Denne krøllete grønne kvister overalt vokser i våre hager - en ekte lagerbygning av vitaminer. Det er svært nyttig for kvinners helse, for å bevare skjønnheten og bidrar til å kvitte seg med mange ubehagelige sykdommer. Den store fordelen med å bruke persille for kosmetiske og forebyggende formål er dens helårig tilgjengelighet. Vises på senger i tidlig vår til sen høst voksende, er smaragdgrønn i vinter dyrkes i veksthus.

Hvor kommer du fra, persille?

Persille (Petroselinum crispum, som kan oversettes som "stein selleri") - singel, biennale plante familie paraply, kom til Russland i XVII århundre. Hennes sjøfolk brakte fra statene i Middelhavet. Og i dag i fjellområdene i disse landene, kan du finne mye vill persille.

Dyrke urter som hagevekster begynte i det gamle Hellas. Den brukes ikke bare som et krydder for mat, fordi det vevde kranser og med laurbær, prydet de sine hoder vinnerne av de olympiske leker. Persille matet hester spent for vogn av den greske helten.

På grunn av sine ernæringsmessige egenskaper, som er kjent selv i antikken ble persille brukt som et rusmiddel. Queen of France, datter av storhertug Francesco jeg av Toscana og Joan of Austria, Marie de Medici (1575-1642) gjort bruk av persille med tap av styrke og sine mange depresjoner. Dette er ikke overraskende, fordi persille inneholder mange næringsstoffer essensielle menneskelige vitaminene A, C, B, B1, B2, K, PP, jern, kalsium, kalium, magnesium, sink, fosfor og natrium. 50-60 gram (en ss hakket grønn) inneholder en daglig rate på vitamin C og karoten.

I antikken mente at persille utstøter onde ånder fra huset: en kvist av grøntområder, hentet i hjemmet, sikre lang levetid og trivsel for familien.

Helse Butikk

For å opprettholde kvinners helse er vanskelig å finne en mer medisinske urter. I løpet av menstruasjonssyklusen, smertefull menstruasjon bruke bakken frø av persille. Infusjon av urter, et avkok av roten avlinger å forbedre amming hos ammende mødre.

Persille bidrar til å bekjempe hevelse, som et sterkt vanndrivende. 150 g frisk persille, fint kuttet og helle 0, 5 liter fersk melk, dekk med lokk og sett i ovnen å vansmekte. Suppen bør kokes ned til det halve. Etter matlaging, la den ferdige massen kjølig, deretter press. I de første ukene av bruk buljong hver time en spiseskje. Hvis regimet drikking vil opprettholdes, vil rask helbredelse kommer.

For å forbedre immunitet finhakket haug med persille, to fedd hvitløk Hvitløk helse: nesten et universalmiddel   gått gjennom chesnokodavku, tilsett to spiseskjeer flytende honning, mikse og ta en teskje tre ganger om dagen.

Persille juice inneholder stoffer som støtter normal funksjon av det endokrine systemet. Persille er nyttig i hjerte- og karsykdommer fordi den inneholder stoffer som styrker kapillærene og blodkar.

Med regelmessig tillegg av persille i en food, det hjelper rense nyrene, leveren, stimulerer frigjøring av mat enzymer, øker peristaltikken. Derfor er de grønne brukes til å øke appetitten, forstyrrelser i mage-tarmkanalen, gastritt med lav surhet og enda prostatitis.

Drukket på kvelden cocktail yoghurt og persille vil hjelpe rense kroppen. Regelmessig mottak av "medisin" ikke vil avta påvirke den generelle helse og skjønnhet av personen, vil bidra til å bringe giftstoffer fra kroppen og akselerere metabolisme.

Salat med diabetes: Bland skåldet med kokende vann og hakkede løkringer med en haug med hakket dill Dill: fordeler og ulemper av duftende krydder   og en stråle av hakket persille, krydre med vegetabilsk olje. Dette zёleny salat vil bidra til å redusere blodsukkeret Blodsukkeret - en meget viktig indikator .

Kontra

Fordi persille er et sterkt vanndrivende, spiser det i store mengder i urolithiasis anbefales ikke. Ved akutt betennelse i nyrene Persille forårsaker irritasjon av nyrevevet. Når graviditet er persille leger har ikke anbefalt: det stimulerer veggene i livmoren, er det sannsynlig en risiko for spontanabort Abort - kan du beskytte deg mot det? .

I store doser, kan persille frø selv har en sløvende og fordi når det brukes, er det viktig å rådføre seg med legen din.

Persille Beauty

Persille juice helt bleke ansiktet. Nok potoloch noen sprigs av grønt, gjøre dem til grøt, tilsett noen dråper sitronsaft, bland med rømme og søke på ansiktet. Hold masken i 20-30 minutter og skyll først med varmt, så kaldt vann. Effekten er en jevn, vakker blush, vil rent ansikt være merkbar etter to eller tre vanlige prosedyrer.

Den perfekte rette for rynker - frosne kjøttkraft av persille. 50 g kokt grønn på 0, 5 liter vann i 15 minutter, til å filtrere, kjølig og hell i isen muggsopp. Denne grønne med is tørk ansiktet og halsen daglig. Denne moden hud morgen og kveld fôring for å holde den i god form.

Når skallethet kosmetologer rådes før hver vask hodet å gni huden juice frisk persille. Buljong persille kan skylle håret etter bading - de vil returnere i live glans.

Det riktige valget

Velge persille på markedet eller i butikken, ta hensyn til kvistene med mørke grønne blader, frisk, nevyalymi. Urter kan lagre i kjøleskap i en uke. Gjør persille reserver for vinteren, bør det være finhakket og lagt i små beholdere, sende i fryseren.

