Vegetarisme - det er både en viss matvaner, og i den strengeste manifestasjon, en spesiell livsstil: tilhengerne av vegetarianer (veganer) nektet ikke bare på bruken av næringsmidler av animalsk opprinnelse (kjøtt, melk, egg), men også på bruk av noen ting dyr opprinnelse i hjemmet, enten skinnsko, pels og så videre.

Mens denne "boom" av vegetarisme som en livsstil kom i de to tusendel år (ikke minst gjennom innsatsen til Hollywood-kjendiser som offentlig erklærer seg tilhengere av vegetarianisme), har historien til denne bevegelsen sine røtter i det nittende århundre. Selv i 1847 var det for første gang i Storbritannia Vegetarian Society, som eksisterer i dag. Men samvittighetsgrunner til animalske produkter og øve noen århundrer før fremveksten av vegetarisme som et eget kurs. I India, for eksempel, tilhengerne av indiske religioner - buddhisme og hinduisme - har praktisert vegetarisme for flere årtusener.

Hvorfor bør holde seg til vegetarisme

Meningsmålinger, som holdes regelmessig i Europa og USA blant vegetarianere lov til å finne ut de mest populære grunner til at folk blir talsmenn vegetarisme. Ikke overraskende var den vanligste årsaken til mer enn halvparten av vegetarianere bevisst nekter næringsmidler av animalsk opprinnelse, å ta vare på helsen sin. Ingen færre vegetarianere, å følge denne levemåten, prøver å dermed bidra til vern av miljøet. I tillegg ble en av de mest populære grunnene til å miste vekt og opprettholde vekten er normal - faktisk vegetarianere diett ved å eliminere animalsk fett bidrar til å opprettholde normal kroppsvekt.

Fordeler

Vegetarisme - det er mer enn et motehysteri i samfunnet, er dette virkelig en sunn livsstil - som er bekreftet av en rekke studier. Representanter for American Dietetic Association, for eksempel hevder at vegetarianere er mye mindre lider av sykdommer i hjerte-karsystemet, Type II diabetes, hypertensjon Hypertensjon - farlige konsekvenser . Videre for vegetarianere lavere kolesterolnivået i blodet og mindre vekt.

Fakta taler for seg selv:

• Folk å følge vegetarianisme, risikoen for å utvikle hjertesykdom Hjertesykdom og hjerteinfarkt: at hver kvinne bør vite   femti prosent mindre, og risikoen for å utvikle visse typer kreft Brystkreft - dommen?   førti prosent mindre enn "kjøttetere".
• Risikoen for fedme hos mennesker som ikke holder seg til et vegetarisk feed system, trenger ni ganger mer enn veganere ikke spiser noen animalske produkter.
• Vegetarianere har en mye sterkere immunforsvar Immunitet - typer og egenskaper hos barn i voksne Og gjennomsnittlig levealder på seks til ti år, mer enn 'eaters'.

Mangler

Til tross for den enorme populariteten til vegetarisme som en livsstil, har denne trenden mange ulemper, det viktigste som blir forsyning bekymringer. Eksperter sier at en diett som fester seg til vegetarianere, er langt fra ideelt. Det har ikke dyrefett som er avgjørende for opprettholdelse av normal helse og som ikke kan oppnås bare ved å spise mat av vegetabilsk opprinnelse. Det beste alternativet ernæringseksperter mener, heller, lakto-ovo vegetarianer - en egen linje av vegetarianisme, slik at forbruket av melk og egg.

Videre vitaminer, mineraler og proteiner som finnes i matvarer av vegetabilsk opprinnelse, forbrenner kroppen noen ganger verre enn dyr næringsstoffer. Av denne grunn, avvisning av noen animalske produkter, og prøver å overholde de strengeste prinsipper for vegetarisk kosthold kan provosere en rekke helseproblemer. For eksempel har den Hollywood-skuespiller Ginnifer Goodwin offentlig nektet å vegetarisme som en grunn for å nevne det er et helseproblem. Og Natalie Portman, en av de mest berømte vegan, forlatt vegetarianisme under svangerskapet for ikke å skade helsen til barnet.

Hva er den viktigste hemmeligheten til vakkert hår? Kjære eksklusiv vare? Nei, merkelig nok, er det riktig ernæring. Eksperter er enige om at et sunt kosthold Sunn mat - ikke begrense deg til å spise Inkluder proteiner, jern og andre næringsstoffer, og kan forbedre utseendet på håret.

