Skadelige produkter - er, i det store og alle produktene har en lav (eller null) verdien av all mat som inneholder skadelige ingredienser. Det er verdt å merke seg at noe mat konsumert i altfor store mengder, kan potensielt skade helsen. Likevel er de mest skadelige produkter - er ofte produkter med et høyt innhold av fett, sukker eller salt.

Produkter med et høyt innhold av fett

Det mest slående eksempel på skadelige produkter - det er alle typer fast food, fra hamburgere til osteburgere og pommes frites og pølser. Slike produkter inneholder en enorm mengde usunt fett og salt. En annen velkjent representant for kategorien av skadelige produkter - er produkter av de såkalte transfett, kunstige erstatninger for natur umettet fett, som øker risikoen for sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Mat som inneholder transfett, veldig mye - og noen bakevarer, som brukes i utarbeidelsen av matoljer, margarin og kjente, og alle slags halvfabrikata, fra frossen pizza til kjøttboller og utstoppet kål. Skadelige matvarer med høyt fett øker risikoen for fedme, diabetes og, i den grad av aterosklerose Aterosklerose - en kronisk sykdom i arteriene   - Dannelse av kolesterol plakk i blodårene.

Produkter med høyt sukkerinnhold

Eventuelle bakverk fra kaker til godteri og sjokolade barer, ikke forgjeves anses å være skadelige for helse produkter .  Ernæringseksperter anbefaler å erstatte hard candy frisk frukt, hovedsakelig på grunn av for høyt innhold av sukkervarer, hvis man eple inneholder et gjennomsnitt på fjorten gram sukker, deretter en sjokoladeplater - minst to til tre ganger mer .  For skadelige produkter er søte og brus, som ikke har noen næringsstoffer, men inneholder et sett av skadelige kjemikalier og en imponerende mengde kalorier .  For eksempel, i den tredje liter brus inneholder trettitre gram sukker og i gjennomsnitt ett hundre tretti - ett hundre førti kalorier .  Spesiell omtale fortjener så elsket små barn godteri, tyggegummi, chewy godteri og slikkepinner (for eksempel alle kjente candy "lollipop") .  Bortsett fra den store, gitt den ekstremt lave vekten på slike produkter, sukker, disse søtsaker og inneholder et imponerende antall farger og smaker, og gir en behagelig lukt og lyse farger, men skadelig .  En fullstendig fravær av uansett næringsstoffer som gjør disse søtsaker virkelig skadelige produkter .

Matvarer med et høyt innhold av salt

En virkelig skadelige produkter - ikke er i siste instans, produkter med et høyt innhold av salt. Den høyeste mengden salt per gram "Sin" igjen ulike representanter for den populære kategorien av fast food: atte daglig rate på salt er i gjennomsnitt to tusen fire hundre milligram, og en cheeseburger inneholder mer enn halvparten av normen - et gjennomsnitt på ett tusen tre hundre milligram salt. For litt mindre skadelig, men likevel meget salt mat, potensielt usikre for fordøyelsen, inkluderer skinke på boks (syltet eller saltet) grønnsaker - som agurk og tomater. For mye salt kan føre til ganske triste konsekvenser for helse - føre til væskeansamling i kroppen, øke blodtrykket Blodtrykk - farlig hvis hans swing? .

Pasteurisert melk

Selv om melk er tilsynelatende veldig bra for helsen, fordi den inneholder mange næringsstoffer, vitaminer og mineraler, faktisk, er ikke all melk er veldig nyttig. En av de "skjulte" usunn mat - pasteurisert melk. Pasteurisering er prosessen med varmebehandling (oppvarming) av melk til meget høye temperaturer, noe som resulterer i en reduksjon i innholdet av vitaminer i melken ødelegges gunstig lactobacilli fullstendig ødelegger vitamin B12 og B6. Selvfølgelig, pasteurisert melk, sammenlignet med fete, for salt eller søte næringsmidler ikke er så skadelige for mennesker, men det og anvendelse er betydelig mindre enn i friske, upasteurisert melk.

Hasselnøtter, samt mange andre varianter av nøtter - en sann gave av naturen. Under skallet av sin skjule den maksimale mengden av næringsstoffer. Lagerbygning av vitaminer og mineraler er ansett som hasselnøtter, fordeler og ulemper som skal vurderes i daglig bruk.

Nyttig sett

Dyrking og krysse forskjellige arter av hassel førte til produksjon av slike varianter som hasselnøtter. Så var utsikten fra den valgte tynn hud og med de største frukter. Det er verdsatt for sin næringsverdi og nyttige egenskaper. Dens omfang er mangfoldig, for eksempel bruke en mutter bakverk i utarbeidelsen av søtsaker og kaker. Også i etterspørselen mutter i medisin og kosmetikk.

Nøtter kan inntas direkte i form av ost eller toast. Det finnes ulike varianter av hasselnøtter. Men i sin sammensetning og dens gode egenskaper, er de like, fordeler og ulemper av hasselnøtter omtrent den samme uavhengig av klassen av nøtter. Hasselnøtter er svært høy i kalorier. Dens energi verdi er 679 kcal per hundre gram nøtter.

Som en del av hasselnøtt inneholder:

• Oljer inneholdende organisk syre - 60%;
• Protein - 20%;
• Karbohydrater - 13%;
• Vitaminene B1, B6, B2, som bidrar til den normale drift av hjertet og musklene i personen;
• Vitamin E, en nødvendige menneskelige reproduktive system;
• Forbindelser som hemmer veksten av tumorer;
• Mineraler - kalium, natrium, sink, kalsium, jern og magnesium.

