Nype er en meget rik kilde til vitamin C. Det er antatt at vitamin C er mellom en til to prosent av vekten av hoftene - er mer enn sitrusfrukter. Under andre verdenskrig, da import av sitrusfrukter i Storbritannia har vært begrenset, landet samlet tonnevis av wild rose, å lage mat fra det sirup og te som blir tatt for å hindre vitamin C. I Russland, der sitrusfrukter i mange tiår av det 20. århundre var en sjeldenhet, rose hofter brukes aktivt som en kilde til vitamin C og andre næringsstoffer.

Bruke i matlaging

I matlaging, som regel blir brukt rose hofter. De er vanligvis rød eller oransje, og noen typer bær er mørk lilla, og selv nesten svart. Det er best å samle dem etter den første frost - utsettes for lave temperaturer, blir de lyse rødt og myk.

Rose hofter kan brukes til å lage eplesaus, supper og stuinger, sirup, puddinger, gelé, kaker, syltetøy og gelé; de er lagt til ulike kaker. Som regel, før bruk av nype ekstrakt frø.

Medisinske egenskaper

Nype har lenge vært kjent for sine helbredende egenskaper. I 77 e.Kr., den romerske forfatteren Plinius har trettito lidelser som effektivt behandler stoffet fra hoftene. Leger i middelalderen ble mye brukt nyper i sin praksis.

Tilhengere av alternativ medisin brukes anti-inflammatoriske egenskaper vill steg i behandlingen av pasienter som lider av slitasjegikt i kneet eller hofteledd.

Forskere i Danmark har lagt merke til at pasienter som drakk daglig nype pulver, i mye mindre grad av smerte og forverring av felles mobilitet; forbedring i generell tilstand ble observert etter tre til fire måneders behandling - raskere enn hos pasienter som var underlagt kun til de tradisjonelle behandlingsmetoder. Videre, bruk av pulver, i betydelig grad redusere behovet for pasienter til smertestillende midler. Denne effekten kan forklares ved et høyt innhold av flavonoider hofter - Disse forbindelser har sterke anti-inflammatoriske egenskaper.

Flere egenskaper

Rose hofter inneholder karotenoider, plantesteroler, tokotrienoler, og mye av antocyaniner, katekiner og andre polyfenoler, fytokjemikalier kjent. De mener at fytokjemikalier beskytte kroppen mot kreft og hjerte- og karsykdommer.

I tillegg er fem prosent av vekten av nype pektin, løselig fiber, som også er nyttig for å forebygge kardiovaskulære sykdommer. I kliniske forsøk ble det fastslått at nyper reduserer C-reaktivt protein, for derved å redusere sannsynligheten for hjertesykdom Hjertesykdom og hjerteinfarkt: at hver kvinne bør vite .

I folkemedisinen har wild rose lenge vært brukt som et vanndrivende og avføringsmiddel. Det er også nyttig ved behandling av influensa Influensa - forvente det uventede, men alltid   og mange infeksjoner, diaré og ulike sykdommer i urinveiene. Når de brukes i riktig dose nyper ingen bivirkninger.

Å lage te fra hoftene, fyll den med tørkede bær med kokende vann (ca en spiseskje med bær i en kopp vann) og la trekke i minst ti minutter. Hvis du ønsker, kan du brygge rose hip med mynteblader Mint og dens nyttige egenskaper: aromatisk friskhet , Sage Sage - cvyaschennaya gress   eller andre urter.

  I de nordlige skoger på stammene av gamle bjørkene kan noen ganger se en fantastisk sopp som er mye brukt i folkemedisinen. Han er en parasitt på badebukser av mange løvtrær, men den helbredende effekten av soppen som vokser på bjørk. I mennesker, er denne soppen ofte brygget te i stedet, og hvor vanlig er en tradisjon nesten ingen kreft er funnet.

Hva er Chaga og hvor det vokser

Svart bjørk sopp Chaga - en sopp fra familie trutikovyh vokser på stammene av bjørk, minst - på badebukser av andre løvtrær.

