God stekt biff med saus, eggerøre, bacon, eggerøre med ost og rik suppe med rømme ... Det synes å være mindre nyttig for vekttap måltider er vanskelig å forestille seg, men de er komponenter av både den enormt populære, og stadig kritisert Atkins dietten.

Karbohydrat-fri Atkins diett, bidrar formodentlig ikke bare å gå ned i vekt uten lider av konstant sult, men også forbedre helsen til det kardiovaskulære systemet og forbedrer funksjonen av minne. Atkins dietten er basert på eksklusjon fra kosthold karbohydrater. Og karbohydrater og fett - de viktigste kildene til energi for kroppen, men karbohydrater er kroppens "brenner" i første omgang. Eliminere karbohydrater og spise mer protein og fett, er det mulig, ifølge skaperne av dietten tvinge kroppen til å forbrenne fett mer effektivt - og dermed miste vekt raskere.

Hvordan fungerer Atkins dietten

Sterkt begrense mengden karbohydrater konsumert i mat (faktisk - den komplette utelukkelse av karbohydrater fra kosten) provoserer en tilstand av ketose, der kroppen begynner å forbrenne fett. Den viktigste kilden til energi i denne tilstanden er ketoner - organiske forbindelser som dannes i prosessen med splitting fett. I en tilstand av ketose, nedsatt appetitt, slik at folk bruker mindre mat enn i normal tilstand. I denne "nødmodus", er det noen svært ubehagelige bivirkninger - som forstoppelse, dårlig ånde.

Som et resultat av ketose kroppen bruker som energi ikke karbohydrater, og fett - og fett, som er avsatt over tid "i reserve", blir til fett innskudd på lår, mage, rumpe. En direkte konsekvens av ketose - hurtig vekttap.

Et kosthold med mye karbohydrater provoserer ofte inntrykk av fett innskudd. Sukker fra karbohydrater i blodet, og kroppen som en reaksjon begynner å produsere insulin, og hindrer også kraftig økning i blodsukkernivået Blodsukkeret - en meget viktig indikator . Insulin hjelper den akkumulerte overflødig sukker i leveren og musklene som glykogen, og overskuddet blir til fett - den som blir de "skyldige" ekstra kilo.

Ifølge teorien om Atkins, under konstant behov for insulin for å kompensere for de store mengder sukker i blodet av organismen "vant" insulin Prinsippene for virkningen av insulin - vitenskapen å redde liv   - Og som følge effektiviteten av hormonet som senker blodsukkeret Blodsukkeret - en av de viktigste indikatorene på menneskers helse Gradvis redusert, noe som fører til utvikling av diabetes - forstyrrelser av metabolske prosesser i kroppen. Men å begrense mengden av karbohydrater får kroppen til å forbrenne fett, og - i henhold til teorien om Atkins - normaliserer stoffskiftet gradvis. Selv for mye fett i kosten, Atkins dietten gitt, kan øke kolesterolet, er denne økningen vanligvis kort og i ferd med å bli kvitt fettavleiringer av kolesterol og triglyserider nivåer redusert.

Vilkår for Atkins dietten: hva som kan og ikke kan spise

Å provosere en tilstand av ketose, bør karbohydratinntaket begrenses til førti gram per dag. Selv om vekttap på Atkins mer anstrengende trening krever diett Forfatterne hevder at i noen tilfeller, utbruddet av ketose fase trenger regelmessig mosjon Myter om trening: tror ikke . En annen viktig del av Atkins dietten - vitamintilskudd, siden frukt og grønnsaker, kilder til karbohydrater fra kosten, Atkins dietten påstått, praktisk talt eliminert.

Atkins dietten gjør det mulig å bruke slike produkter, som mange kvinner, kan dieters bare kan drømme om: de viktigste komponentene i dietten - kjøtt, egg, ost og andre kilder til protein og fett. Ulempen - den strenge forbudet, noe som stiller på Atkins dietten, mange andre produkter: Følgende reglene for diett, er kostholdet nødvendig å fullstendig eliminere sukker, melk, hvit ris, noen hvite melprodukter, enten brød, muffins eller pasta.

Ved å følge Atkins diett, kan det være nesten ubegrensede mengder konsumert protein og fet mat: rødt kjøtt, fisk og sjømat, oster med noen prosentandel av fett. Måltider kan tilberedes i smør, krydre med olivenolje eller majones.

