Linfrøolje er svært nyttige for mennesker, og blir ofte anvendt for behandling og forebygging av sykdommer. For å oppnå positive resultater fra linolje, er det nødvendig å bruke bare frisk og kvalitet olje uten å utsette det for varmebehandling.

De gode egenskapene av linfrøolje er på grunn av vitamin C, A, E, mineraler og essensielle fettsyrer, som ikke er produsert av menneskekroppen. Den terapeutiske og forebyggende formål anbefales det å bruke en eller to spiseskjeer med linfrø olje om dagen, kan du legge ferdiglagde måltider.

En spiseskje med linfrø inneholder 120 kalorier. Det ville synes at med en slik kalori gevinst vekt ved å bruke linolje er ikke vanskelig, men ulempe er hvordan å svelge. I seg selv er den linolje ikke så behagelig bitter smak og etter varmebehandling mister sine terapeutiske egenskaper (som er gitt av innholdet av omega-3 fettsyrer). Derfor må vi bruke linolje, slik at smaken ikke ødelegge smaken av hovedretten, men utfyller den.

Dette trenger du

• linolje Linolje - de helbredende egenskapene til en vakker blomst ;
• to eggeplommer;
• tre spiseskjeer sitronsaft;
• hvit pepper;
• en fjerdedel spiseskje salt;
• eddik;
• olivenolje (etter smak);
• peanøtter;
• fersk chili pepper;
• smør;
• myk ost;
• basilikum.

Hjemmelaget majones med linolje

Forberede hjemmelaget majones med linolje. To eggeplommer, bland i en blender med to spiseskjeer med ferskpresset (dette er viktig), sitronsaft og linolje. Legg en liten hvit pepper og en kvart spiseskje salt. I klar-mix, tilsett paprika, sort pepper, sennep pulver eller annet krydder Krydder - deilig slanking   å smake. Majones skal gulne - dette er normal farge på hjemmelaget majones. Forbered sausen i kjøleskapet. Tre dager senere, er majones klar til bruk.

Oliven dressing med linolje

Forbered en provencalsk hjem tanking med linolje. Tradisjonelle oliven dressing fremstilt med olivenolje og eddik (i forholdet 1: 1) umiddelbart før bruk (eddik og olje ikke blander). Bruk eddik til ditt valg (men helst en vin eller eddik) blandet med linolje, og tillegg av extra virgin olivenolje. Legg alle ingrediensene i en glassbolle, dekk og rist flere ganger for å oppnå en homogen blanding. Oliven dressing klar til bruk. Kle salat med kokte blandingen, salt og pepper det.

Peanøttsmør med linolje

Forbered peanøttsmør med linolje. Male i en blender to kopper peanøtter (start med en liten mengde, gradvis legge nøtter). Ettersom de hakkede nøtter i en beholder vil danne en naturlig peanøttsmør. Få nok peanøttsmør, hell blandingen i en glassbeholder og avkjøl. Den neste dag, fjerne filmen som dannes på overflaten av oljen og helle linolje. Linfrø olje er sunnere enn peanut, så i dette tilfellet får du peanøttsmør med flere nyttige egenskaper. Du kan også eksperimentere med andre typer nøtter.

Akutt olje dressing med linolje

Forbered en krydret olje dressing med linolje. I en blender, bland en liten mengde av linolje (1/8 kopp) og pre-pulverisert i en morter frø chili peppers (ca 1/2 cup). Knuste frø bør legges gradvis, blender inkludert ikke mer enn to sekunder. Hell forberedt blandingen i en glassflaske, tett tett og legg den i kjøleskapet i en uke. Dersom en slik fylling virker for sterkt krydret, bruke andre krydder etter smak.

Spre med linolje

Forbered et oppslag med linolje. Bland smør med linolje. Til en blanding av kokt, tilsett kremost og basilikum å gjøre alvorlighetsgrad og lukte - spredningen er klar til bruk. Det kan bli utflytende på toast eller en sandwich. En slik spredning - perfekt erstatning magasin-spredning, margarin eller smør erstatter en annen.