Chaga inneholder organiske syrer (vinyl, eddiksyre, maursyre, oksalsyre, etc.)., A polysakkarid lignin, fenolharpikser, steroler, pterins, fiber, mineraler (inklusive mangan, jern, kalsium, magnesium, sink og andre).

Eksternt er det en formløse svarte vekster som vokser ut av den ødelagte treet bark dekket med sprekker som når store størrelse og vekt til noen få kilo. Innsiden av sopp woody, gulbrun, med mye lys striper.

Spredd Chaga sporer som spirer bare i tilfelle kontakt med de skadede delene av treet bark. Sopp tråder trenge inn i treet, langsomt ødelegge den. Veksten noen ganger kan vare i mange år, og fører til døden av treet. Når et tre dør, under barken i kroppen av soppsporer modnes.

Chaga er funnet i bjørkeskogen i vårt land, ofte i mer nordlige områder. Det er også i Øst-Europa, Korea, USA og Canada.

Medisiner

Medisinsk råstoff er den eneste hylle sopp som vokser på bjørketrær. Samle sopp hele året, men den beste tiden for innhøsting anses å være vår og høst. Ikke samle chaga med døde trær og en bunn av fatet, som de aktive ingrediensene i sopp små. Nye vekster kutte ned med øks, kuttet i små biter og tørket i et ventilert rom eller ovn ved moderate temperaturer. Lagres i tett lukket glassbeholdere eller i plastposer.

Te og infusjon av sopp

• te stilles som følger: sopp ss hakket, helle et glass med kokende vann i 30 minutter og drikk som te;
• infusjons: tørket sopp helte kaldt kokt vann i fire timer, etter som det er gått gjennom en kjøttkvern eller pund på et rivjern; En del av hakket sopp ble tilsatt fem deler kokende vann temperatur på ca. 50 ° C og tilført i to dager, deretter væsken dekantert og resten ble drenert, og den resulterende væsken tilsettes til vannet i hvilket fuktet sopp; Den tilberedte infusjons kan lagres i fire dager, ta det til ½ - 1 kopp 3 - 4 ganger om dagen i en halv time før måltider.

Apotek Chaga er solgt som et legemiddel basert på ekstrakt Befungin (tegning) av soppen.

Indikasjoner og kontraindikasjoner for bruk

Chaga har krampeløsende (slapper av glatt muskulatur i blodårer og indre organer, og dermed fjerne smerten), en vanndrivende, smertestillende, antimikrobiell, avføringsmiddel, bremser veksten av svulster av ulik opprinnelse (hvis svulsten er i sin innledende fase, kan Chaga suspendere sin utvikling), normalisere aktiviteten gastrointestinaltraktus og forsterker de beskyttende egenskapene til kroppen (immunsystemet). Sine innholdsstoffer som er naturlige biostimulants, forbedrer metabolske prosesser i kroppen.

Påfør infusjoner sopp i magesår og duodenalsår, gastritt Gastritt - flere mage lidelser   med redusert sekresjon, polypper på slimhinnen i mage og tarm, ondartede svulster i noen lokalisering (ikke unntatt medisiner og andre behandlinger). Infusjon kan anvendes også i form av klyster for tumorer i mage- og tarmkanalen.

Løpet av behandlingen med soppen - et par måneder, snu der du kan lage små pauser.

Ved behandling på grunnlag av soppen er bedre å observere pasienten melke vegetabilsk diett, begrense inntaket av kjøtt, animalsk fett, hermetisk mat, pølser og røkt kjøtt.

Kontra legemidler basert på soppen er idiosynkrasier av dette anlegget. I kontinuerlig og langvarig bruk av narkotika sopp hos noen pasienter er det økt eksitabilitet av det autonome nervesystemet i form av humørsvingninger Humørsvingninger hos kvinner - dårlig karakter eller en sykdom?   og blodtrykket Blodtrykk - farlig hvis hans swing? , Hjerteinfarkt, etc., som forsvinner når du fjerner stoffet.

Chaga-fantastisk folkemedisin bruker blant annet behandling av svulster. Men tror ikke at svulsten kan kureres bare chagoy, dens mottakelse bør kombineres med medisiner foreskrevet av lege.

Galina Romanenko