Å redusere mengden av karbohydrater i kosten - en av de beste måtene å redusere vekten. Det antas at denne enkle (i det minste ved første øyekast) bevege seg gradvis svekker appetitt og automatisk fører til en reduksjon i vekt uten å telle kalorier og deler av kontroll over volumet og uten den konstante sultfølelsen. Hvor mange karbohydrater du trenger å gå ned i vekt?
Hvorfor karbohydrater?
Inntil relativt nylig har de fleste eksperter på ernæring anbefalte ønsker å gå ned i vekt pinne til et lavt kaloriinntak og begrense fettinntaket. Opplev selv en diett vil huske at det ikke er særlig effektiv. De som klarte å holde på en lav-fett diett i lang tid, tross alt, gikk ned i vekt, men etter dietten fikk raskt den tilbake, og noen ganger til den tidligere vekten legger til noen ekstra kilo. Et alternativ til denne dietten er en lav-carb diett, som innebærer eliminering av en stor del av menyen av karbohydrater (brød, sukker, pasta, og så videre), i stedet for å anbefale å konsumere proteiner og sunt fett.
Studier viser at en slik diett for å hjelpe deg å bedre kontrollere appetitten og gå ned i vekt uten innsats, at når en lav-fett diett er nødvendig for å undertrykke sult. Resultatene er de samme, selv når de fagene man følger en lav-fett diett, aktivt redusere mengden kalorier forbrukes, og folk som følger en lav-carb diett, bare se på hvor mye karbohydrater og kvalitet proteiner og fett i kosten.
I en low-carb diett har andre fordeler, i tillegg til effektiv vekttap. Det reduserer blodsukkeret
Blodsukkeret - en av de viktigste indikatorene på menneskers helse
, Blodtrykk og triglyserider.
Det skal også bemerkes at personer som er lenge nok til følge lav-karbohydrat diett, redusert LDL-kolesterol (det såkalte dårlige kolesterolet) og øker konsentrasjonen av high-density lipoprotein. Derfor, fra et vitenskapelig synspunkt, nizkoulevodnaya kosthold, generelt, er mye sunnere enn det mangfoldet av lav-kalori diett, begrense fettinntaket.
Hvordan vet du hvor mange karbohydrater du trenger?
Normalt fra karbohydrater bør komme fra 45% til 65% av kaloriene som du forbruker på en dag, men i lav-karbo diett av karbohydrater under 40-35%. Det er imidlertid ingen klar definisjon av hva som er en lav-carb diett, og som vil være en slik diett for en person kan være ganske normal diett for en annen. Den optimale mengden karbohydrater i kosten - er ikke konstant; det avhenger av personens alder, kjønn, forholdet mellom muskler og fett, fysisk aktivitet, individuelle mat preferanser og metabolic rate.
Mannen som fører et aktivt liv, og som er stor nok muskelmasse, kan spise mer karbohydrater, ikke å få vekt enn de som flytter litt, og som har muskelvev er betydelig mindre enn fett. Metabolisme er også spiller en svært viktig rolle. Hvis en person utvikler metabolsk syndrom, diabetes eller fedme, kan det ikke uten en kraftig økning i vekt og andre helseeffekter av karbohydrater konsumert så mye som han har råd til en frisk person. Noen eksperter bruker for slike tilfeller, betyr uttrykket "karbohydrat intoleranse."
Således, i den optimale mengden av karbohydrater opprettholde et normalt liv, så vel som mengden som er nødvendig for vekttap er meget enkelt.
Anbefalinger, som opererer i 90% av tilfellene
Disse anbefalingene vil hjelpe de fleste friske mennesker ledende moderat aktiv eller aktivt liv. Alle andre bedre å snakke om deres normale karbohydratinntak med legen din.
Hvis du bare utelukke fra kosten karbohydrater skadelige (dette hovedsakelig raske karbohydrater), og erstatte dem med nyttige, langsomme karbohydrater, er du allerede står på veien til bedre helse og gradvis vekttap. Men for å nå idealvekten er ikke et par år og noen måneder, trenger vi mer drastiske tiltak.
