, rødbeter), grønnsaker, irritere slimhinnen i mage-tarmkanalen (løk, hvitløk
Hvitløk helse: nesten et universalmiddel
, Reddiker
Fordeler og ulemper av reddik: hva du trenger å vite om denne grønn
, Reddik), krydret og salt mat, sterk kjøtt, fisk eller sopp kjøttkraft, hermetiske og røkte produkter, søtsaker, bakervarer (kaker), ferskt brød (det er litt å tørke), søte leskedrikker, kakao og sjokolade. Man bør ikke drikke alkohol på en angina, sterk te og kaffe. Melk og fløte må også utelukkes, men de kan tilsettes i små mengder i noen av rettene.
Hva kan ha angina
Servering med angina bør være variert og lett fordøyelig. Supper er utarbeidet på basis av vegetabilske og korn supper, kan det være basert på temmelig svak buljong av biff, kylling eller kalkun. Lav-fett kjøtt og fisk kokt eller bakt, og deretter knust. Fra frokostblandinger anbefales ris, havre og bokhvete - de enten sterkt kokt myk eller tørkes, kan du legge en liten mengde melk. Hvitt brød, bare i går eller tørket baking. Nyttig lav-fett meieriprodukter (yoghurt, gjæret bakt melk, yoghurt), lav-fett cottage cheese
Lav-fett cottage cheese - et populært produkt blant idrettsutøvere og slanking
, Lav-fett rømme. Nyttige omeletter (spesielt protein), bløtkokte egg.
Grønnsaker med angina bør være hovedsakelig i kokt. Potetmos kan tilberedes med tillegg av små mengder av andre grønnsaker - gulrøtter, brokkoli, blomkål, squash. Ferske modne tomater kan brukes ikke-sure varianter.
Frukt med angina kan inntas både i fersk og kokt form. For eksempel kan epler søte varianter rive, klippe pre-skall, men du kan bare bake. Søt og sur-søt frukt og bær kan kokes kompotter og gelé. Små mengder kan forbrukes honning, syltetøy, godteri, gelé.
Hva å drikke med angina? Alle drikker bør være varm og ikke for å irritere halsen. Det kan bare være varmt kokt vann, svake og ikke for søt te med sitron eller med knuste bær (jordbær, rips, tyttebær), kjøttkraft hofter. Nyttig fersk juice, men det bør fortynnes til det halve med kokt vann, strøm som det kan irritere slimhinnen i mandlene og halsen.
Sample menyen for en pasient med angina:
- 8,00 - bokhvete grøt, kokt eller most, te med sitron;
- 11.00 - protein omeletter og bakt eple;
- 14.00 - kål på en grønnsak eller en svak buljong, kjøttboller med potetmos, bær gelé;
- 17.00 - ferskpresset eplejuice fortynnet med halv kokt vann;
- 20.00 - bakt fisk med nudler, stuet frukt.
- Før du går til sengs
Dreams: hvordan å forstå våre drømmer
- Et glass surmelk.
Galina Romanenko