Kulinariske kunster siden antikken oppsiktsvekkende i sin raffinement og mangfold av løsninger. Mange av hemmelighetene til matlaging er ikke offentliggjort, og til denne dag, men de fleste av dem overlevert fra generasjon til generasjon, anskaffe nye detaljer. Til tross for at menyen er ikke det moderne mennesket finnes i overflod i nærvær av alle typer retter og desserter, Mesterkokk sak fortsatt glede gourmeter med nye og nye retter. Gradvis beveger seg bort fra begrepet fast food restauranter, menneskeheten ubevisst forpliktet til sunn mat. Det er nye originale og nyttige løsninger forbundet med tradisjonelle ingredienser og eksotisk, så samtale om hva du skal lage mat fra Feijoa er ikke lenger noe spesielt.

Feijoa - et bær, omtrent på størrelse med en liten kiwi, med en solid uspiselig skall og kjøtt, som en gelé. Det smaker som en blanding av kiwi og ananas.

Hva parabolen kan tilberedes fra feijoa

• Fruktsalater. Standard oppskrifter veldig mye, så det er best å identifisere de viktigste funksjonene i denne kjøkken.
• Best å gjøre salat fra frukt og bær av samme hardhet, men i enkelte tilfeller kan du eksperimentere ved å legge most solid frukt. I sammensetningen bør velge de fruktene som vokser i samme klima, og selv det geografiske området, og også å ha en søt og sur i like proporsjoner. I dette tilfellet, for å få den mest pikant smak. Dette kan være en salat av ananas Ananas: caloric og andre funksjoner i søt frukt   og feijoa. Ananas kan erstattes med melon eller fersken Peaches: fordeler og ulemper av sol frukt . Banan, jordbær og ananas guava også gjøre interessant smak.
• Juice. Dagens juice er ofte laget av flere frukt, bær eller grønnsaker. Som en basis kan vi ta frukt eller grønnsaker, og andre komponenter i fremtiden for drikkevaren er valgt vilkårlig, med unntak av regelen. Det bør være litt forstå egenskaper og smak av ingredienser og har en liten smaksopplevelse. Hvis basen - Feijoa, kan du legge appelsin og ananas eller kiwi. Du kan legge til grønnsaker med et mykt uttales smak, for eksempel gulrøtter eller tomater. Her er alt bestemmes av tilstedeværelsen av visse ingredienser og smaker, samt et ønske om å forbedre helsen. For eksempel, mange feijoa drikke med rødbeter. Smaken forferdelig, men veldig nyttig.
• Desserter. De vanligste alternativene er iskrem, kaker, sjokolade, yoghurt, pisket krem ​​med frukt og bær. For eksempel ananas guava og mango marengs, med bananer i rum Bananer: fordeler og ulemper helse I rum med jordbær og sitron. Dessert koker enklere. Hvis stammen er søt, blir feijoa hentet fra sour-søte bær og søte frukter eller, hvis ikke, kan du legge ananas, melon eller kokos kjøtt. Veldig interessant dessert av pisket blanding av ananas guava, jordbær, melk og iskrem. Kaker og bakverk er også laget av myrt eller noen bær og frukt.
• Drikke og snacks. Først av alt, kompotter, syltetøy og marmelade; også laget lys av Feijoa fruktvin eller ånder, der berry brukes som tilsetningsstoff. Feijoa fungerte også som dekorasjon for kjøtt- og fiskeretter, sammen med annen frukt eller, for eksempel som en forrett med hvitløk Hvitløk helse: nesten et universalmiddel   Grønn og rød pepper. Fra feijoa og rødbeter med hvitløkssaus til å gjøre gode kylling.

Tar matlaging noe fra en feijoa, bør det bli husket at bær er biologisk aktive og sterkt befestet, så det bør ikke overstige to til tre per person. Mat er best tjent a la carte. Hvis alvorlige oppmerksomhet til utarbeidelse av feijoa, kan du få en fin, velsmakende og svært sunn rett.

Nelly Ryabinin