Bruk av salvie i matlaging går tilbake tusenvis av år. Oppskrifter pannekaker med salvie dateres tilbake til det femte århundre f.Kr. Som de fleste kulinarisk krydder, er salvie anses å være å hjelpe prosessen med fordøyelsen og stimulere appetitten. Salvia kan brukes til å redusere utslippene i tarmen, og fordi den har også en spasmolytic handling, for lette kramper og oppblåsthet.
Sage inneholder fytosteroler, som har en kjølende effekt. Studier viser at en infusjon av salvie blader reduserer svette to ganger. Tidlige og moderne leger herbalists bruke salvie som et middel for kraftige blødninger og kramper, noe som forsterkes når en varm komprimere, og som fortrinnsvis kalde omslag. Sage kan også brukes for å stoppe produksjonen av morsmelk, stanse amming.
Salvia er også brukt ved behandling av diaré, forkjølelse, og overdreven svetting. Bruken av salvie i gynekologi grunn av sin evne til å lette nattlige hetetokter i overgangsalderen, ledsaget av rikelig svette. Sage forenkler også oppspytt av slim, og et avkok av salvie kan drikkes og brukes for gargling å behandle hoste, sår hals og forkjølelse infeksjoner.
Et avkok av salvie skylling anbefales for hår flass
Flass: hvor den kommer fra, og hva de skal gjøre
, Fett hår og hodebunn infeksjoner. Han antas å gjenopprette fargen på grått hår.
Eterisk olje av salvie: Søknad
Essential salvie olje inneholder alpha og beta-thujone, cineole og kamfer, som er antioksidanter og antimikrobielle midler. Flyktig olje av salvie sammensetning drepe bakterier, noe som gjør det nyttig i anlegget alle typer bakterieinfeksjoner.
Sage - påføringsmetoder
Hvis du er bekymret for alarmen, ødem eller hevelse under PMS eller menopause, bland 10 ml (2 ts) grapeseed olje og 3 dråper Clary salvie olje. Gni denne blandingen inn i magen og solar plexus to ganger om dagen.
Dette verktøyet er ideelt for dem som må tilbringe stående i flere timer om dagen, og som er opptatt av hevelse og tyngde i bena. Bland 10 ml (2 ts) soyaolje og 4 dråper Clary salvie olje. På kvelden, ta et varmt (men ikke varmt) bad, og, fra anklene, gni oljen i føttene, flytting til knærne, før all oljen er absorbert. Så gå til sengs eller på gulvet, satte føttene på en høy pute. Bløt i 10 minutter så.
Clary salvie olje er ofte brukt i duften bransjen som ingrediens. Vanligvis er det lagt i blomsteroppsatser.
Salvia verd nyttige egenskaper for hår og munnhulen. Salvieblader er brukt i århundrer i den arabiske verden for å rense tennene. Gni tennene salvie blader for å gi dem en jevn og behagelig lukt. De knuste bladene kan blandes med salt og anvendes som et middel for misfargede tenner.
Hvordan lage hårbalsam
Sage har en styrkende effekt. Det er nyttig for håret, myker dem og gir dem en mørkere nyanse. Her er oppskriften en fantastisk hårbalsam som skal brukes før du vasker hodet (dette beløpet vil være nok for en måned):
- 30 ml (2 ts) grapeseed olje
- 3 dråper hvetekimolje
- 8 dråper eterisk olje av hvete bakterie
Bland ingrediensene og oppbevar i en mørk flaske. Gni liten mengde av blandingen inn i hodebunnen og håret røtter meget kraftig i flere minutter. Vikle hodet med et håndkle og la sitte i en time eller mer. Vask håret med sjampo (for å vaske av blandingen, må du kanskje bruke shampoo to eller tre ganger). For behandling av delt ender av hår, å påføre blandingen bare til dem.
Avkok kan fremstilles ved en håndfull store Gulf salvie blader 600 ml vann, kok i 4-5 minutter. Fjern fra varmen, og deretter dekke og la stå i en halv time. Deretter press og kjølig. Denne suppen kan oppbevares i kjøleskapet i to til tre dager. Gni det inn i hodebunnen, hvis du går grått hår. Gjør dette hver dag, slik at kjøttkraft til håret og sine røtter, og så la dem tørke. Suppen kan brukes som air conditioner etter vask håret med sjampo.
Forberedelse og dosering te salvie
Salvia kan brukes som et urtemedisin for behandling av ulike sykdommer. Ofte er det brukt som en te eller buljong.
Salvie blader kan tørkes og brukes som te. Bladene er brygget beste, og mange foretrekker å blande salvie blader og mynte
Mint og dens nyttige egenskaper: aromatisk friskhet
, Lemongrass, kamille eller andre urter for å razbvat sterk duft av salvie.
Urtete: Drikk et par kopper te salvie hver dag i flere uker for å redusere produksjonen av morsmelk eller svette og overflødig slim i hals, nese og bihuler. Skyll salvie te eller drikke i små slurker hele dagen er nyttig ved sykdommer i halsen og øvre luftveier.
Skjær: Ta 1/8 til ½ teskje med en slurk vann en gang eller to ganger om dagen.
Advarsler
Det er anekdotiske rapporter om at den flyktige oljen beta-thujone, som inneholdt en betydelig mengde av salvie, kan forårsake anfall hos mennesker, som lider av epilepsi. Selv om bruken av salvie som en kulinarisk krydder anses å være trygge, unngå bruk salvie i store mengder som et middel hvis du er gravid.
Sage: bivirkninger
Hodepine og irritabilitet
Irritabilitet - prøv deg å kontrollere temperamentet mitt
kan forekomme i individer som inntar sage for stor mengde.
Sage i matlaging
Sage kan lett vokse på sin dacha. Fordi det er en staude, kan du bruke de gode egenskapene til denne planten, år etter år.
I matlaging, bruke salvie stuffing for kylling eller kalkun. Sage går bra med ost, og spesielt godt med gresskar, squash og poteter.
Frisk salvie blader utfylle rett av poteter og ert og bønne supper. Sage må legges til fatet på slutten av matlaging hans smak var ikke så sterk.
Sage blader kan selv yngel. Stekt salvie blader gir en fantastisk smak til mange retter.
Her er noen retter som du kan legge salvia
Sage - cvyaschennaya gress
:
- Risotto: Grind stekt salvie blader og legge til den tykke risotto.
- Suppe: Sage er et flott krydder for supper, fordi det gir en perfekt smak av suppen. Prøv å legge salvie i soppsuppe, gresskarsuppe eller minestronesuppe.
- Smørbrød: Legg ett eller to stekte salvie blader i en sandwich når du ønsker noe spesielt. Salvia vil gi en spesiell smak smørbrød med kylling eller kjøtt.
- Lim: Salvia kan legges til sausen når du koker fløtesaus til pasta.
- Kjøtt: Ristet Sage kan legges til kjøttretter eller stuffing.