På den annen side er det nødvendig med noen kilder til karbohydrater fra kosten å utelukke, begrense bruken av tyve gram karbohydrater per dag i løpet av de første to ukene av dietten .  Unntak fra denne regelen kan ikke være så alvorlig begrense mengden karbohydrater (frukt forbudt, tillot bare en svært liten mengde grønne bladgrønnsaker) stimulerer biokjemiske prosesser i kroppen, og "includes" raskt vekttap regime .  Atkins dietten krever ikke telle kalorier (faktisk, på bekostning bestående av protein og fet mat diett mengden kalorier forbrukt per dag, øker vanligvis) .  To uker etter begynnelsen av Atkins dietten i kostholdet kan inneholde en liten mengde karbohydrat matvarer rike på fiber - frukt, grønnsaker, hele korn .  Under den strenge forbud mot gjenværende sukker, melk, hvit ris, hvitt brød og andre produkter laget av hvitt mel, poteter .  På scenen nådd i stabiliseringsprosessen av Atkins dietten vekt mengder karbohydrater kan økes gradvis .

Mange kreftpasienter truer næringsmangel, som kan forbindes direkte med sykdommen, og behandling med metodene som brukes. Kreft kan forandre kroppens evne til å bryte ned karbohydrater, proteiner og fett.

• For det første kreften selv påvirker stoffskiftet Forbedrer metabolismen og mister vekt uten slanking Hvorav avtar vanligvis appetitt. På den annen side, krever legeme mye energi for å bekjempe sykdommen, så dietten i kreft bør være tilstrekkelig kalori.
• For det andre kan appetitt endres på grunn av psykologiske grunner - nyheten om diagnosen kan få folk til å glemme om mat, samt mange andre ting.

Utvikling av den resulterende næringsmangel avhenger av type og stadium av kreft, egenskapene til pasienten, fremgangsmåter for behandling og bivirkninger de forårsaker.

Fordi det er mange forskjellige typer kreft, gi råd om universell strømforsyning er ikke mulig; Her er generelle retningslinjer.

Diett for kreft bør være høy-kalori, enn vanlig diett av en frisk person. Dette er nødvendig for å unngå hurtig vekttap. Kostholdet bør inneholde mye protein - det vil hindre eller redusere tap av muskelmasse. Produkter hvor hvor mange kalorier og protein - helmelk, ost, peanøttsmør, kjøtt.

Noen kreftpasienter får en aversjon mot fet mat. I dette tilfellet, er det anbefalt å inkludere i en diett lav-fett yoghurt, cottage cheese, magert kjøtt, fisk, belgfrukter.

Til kosthold i kreft har vært balansert, bør det være frukt og grønnsaker. Lage juice fra frukt og grønnsaker, spiser tørket frukt, lage et utvalg av vegetarmat - så du vil øke kaloriinntaket og lette arbeidet i fordøyelsessystemet.

Referanser

Det er noen anbefalinger om å endre kostholdet i kreft for å avlaste noen av bivirkningene av cellegift Kjemoterapi - det faller alltid håret?   Strålebehandling og Strålebehandling i kreftbehandling: bestråling hjelp . Hva er de?

• Vanskeligheter med å tygge og svelge

Spise flytende og seigtflytende matvarer, for eksempel yoghurt, potetmos, supper.

• Smerte, kvalme, oppkast, diaré

Måltider umiddelbart før eller etter terapitimer kan bidra til å lindre disse symptomene. Plasseringen av kroppen under et måltid kan forverre symptomene - prøv å spise stående eller liggende.

• Endringer i smak, utseende aversjon mot visse produkter

Unngå mat med sterk lukt og smak, ikke legge krydder til retter. Spise kald mat - høye temperaturer øke aroma og smak. Ikke tving deg selv til å spise når alvorlig kvalme Kvalme - det kan være problemer med nervesystemet , Eller aversjon mot mat kan bli enda sterkere.

• Vektreduksjon

Oftere spiser fet kjøtt og egg, drikke høy-kalori drikker - melk, juice, milkshake. Spis fire til fem ganger om dagen i små porsjoner. Mellom måltidene en snack enn en kalori - nøtter, tørket frukt, ost. Ta vitamintilskudd.