Velduftende og velsmakende selleri er nyttig i seg selv, men på grunn av sin juice næringsstoffene absorberes raskere og i større mengder.

Fra hva gjør selleri juice

Ideelt sett, selvfølgelig, presse saften av selleri, som har vokst deg selv eller noen du kjenner - Hvis du er sikker på at det ikke er noen skadelige plantevernmidler, som ofte er "rike" frukt og grønnsaker fra butikken. Jo mørkere fargen på bladene, jo mer nyttig selleri, men dens smak er også mye sterkere, slik at det kanskje må fortynnes med vann eller blandes med andre safter. Og i alle fall selleri må være frisk og fast. Før du gjør juice, vaske det og tørr, rive av og skadede blader.

Selleri juice som en kur

Selleri juice - en rik kilde av kalium, magnesium, jern, fiber, natrium og klorofyll. Det etterlater spesielt mye vitamin A. Selleri juice helt hjelper til med inflammatoriske prosesser, som er ledsaget av en rekke sykdommer, inkludert revmatisme Revmatisk feber - er mulige komplikasjoner av hjertet , Nerve betennelse, ryggsmerter, isjias Isjias - advare det er for sent   og urinveisinfeksjoner. Videre løser det de kalkavleiringer, noe som gjør det nyttig i leddgikt, høyt blodtrykk og åreforkalkning, og til og med kreft. Finnes i selleri og cytostatika som fenoliske syrer og coumarins.

Andre nyttige funksjoner

Selleri juice er i stand til å kjøle seg ned og slappe av kroppen, så det er veldig godt å drikke etter trening. Den erstatter elektrolytter og metter kroppen med nyttige stoffer. Hvis du sitter på en diett av selleri juice bidrar til å takle sult. Drikk den hvis du har forstoppelse, søvnløshet, høyt kolesterol, nyrestein Nyrestein: identifisere og behandle , Galleblæren, urolithiasis Nyrestein - hvorfor kvinner tåler det vanskeligere? Astma eller bronkitt.

Juice kan vri fra blader, røtter og stilker av selleri. Hvis du ikke drikke juice for behandling av bestemte sykdommer, er det bedre for hver dag, drikke saft fra forskjellige frukter i noen tilfeller kan utvikle intoleranse for juice som du drikker mer enn fire påfølgende dager.

Forholdsregler

Selleri er en effektiv vanndrivende; det er bra hvis du ønsker å rense kroppen for skadelige stoffer, men kan levere betydelig ulempe, hvis du reiser i områder med få offentlige toaletter. Også passe for staten av huden: kan det første tyde på at selleri juice for deg er ikke veldig nyttig, selv om det er lite sannsynlig. Hvis du har lavt blodtrykk, vær forsiktig: selleri juice, spesielt i store mengder, kan senke den enda mer.

Katekiner - en slags antioksidant som er spesielt rik på teblader. I mindre mengder av katekiner som finnes i rødvin, sjokolade, bær og epler. Forskere har begynt å aktivt undersøke bruk av katekiner for helse i 1990, men i antikken, ble te betraktet som en drink for helse og levealder.

Katekiner som finnes i teblader, også kalt catechin polyfenoler. De tilhører gruppen av flavonoider, som er plante sekundære metabolitter. Dette materialet er ikke nødvendig for den normale prosessen med plantevekst, og for å opprettholde hans helse.

Forskning

Studier har vist at katekiner er nyttig ikke bare for planter, men også for mennesker. I laboratorieeksperimenter har det blitt funnet at katekiner hemmet veksten av kreftceller og begrense aktiviteten av frie radikaler som forårsaker celleskade og føre til kreftutvikling.

Resultatene fra studier av egenskapene til katekiner, men er ennå ikke endelig. Noen studier tyder på at folk som drikker te regelmessig, øker risikoen for å utvikle visse typer kreft betydelig redusert; andre studier har funnet noen slike gunstige egenskaper av te.

For eksempel i en studie involverte 18 tusen kinesere, noen av dem jevnlig drikke te rik på katekiner. Det ble funnet at risikoen for å utvikle magekreft har 50% lavere enn de som sjelden drakk te, eller ikke drikker i det hele tatt. Men i en annen studie som involverte 120 tusen innbyggere i Nederland, var det ingen sammenheng mellom inntak av katekiner og kreft.

Grønn te inneholder flere katekiner enn svart. Alle tebladene gjennomgå den samme forbehandling, men sorte teblader blir deretter gjæret en stund og blir oksidert. Det antas at på grunn av disse prosessene, innholdet av katekiner i svart te avtar. Kanskje årsaken til forskjellene i resultater fra studier i Kina og Nederland. Kineserne foretrekker grønn te, mens deltakerne i studien fra Nederland meste drakk svart te, noe som betyr at kroppen fikk mindre katekiner.

Hva er catechin?

Katekiner er stoffer fra gruppen av flavonoider. De er spesielt tallrike i grønn te, hvis bladene er ikke utsatt for gjæring, så katekiner lagres i bladene intakte. I denne formen for te inneholder flavonoider, 70% av disse er nøyaktig katekiner. De er også tilgjengelig i sjokolade, rødvin, epler og druer.

Det finnes fem typer: catechin, epicatechin, epigallocatechin, epicatechin gallate, og epigallocatechin gallate. Sistnevnte regnes som den mektigste i sine positive effekter.

Katekiner og overvekt

Disse stoffene er ofte forbundet med overvekt, eller mer presist, er det vurdert at katekiner kan bli kvitt ham. Faktisk er det bevist at en viss konsentrasjon av katekiner får kroppen til å bruke energi. American eksperter studie fant at folk ofte bruker grønn te, lider mindre av fett i magen.

Katekiner og metabolsk syndrom

Metabolsk syndrom er et flertall av hjerte- og karsykdommer, diabetes, høyt kolesterol og høyt blodtrykk. Katekiner er i stand til å forhindre betydelige endringer i metabolismen, økning av insulinfølsomhet, reduserer oksidativt stress Hvordan slå stress? Skape en oase Avtagende fettmasse.

Katekiner og Type II diabetes

Denne typen diabetes oppstår når kroppen ikke kan regulere blodsukkeret Blodsukkeret - en av de viktigste indikatorene på menneskers helse . Studier har vist at regelmessig inntak av grønn te en person som har type II diabetes, redusert livvidde, økte nivåer av adiponectin øker insulinfølsomhet Prinsippene for virkningen av insulin - vitenskapen å redde liv   og kroppen begynner å regulere blodsukkeret, forbedrer humøret.

Katekiner og det kardiovaskulære systemet

Studium av virkningen av katekiner på det kardiovaskulære systemet innbefatter et antall studier har vist at tre kopper grønn te per dag ved 11% for å redusere risiko for myokardinfarkt. Japanske forskere har vist at regelmessig inntak av grønn te reduserer antall dødsfall fra kardiovaskulær sykdom, men det er imidlertid katekiner har vist seg maktesløse mot kreft.

Katiehiny og osteoporose

Med alderen, har en tendens benmasse å avta, og bein blir veldig skjør, porøs - alle konsekvenser av oksidative prosesser i kroppen. Men takket være katekiner, som er kraftige antioksidanter Antioksidanter: sannheten om den beryktede fordeler , Frie radikaler nøytralisert og sykdommer forårsaket av skjøre bein, forekommer mindre hyppig.