Diett for melkeallergi hos spedbarn

Allergi mot kumelk er mest relevant for barn under ett år. I de senere år og voksen melk kan helt erstattet av andre produkter. Allergi mot kumelk for barn opp til ett år, selv når amming er et problem, men med blandet og kunstig fôring, er dette problemet mye mer komplisert.

Allergi mot kumelk for barn opp til ett år

Matallergier hos barn under ett år vanligvis utvikle kumelk protein, har det ennå ikke blitt bevist at en slik reaksjon kan forekomme på proteinet av human melk, som i barns blod ble påvist antistoffer Antistoffer - "soldatenes immunitet   proteiner av morsmelk. Allergi mot kumelk oppstår vanligvis hos barn med arvelig allergi på grunn av de individuelle egenskapene til organismen (atopi). Det kan også forekomme i strid med mage-tarmkanalen av barnet og med stadige brudd på ernærings fôring mor.

Et barn under ett år er mulige fordøyelsessykdommer som for eksempel fordøyelsesenzymer mangel på utdanning, mangel på lokal immunitet Immunitet - typer og egenskaper hos barn i voksne   i slimhinnene i mage-tarmkanalen (mucosal allergener inn i blodet), økt permeabilitet av tarmslimhinnen for de store molekyler (kumelk protein), unformed mikrofloraen i tarmen.

Styrke allergi mot kumelk kan bruke sykepleie mor til en stor mengde av fersk melk og andre produkter med høyere allergifremkallende egenskaper og tidlig avslutning av amming.

Allergi mot kumelk kan manifesteres på ulike måter. Det kan være en rekke utslett (atopisk dermatitt), eller fordøyelsessykdommer i form av en ustabil avføring, luft i magen, oppstøt og undervektige. Mindre vanlig hos barn under ett år av allergi manifest som kortpustethet, hoste, rennende nese, øyekatarr.

Noen allergi er farlig fordi hvis du ikke ta hensyn til det, etter hvert dannet overfølsomhet overfor andre allergener (pollen, husholdning og så videre), og økt antall av sine symptomer.

Funksjoner i kosthold melkeallergi hos barn ammet

Melkeallergi oppstår selv ved amming, men du må være klart at det er en allergi mot kumelk protein, og ikke kvinne. Derfor, for å avbryte ammingen i alle fall ikke verdt det. Dette barnet blir undersøkt av en allergolog for å finne ut nøyaktig hva det er han er allergisk.

Hvis bekreftet allergi mot kumelk, bør en mor som ammer observere hypoallergenic kosthold, dvs. å ekskludere fra dietten alle matvarer med høy allergenisitet. Det er egg, fisk rogn, fisk, sjømat, sopp, nøtter, honning, kaffe, kakao, grønnsaker, frukt og bær av rødt og oransje, kiwi, ananas, avocado. Lag en allergisk disposisjon kjøtt, sopp og fisk buljong, skinke, pølser, sylteagurk, salt og krydret mat, hermetikk, krydder, syltet kål, reddik, reddiker Reddik: nyttige egenskaper og regler for bruk Produkter som inneholder ulike kjemikalier (fargestoffer, konserveringsmidler, og så videre), brus, kvass, øl. Du bør ikke spise surdeig melk og melkeprodukter. Det må også være en mottakelse er organiske søtsaker, salt og baking.

Anbefalt inntak av meieriprodukter, korn og side retter av hele korn, grønne grønnsaker og frukt, grønnsaker, korn supper, magert kjøtt i kokt og stekt, tørket hvitt brød.

Funksjoner i kosthold melkeallergi hos barn i mixed og kunstig fôring

Når en allergi mot kumelk hos barn i mixed fôring anbefalinger er de samme som når amming: bevaring av selv en liten del av sammensetningen av morsmelk i kosten til barnet og streng hypoallergenic diett Hypoallergenic diett - frelse for magen   for moren. Supplerende mat til barnet bæres blandinger basert på melkeprotein hydrolysat og soya blander.

I kumelk hydrolysater av melkeprotein blir utsatt for spesialbehandling (hydrolyse) og molekylene er mye mindre (melk er bedre absorbert) og redusert deres sensibiliserende (som øker kroppens følsomhet) kapasitet. Soya isolerer blandinger er soya - allergivennlige blandinger som inneholder høyt renset protein er soya.