Bruke persille i matlaging, kosmetikk, gjør behandlingen denne grønne krøllete skjønnhet i uerstattelig tilgjengelighet. Det er lett å bruke gavene av anlegget i løpet av året, for å være sunn og vakker.

Jeanne Pyatirikova

Stevia - Eksotiske tropisk opprinnelig fra Paraguay. Siden oldtiden, søramerikanske indianerne brukte bladene av denne planten til å blidgjøre mat og drikke. Gradvis, med spredningen av sukkerroer, et naturlig produkt glemt. Og så viste det seg, helt galt.

Skjemmende busker

Selv om stevia andre navn - "honning gress", i form er det heller minner om en busk med hvite blomster iøynefallende. Når planten vokser bare i Sør-Amerika. I dag er det dyrket i mer enn tjue land over hele verden.

Det er stevia, hele verden har lært av den amerikanske natura Antonio Bertone, i hvis hender tilfeldigvis traff noen sprigs av bush. I 1903 beskrev han og klassifisert en lite kjent plante. Det viste seg at dette er et nytt medlem av slekten Asteraceae, det er faktisk en fjern "slektning" løvetann og mor og stemor.

I naturen er det nesten tre hundre arter av Stevia, men bare én av dem - Stevia rebaudiana - har et karakteristisk trekk - en søt smak.

Secret cloying "honning urt" åpnet hver Bertoni - paraguayanske kjemiker Rebaudi, hvoretter anlegget og fikk sin spesielle tilnavn. I vev av antennen delen av busken, oppdaget han en spesiell substans - steviosides hvis molekyler er fire hundre ganger søtere enn vanlig sukker. Inntil nå, er Stevia de søteste matvarer som finnes i naturen.

Naturlig sukker erstatning

Ifølge moderne ernæringsfysiologer, skader som fører til at kroppen raffinert sukker, kan sammenlignes med den destruktive påvirkning av alkohol eller narkotika. Teknologi for produksjon av raffinert sukker er at tabellen kommer til forbrukerne helt ubalansert produkt som har ingenting å gjøre med ekte mat.

Anvendelse av hovedsakelig ren sukrose, blottet for mineralske stoffer og vitaminer fører til et brudd av karbohydrater balanse og utviklingen av en hel del sykdommer. Disse innbefatter sykdommer som vitaminmangel, fedme, diabetes Diabetes - truende og uhelbredelig sykdom , Hypertensjon Hypertensjon - farlige konsekvenser   og aterosklerose.

Anses ideelt søtningsmiddel stevioside Søtstoffer: fordeler og ulemper av kunstige søtningsmidler   både friske mennesker og pasienter som lider av fedme, aterosklerose eller diabetes. Søte molekyler har lavt kaloriinnhold, øker ikke blodsukkeret Glukose: Energikilden   blod og fremme vektøkning. Pluss, i motsetning til mange søtningsmidler, er de ikke ødelegges under varmebehandlingen.

Den mest utbredt som et søtningsmiddel har fått anlegg i Japan. Extract "honning" går det lagt til syltede grønnsaker, soyasaus, miso produkter og til og med brus.

Søt kosthold

Egenskapene til stevia er av særlig interesse for folk som ønsker å gå ned i vekt. Energy verdien av dette produktet er tilnærmet lik null. Uten skade på tallene en planteekstrakt kan legges til noen mat og drikke, inkludert bakevarer og desserter.

Men ikke bare hvorfor stevia brukes for vekttap. På grunn av det høye innhold av pektin, reduserer det appetitt og akselererer fettforbrenningen. I prosessen med spalting av pektin fibre dannet enterisk substans, som sender signaler til hjernen om metning. Hjernen er "lurt" og personen opphører å være sulten. På dette tidspunkt, det legeme som ikke mottar næring fra mat, begynner å bruke reservene deponert i det subkutane fettvev.

For å redusere appetitten anbefalte infusjons blad planter, en flytende ekstrakt, stevia pulver eller tabletter av det tørkede materiale. Det er ingen stor forskjell mellom disse produktene er ikke, slik at du kan velge hvilken som helst, som de sier, for å smake.

Kosmetiske anvendelser

Kosmetikk åpnet biostimulating egenskapene til stevia. Stoffer som akkumuleres i anlegget, mobilisere kjemiske prosesser i cellene, og forlenge livet.

I østlige land produsert hele spekteret av virkemidler for å pakke "honning gress." Utviklerne hevder at slike kosmetikk kan håndtere rynker, cellulitter, øker turgor og lokal immunitet i huden. Hjemme, anbefales det å bruke en maske med friske blader av en busk.

Apotek i vinduskarmen

I dag, stevia, medisinske egenskaper som ble kjent langt utenfor sitt naturlige habitat, er det dyrket over hele verden. Det virkelig inneholder denne eksotisk plante og hjemme.

For voksende busk han trengte for å plukke opp en jord blanding som er nærmest en tropisk jord: en nøytral, rik på mineraler og organiske forbindelser, og godt å passere luft (med et høyt innhold av perlite eller sand).

Leiligheten med lav luftfuktighet "honning gress" er nødvendig for å utstyre et eget "hjem". Det er nok til å dekke antennen del av plastposen. Vilkår for fukt i en slik konstruksjon vil møte klima av den tropiske beltet.

Best av alle stevia vokser 22-25S og absolutt ikke tåler tørke. Derfor må det vannes oftere, unngå tørking skrøpelige koma. Spredd plante stiklinger. Å vokse fra frø er det praktisk talt umulig.

Som en medisinsk plante bruk unge blader øverst på flukt - de er nyttige forbindelser akkumulere mest.