Menn, uavhengig av fysisk anstrengelse kreves mer protein enn kvinner. Hvis de er aktivt involvert i idrett, bør proteinrik mat bli enda større. Men du kan ikke spise noen proteiner, for å absorbere proteiner, krever det en rekke matvarer som stimulerer syntesen av mannlige hormoner.
Hvorfor vokser musklene en idrettsutøver
For å oppnå noen idretter resultater, må man ha utviklet muskler. Vekst og utvikling av muskuløs mann, avhenger av hvor mye blod i hans mannlige kjønnshormonet testosteron. Noen enzymer reduserer mengden av testosteron i blod, som bidrar til dannelsen av en kvinnelige hormonet østrogen, som i små mengder er også til stede i den mannlige.
Derfor bør sports diett for menn inkluderer produkter som stimulerer produksjonen av testosteron og hemmer virkningen av enzymer som fremmer omdannelsen av testosteron til østrogen. Og, selvfølgelig, musklene trenger konstant trening.
Kaloriinntak idrettsutøver
For å øke volumet og styrken av muskler i tillegg til vanlig trening er nødvendig selv kalori mat. Hvis kalorier er ikke nok, vil øvelsen ikke hjelpe, og de store prestasjoner i idrett vil ikke. Musklene vokser i tilfelle når en utøver får en dag i minst 40 kcal per kg i vekt, som stadig trente utøvere som veier 80 kg bør få ikke mindre enn 3200 kcal per dag. Avhengig av intensiteten i treningen, og det kan forbrukes mer kalorier.
Men overspising er også skadelig, fordi alt det overskytende blir omdannet til fett. En form for fett enzym som konverterer det mannlige kjønnshormonet testosteron til det kvinnelige kjønnshormonet østrogen. Dermed overflødig fett reduserer mengden av testosteron hos menn, og derfor reduserer kraften av hans muskler og sportslige prestasjoner.
Hvor viktig i sports ernæring proteiner
Proteiner er veldig viktig i idrett ernæring, på grunn av dem er muskelvev. Men proteinet i maten en utøver må være mest naturlig. Kildene av animalsk protein er kjøtt, fisk, egg, meieriprodukter. Kilder til vegetabilsk protein (det er også nødvendig av kroppen) - nøtter, frø, sopp og bønner.
Faren for noen utøvere med spesielle proteinkonsentrat for sports ernæring. Mange tror at de er avgjørende i sport, men det er ikke: entusiasme for protein pulver ernæring kan redusere mengden av testosteron i blodet to ganger. Anbefalt daglig dose av disse legemidlene - ikke mer enn tre gram per kilo kroppsvekt av utøveren.
Karbohydrater - en kilde til energi for utøveren
Karbohydrater for utøveren er også svært viktig fordi de er den viktigste kilden til energi. Vi trenger så komplisert eller "slow" karbohydrater som sakte absorberes i tarmen og er langvarig energikilde, og "fast", fordøyelig.
Ulempen med de "langsomme" karbohydrater er innholdet av en stor mengde fiber, som overlater tarmen intakt, mens rengjøring. Problemet er at med fiberutgangs og testosteron er nødvendig for å bygge opp fett.
"Slow" karbohydrater - det er grønnsaker, frukt, korn, grovt brød. "Fast" karbohydrater - honning, sukker, baking.
Animalsk fett - den viktigste kilden for dannelsen av testosteron
I dag er det antatt at animalsk fett er skadelig for kroppen. Men dette er ikke så i kosthold enhver person til å være til stede, både dyr og vegetabilsk fett. Spesielt animalsk fett er nødvendig for menn som spiller sport, fordi det er fra dem er syntetisert i kroppen testosteron.
Hvis maten ikke er animalsk fett, eller vil være svært liten, ville det redusere mengden av testosteron i blod, noe som selvsagt vil påvirke sportslig ytelse. Derfor animalsk fett bør utgjøre minst en tredjedel av alle mottatte daglig fett. Animalsk fett som finnes i kjøtt (ikke sikker på at det er for fett kjøtt, animalsk fett, og så det vil være nok), egg, fet melkeprodukter (fløte, rømme, ost, cottage cheese). Ved høye fysiske belastninger i disse produktene er kolesterol utøvere nytte og i veggene av blodkar ikke er forsinket.
Hvilke produkter som vil bidra til syntesen av testosteron
Fem myter om testosteron
Og som hindrer
Først av alt, disse er produkter som inneholder sink, hemmer virkningen av enzymer som bidrar til omdannelsen av testosteron til østrogen. Kildene til sink er bønner, erter, linser, nøtter, melk, kjøtt (okse, svin, kylling), reker. Hemmer virkningen av disse enzymene og alle typer kål - belokachannaya, blomkål, brokkoli, Brussel og andre.
Men det finnes produkter som hindrer dannelsen av testosteron, for eksempel en hvilken som helst alkohol. Derfor, alkohol og sportslige prestasjoner er inkompatible.
Riktig ernæring for en idrettsutøver - grunnlaget for sportslige prestasjoner.
Galina Romanenko