Nøtter som en medisin

Det er nyttig å bruke denne form for muttere for de følgende sykdommer:

• Sykdommer i hjerte og blodkar. Kalium og kalsium styrker blod fartøy vegger, noe som gjør dem smidig;
• Osteoporose. Kalsium styrker benvev;
• Åreknuter;
• Anemi. Hasselnøtter er rike på jern, hjelper det å forbedre hemoglobin Hvordan øke hemoglobin - følge dietten . Nøtter er best kombinert med tørkede druer;
• Bronkopulmonal sykdommer;
• Revmatisme. Nøtter oppfordres til å spise med honning;
• Nedbryting;
• Redusert immunforsvar Immunitet - typer og egenskaper hos barn i voksne ;
• Utilstrekkelig amming;
• Nephrolithiasis;
• Økt prostata;
• Flatulens;
• Høyt blodtrykk.

Nøtter også er nyttige for rensing av legemet Rensing kroppen - omfattende restaurering . Det er ingen kontraindikasjoner for bruk av ernæring og diabetes Diabetes - truende og uhelbredelig sykdom Selv om fedme er for gode hasselnøtter ikke verdt det. På grunn av tilstedeværelsen av vitamin E, og proteininnholdet i nøtter er gunstig for veksten av muskelvev. Derfor hasselnøtter nyttige vordende mødre, barn og folk som er involvert i idretten. Produktet bidrar til å produsere kjønnshormoner som følge av sink finnes i kjernen. Hasselnøtter og er nyttig for forebygging av kreft.

Det er nødvendig å merke seg at etter seks måneder med lagring hasselnøtter krympe, miste sine verdifulle kvaliteter. Også under påvirkning av dagslys og høy temperatur mineraler og vitaminer i kjerner kan begynne å gå i oppløsning. Ved hjelp av hasselnøtter i behandling, er det nødvendig å skaffe nøtter, som har blitt samlet ikke mer enn fem måneder siden.

Kontra

Hasselnøtter er nyttig i små mengder, men overspising nøtter fortsatt ikke verdt det. Ha hasselnøtt og kontraindikasjoner:

• Skadevirkninger kan oppstå ved bruk av nøtter med overspising. Overskridelse standarder (mer enn 50 gram nøtter om dagen) kan føre til hodepine forårsaket av spasmer i blodårene;
• Høy-kalori nøtter fører til en følelse av tyngde i magen;
• Hasselnøtter er ikke anbefalt for allergikere med alvorlige former for diabetes og leversykdom;
• Kontra kjerner og fedme på grunn av sin høye ernæringsmessige egenskaper;
• Enkelte selv intolerant.

Hasselnøtt olje: Fordeler og ulemper

Den oppnås fra kjerner av hasselnøtter olje. Den inneholder linolsyre og oljefettsyren. Analoger blant andre vegetabilske oljer med et høyt innhold av fettsyrer i oljen ikke eksisterer. Peanøttsmør er brukt i matlaging og kosmetikk.

Med hasselnøttolje kan bli kvitt ormer, ascarids. I kombinasjon med eggehvite olje vil brenne. Rubbing oljen inn i hodebunnen, kan håret struktur forbedre og akselerere sin vekst. Videre er olje nyttig å vise, normaliserer blodtrykket, reduserer nivået av kolesterol i blodet bidrar til å styrke kroppen.

Den kosmetiske olje brukes som en anti-inflammatorisk og rengjøringsmiddel, lindrer irritasjon og rødhet det huden. Den brukes til massasje. Huden etter påføring av olje blir mer elastisk. Samtidig, hvis huden er fet, så bli involvert i oljen er ikke nødvendig.

For internt bruk, være klar over at peanøttsmør, som alle vegetabilske oljer høy i kalorier. I store mengder, kan det være skadelig gallestein og visse lesjoner i lever og fordøyelseskanalen.

Ristede hasselnøtter: fordeler og ulemper

I matlaging, hasselnøtter oftest brukt i stekt - så smaken er spesielt rik og mettet. Stekt peanøtter i en generelt tilsettes ved fremstilling av sjokoladeprodukter, kjeks, kaker. Fra stekt hasselnøtt melkodroblenogo få hasselnøtt mel, blir det lagt til et utvalg av ost og sjokolade lim og glasur.

Ristede hasselnøtter nesten umulig å skille fra frisk i sine eiendommer. Ristede nøtter på en tørr stekepanne (tørr baking), så dermed forberedt nøtter inneholder fett ikke mer enn frisk.

Det riktige valget

Ved valg av en hasselnøtt er nødvendig for å gi preferanse til det urene kjerner - er lagret i en mutter skall er mye bedre enn uten. Videre kjøp av renset hasselnøtter, nøtter kan kjøpes forurenset av aflatoksin. Det former som kan påvirke nøtter med feil eller for lang lagring. Rammet hasselnøtter har de karakteristiske flekker på kjerner og en muggen lukt. Selv en liten mengde av slike nøtter nedsatt lever- og høye doser kan forårsake alvorlige allergiske reaksjoner.

Hvis du vil være sikker på å kjøpe skrelte hasselnøtter, er det bedre å gi preferanse til nøtter i pakken. Hasselnøtter emballasje må ikke være gjennomsiktig fordi lyset fra mutteren forringes raskt. Holdbarheten av nøtter i poser er vanligvis ikke mer enn seks måneder.