Hvis flaske-matet barnet er fullstendig omgjort til en blanding basert på allergi proteinhydrolysater og soyaisolat. Alle disse forbindelsene faller inn i tre grupper:

• behandling (nesten allergen-free) - de administreres ved høy følsomhet for kumelk protein (Alfaro, Nutrilon Pepto TSC, Nutrilak peptid MCT Tutteli peptid Frisopep);
• Medisinsk profylaktisk - de er foreskrevet for moderat og lav følsomhet for kumelk protein (Nutrilak HA HA Hippie 1 og GA 2, Humana HA 1 og HA 2, HA Humana 0);
• forebyggende - de blir administrert etter lindring av symptomer på matallergi og for forebygging av matallergi NAS (HA).

Alle aldre lokker slike barn som er case matallergier.

Elementer som skal inkluderes i kosten etter et slag

Mat definerer mye av våre liv, inkludert hvordan vi er utvinne fra noen sykdom. For eksempel etter et slag.

Viktige anbefalinger om rasjonell ernæring

Det er viktig at dietten var balansert etter slag; Sin basis bør være frukt og grønnsaker, magert kjøtt og hele korn. Slike endringer i strømmen som er nødvendig for å opprettholde en sunn blodkar. I tillegg, takket være denne dietten folk får nok vitaminer, mineraler og antioksidanter som nøytraliserer skader forårsaket av frie radikaler og bidra til å forbedre oksygenopptaket vev, inkludert hjernevevet.

Ditt kosthold bør være blå og lilla frukt og grønnsaker, for eksempel mørke druer, aubergine og rødkål. Disse produktene inneholder antocyaniner pigmenter som kan ansees for å redusere risikoen for slag og hjerteinfarkt.

Antioksidanter, som er mange i frukt og grønnsaker, nøytralisere eller forhindre skader fra frie radikaler. Ifølge en studie, mennesker, mesteparten av dem er frukt diett, slag oppstår ved 32% mindre enn de som spiser frukt er relativt sjeldne. En diett rik på antioksidanter Antioksidanter: sannheten om den beryktede fordeler Det bidrar til å hindre iskemisk og hemoragisk hjerneslag, og reduserer risikoen for hjerneblødning også.

• Etter et hjerneslag er svært nyttig å spise gulrøtter. Studien, som involverte 87.000 mennesker funnet ut at de som spiser gulrøtter 5 ganger i uken eller mer, er risikoen for hjerneslag med 68% mindre enn de som spiser det en gang i måneden eller mindre.

• Unngå mettet og hydrogenert fett. Utelukke fra kostholdet meieriprodukter (noen ganger kan hindre fete meieriprodukter i svært små mengder), rødt kjøtt, egg, margarin og olje som brukes i matlaging. Mettet og hydrogenert fett øke kolesterolnivået, særlig LDL-kolesterol (den ene som også kalles en "dårlig"), den skyldige i dannelsen av fettstoffer plakk i arteriene.

• Hvis du spiser kjøtt hver dag, kan risikoen for slag for deg dobbelt.

• Spis mer mat rik på vitamin B6, for eksempel, de samme frukt og grønnsaker og grovt brød. Vitamin B reduserer nivået av homocystein, et stoff som øker risikoen for slag. Spinat, gulrøtter, erter, valnøtter, solsikkefrø, hvetespirer, fisk (spesielt laks og sild) er en utmerket kilde til vitamin B6. Brokkoli, asparges og hele korn også gi kroppen med folsyre.

• Spis mer fisk. Marin fisk er spesielt rik på alfa-linolensyre og omega-3, noe som også bidrar til å forhindre dannelse av blodpropper.

• Spis mat rik på kalium. Denne forbindelse bidrar til å hindre økning i blodtrykket, og bidrar til å hindre slag. Jo mer kalium i kroppen, til en lavere sannsynlighet for slag. Gode ​​kilder til kalium er frukt, grønnsaker, belgfrukter, hele korn og fisk.

Anbefalinger for slagpasienter

Et hjerneslag eller cerebrovaskulær sykdom, oppstår når blodet som sirkulerer i hjernen stopper på grunn av blodpropp eller ødelagte blodkar. På grunn av manglende blodtilførsel til hjernen celler dør. Symptomer på hjerneslag inkluderer nummenhet eller svakhet i den ene siden av kroppen, sløret tale, midlertidig blindhet, nedsatt evne eller fullstendig manglende evne til å gå, svimmelhet og hodepine.

Rehabiliteringsprogrammet er ofte inkludert ergoterapi og fysioterapi. En viktig del av en vellykket gjenoppretting etter hjerneslag er en diett rik på fiber og andre næringsstoffer, begrense inntaket av natrium og kolesterol, noe som bidrar til å redusere sannsynligheten for tilbakevendende slag.

• Hvis pasienten er vanskelig å svelge ...