100-150 gram karbohydrater per dag. Forbruk av karbohydrater slike tillatelser moderat low-carb diett, egnet for folk som ikke slanker seg og som bare ønsker å holde seg frisk og opprettholde en sunn vekt. Gå ned i vekt på denne dietten er også mulig, men for dette må du enten redusere kaloriinntaket (ikke mer enn 200-300 kalorier om dagen) eller mer mosjon.
Med en slik diett måltid plan for en dag kan omfatte følgende kilder til karbohydrater:
- Noen grønnsaker (unntatt poteter og søtpoteter - de er omtalt nedenfor;
- Tre til fire porsjoner frukt;
- Et lite antall produkter som inneholder nyttige stivelse, for eksempel poteter, søtpoteter, brun ris og havre.
50-100 g karbohydrater per dag. Så mange karbohydrater er anbefalt å bruke for de som ønsker å gå ned i vekt med relativ letthet, og uten å gi opp karbohydrat mat. Et slikt kosthold kan komme og folk med intoleranse overfor karbohydrater, men de endrer sin meny bedre å diskutere med eksperten.
I denne menyen kan du blant annet:
- Tre til fire porsjoner grønnsaker (unntatt poteter og yams) per dag;
- To eller tre porsjoner frukt;
- Det minimum av karbohydrat matvarer rike på stivelse - det er bedre å spise hver dag, men bare to eller tre ganger i uken.
20-50 gram karbohydrater om dagen. En streng low-carb diett for de som ønsker å raskt gå ned i vekt, så vel som til personer som har problemer med stoffskiftet, påvirker behandlingen av karbohydrater.
I en slik diett kan omfatte:
- En masse av lav-kalori grønnsaker som kål, agurk, selleri, og så videre;
- Bær (to eller tre en håndfull dag), og til - med en liten mengde av pisket krem;
- Avokado, nøtter og frø - disse matvarene inneholder svært få karbohydrater, men de er rike på gunstig fett og protein, og dessuten perfekt tilfredsstille sult.
Frukt bør spises med forsiktighet: velge den beste av dem er lav-kalori (epler, pærer, plommer), og prøver å spise mer enn en porsjon frukt per dag. Eliminere frukt som inneholder en stor mengde stivelse i første omgang - fra bananer
Bananer: fordeler og ulemper helse
. Når du når ønsket vekt, sørg for å gå tilbake til din diett frukt - de inneholder mye næringsstoffer, inkludert komplekse karbohydrater, som i fremtiden vil hjelpe deg å holde en sunn vekt.
Hvordan vil vekttap
Low-carb diett er gradvis redusere nivået av insulin - hormonet som er ansvarlig for levering av glukose
Glukose: Energikilden
Avledet fra karbohydrater inn i cellene i organismen. En av de andre funksjonene til insulin er å lagre fett. Mange eksperter mener den viktigste årsaken til effekten av en lav-carb diett er dens evne til å påvirke konsentrasjonen av dette hormonet.
I tillegg, under virkningen av insulin
Prinsippene for virkningen av insulin - vitenskapen å redde liv
kroppen begynner å legge mer natrium. Det er på grunn av denne dietten, rikt på karbohydrater, ofte fører til opphopning av vann i vev, og det lav-carb diett og en reduksjon i insulinnivåer stimulere tilbaketrekking av overflødig væske. Derfor, i de første dagene etter starten av en slik diett, mange mennesker raskt miste vekt ved vann; det skjer at i bare en uke en persons vekt er redusert med to til fire kilo. Etter den første uken av vekttap bremser ned, men nå er en mann begynner å miste kilo ved å brenne fett butikker.
Folk som aldri har begrenset seg i karbohydrater, i de første dagene av dietten går tilpasning fase, der kroppen blir vant til å produsere energi, hovedsakelig fra fett og ikke fra karbohydrater. I løpet av denne perioden, kan en person oppleve litt ubehag, svakhet, hodepine. Et par dager senere den passerer, og mange sier at de begynner å føle seg mer energisk og energisk enn før dietten.
Artikkel Tags:
- metoder for vekttap,
- karbohydrater