For legen, sunt hår - er det håret som vokser på en sunn hodebunn av hver hårsekken og ikke bryte. For pasienten - det er langt og tykt hår, vakker og lydig. Eksperter sier at riktig ernæring Riktig ernæring - de grunnleggende forskriftene av sunn mat   hår passer både definisjoner av sunt hår.

Proteiner

Håret bør være den samme balansert kosthold som inneholder alle næringsstoffer, vitaminer og mineraler, så vel som i hele kroppen. Men når vi snakker om håret, det er stoffer som er viktige i første omgang.

Hår består hovedsakelig av protein, slik at håret vokste, trenger kroppen protein. Noen mennesker tror at håret trenger kalsium, men dette er en misforståelse. Hair primært ønsket protein.

Omtrent 90% av hodehår i vekstfasen. For hver av de hårvekst fasen varer ca to til tre år. Ved slutten av vekstfasen av hår går inn i en hvilefase, som varer i omkring tre måneder. Deretter faller håret ut og en annen vokser i hans sted. Hvis du spiser for lite protein, mengden av hår som er i hvilefasen, kan være mye mer.

I gjennomsnitt, faller om 120-150000 hår på hodet hver dag fra 50 til 100 hår. Et så lite antall mennesker vanligvis ikke legger merke til. Men hvis for mye hår vil flytte inn i en fase av resten, begynner de å falle i mye større mengder som snart nok vil bli merkbart.

Den gode nyheten er at dette problemet er løst. Hvis du begynner å få mat (uansett hva det vil være - grønnsaker og belgfrukter, korn, soya eller kjøtt og meieriprodukter) en tilstrekkelig mengde protein for å gjenopprette normal hårvekst syklus og økt håravfall stopper.

Jern og andre stoffer

Protein - er ikke det eneste stoffet som er nødvendig for sunt hår. Også nødvendig er jern, vitamin E, og stoffer som selen, kobber og magnesium. Alle disse stoffene er nødvendige for veksten av hår.

Jernmangel fører ofte problemer, spesielt hos kvinner og vegetarianere. Mangel på jern kan føre til hårtap.

Ifølge eksperter, den beste kilden til jern - en kjøtt og lever, fisk, østers og muslinger.

Plant kilder til jern - befestet korn, soyabønner, gresskarfrø, hvite bønner, linser og spinat. Problem med jern avledet fra planteriket er det fordi det er verre fordøyd. Du kan oppsøke lege og ta en blodprøve for å avgjøre om du trenger å ta jerntilskudd i form Kosttilskudd - grunnleggende klassifisering .

Vitamin D

En annen viktig ingrediens for hår - vitamin D. Noen studier tyder på at vitamin D kan også spille en rolle i livet syklus av hår. Vitamin D er produsert i kroppen når de utsettes for sollys, men for mye sol er farlig.

Vitamin D kan fås fra matvarer som melk, juice og korn orange. Du kan også oppsøke lege for å se om du trenger å ta kosttilskudd med vitamin D.

Trenger vi kosttilskudd for sunt hår?

Legene sier at mangelen på nesten alle vitamin kan føre til hårtap. Alle viktige vitaminer - B, ikke C, E. Men det betyr ikke at du nødvendigvis trenger å ta vitamintilskudd.

Eksperter mener at den beste måten å få vitaminer - et balansert kosthold. Hvis du likevel ønsker å ta vitaminer hver for seg, sjekk med legen din for å velge din multivitamin kompleks. Noen ganger er det også sagt at behovet for sunt hår sink og biotin.

Sunt hår og diett for vekttap

Å miste vekt, spesielt som følge av samsvar med en streng diett, kan føre til økt hårtap.

Som eksperter forklare, underlagt en streng diett, kan kvinner miste vekt raskt, men i dette tilfellet er vanskelig å avgjøre om de får alle nødvendige næringsstoffer for helsen. I tillegg er den dramatiske vekttap forårsaker en fysiologisk stress Hvordan slå stress? Skape en oase Det kan også bidra til håravfall. Dette er mulig selv om du mister vekt sakte og under medisinsk tilsyn.

Hårtap ofte begynner hos kvinner som mistet vekt med 5-10 kg. Typisk, etter stabilisering av vekttap stopper og håret blir gradvis gjenopprettet. Det er viktig å huske at du ikke kan gå ned i vekt samtidig og forbedre tilstanden til håret. En god frisør som hår kan forstå når en klient er på en diett.

Balanse

Det viktigste som du trenger for å bevare skjønnheten i håret - er overholdelse av balansen. Et sunt kosthold og muligens multivitamin - det beste verktøyet for skjønnhet og helse av hår.