Etter et slag, kan mange pasienter være vanskelig å svelge mat - en tilstand som kalles dysfagi. I dette tilfelle anbefales det å gi de retter brakt til konsistensen av potetmos. Hvis pasienten å svelge væsken, for hardt, drikkevarer må legge fortykningsmidler.

• Minimum natrium

Høyt blodtrykk er kjent for å være en risikofaktor for hjerneslag. Etter et slag for å holde trykket under kontroll, er det anbefalt en diett lav i natrium. Det er viktig at pasienten forbruker mindre enn 300 mg natrium pr måltid. For å gjøre dette, drastisk redusere mengden salt lagt til maten. Det bør også unngå mat restauranter fordi det er vanligvis mye natrium.

• Begrense inntaket av usunt fett; å inkludere i kostholdet til sunt fett

Senke kolesterol kan også bidra til å forhindre et nytt slag. Begrens inntaket av mettet fett og transfett, som øker nivået av LDL-kolesterol. Unngå og matvarer som fet kjøtt, melk, smør, stekt mat; noen produkter kontra der det hydrogenert oljer.

Pasienter etter hjerneslag må enumettet og flerumettet fett, som er, for eksempel soyabønner, raps og olivenolje. De er også meget fordelaktig omega-3, som er rik på marin fisk, som laks og tunfisk. For å få omega-3 i en tilstrekkelig mengde til å spise fisk minst to ganger i uken.

• Fiber

Øke mengden av fiber i kosten kan du senke kolesterolet. For å gjøre dette, må du spise så mange frukter, grønnsaker og helkorn. Det er anbefalt å spise grønnsaker og frukt ikke er mindre enn 5 ganger per dag. For å bedre absorbert av fiber, må du drikke mye vann.

Vilkår diett etter hjerneslag

• Lær effekten av narkotika. Noen medisiner som er foreskrevet for hjerneslag, samhandle med mat. En av dem - warfarin Warfarin - indirekte antikoagulantia   (antikoagulerende forhindrer blodpropp), samhandler med vitamin K (det fremmer normal blodlevring). En person som tar warfarin trenger å få nok vitamin K. Ikke dramatisk øke eller redusere forbruket sitt, siden det kan føre til hjerneblødning. Hvis en person tar etter et slag litt mer stoff, er det også nødvendig å vurdere å organisere en diett for ham.
• Å redusere mengden av salt. Saltet øker blodvolum, og dette fører til en økning i blodtrykket, og til å få slag. På et slag du ikke kan spise salt mat. Lese nøye etikettene og velge de matvarer som inneholder minst mulig salt. Ikke legg til salt til maten matlaging. Gi aldri en person med hjerneslag, halvfabrikata, fast food og annen junk food; det kan alvorlig forverre tilstanden hans.
• Inkluder kalium kosthold. Kalium reduserer volumet av natrium i kroppen. Rik på kalium, appelsiner, bananer Bananer: fordeler og ulemper helse , Tomater, avokado, poteter, spinat og plommer. Hvis en pasient som tar warfarin, er det spesielt viktig å få den nødvendige mengden kalium.
• Grønnsaker og frukt er en obligatorisk del av dietten for hjerneslag. De er rike på vitaminer, som hjelper kroppen å gjenopprette fra slaget. De har mye fiber som trengs for å rense fordøyelsessystemet av giftstoffer og fett. Men for å unngå forstoppelse, bør du ikke spise for mye fett.
• Unngå mat som er høy i kolesterol. Altfor store mengder fett og kolesterol i kosten - en av de viktigste årsakene til hjerneslag. Rødt kjøtt, magre meieriprodukter etc. kan forverre pasientens tilstand etter et hjerneslag.
• Omega-3 - fettsyre som finnes i fisk, har den egenskapen av å senke kolesterolnivået. Spesielt mye omega-3 i laks, makrell og annen marin fisk. Hvis pasienten er allergisk mot sjømat, må du gi ham kosttilskudd Kosttilskudd - grunnleggende klassifisering   Omega-3.
• Inkluder en korn diett - de senke nivået av kolesterol i kroppen. De mørke brune korn er spesielt nyttige slag. Noen lys korn, som hvit ris, som regel best unngås.
• Små porsjoner. En person som har hatt slag, kan være farlig å spise for mye mat på en gang. Det overskytende fett som kommer inn i kroppen ved overspising, øker risikoen for et nytt slag.
• Ingen stekt mat! Kolesterolnivået i stekt mat er spesielt høy. Tilbered måltider i ovnen, dampende, lage mat eller koke dem og bruke andre tilberedningsmetoder.

Hvis pasienten har en hard, knusing rettene i potetmos. For ham var det lettere å godta begrensninger, forklare hvorfor vi trenger en ny diett og hva slags fordeler det vil bringe.