Det synes å være et nyttig produkt - en gulrot, så hvorfor er det ikke for alle? Først av alt, et stort antall fiber som bærer mye mer fordi inneholdt i rå gulrøtter. Magesmerter, flatulens - dette er ikke alle problemer som kan bringe et slikt kosthold.

Hvor nyttig gulrot

Hoved verdighet og verdi av gulrøtter som et produkt - tilstedeværelsen av store mengder betakaroten, som kroppen produserer vitamin A. Betakaroten er en kraftig antioksidant Antioksidanter: sannheten om den beryktede fordeler Som blokkerer frigjøring av frie radikaler i cellemembranen lipidoksydasjon, som er en utmerket forebygging av cellulitt. Betakaroten stimulerer kroppens forsvar (immunsystem), spiller en viktig rolle i dannelsen av huden og slimhinnene lining luftveiene, fordøyelsessystemet og urinveiene.

Spalting av beta-karoten til vitamin-A-molekyl som forekommer i tarmen. Graden av assimilering av karoten fra mat, avhenger av dets innhold av fett og gallegangene tilstand - tilstedeværelse i tarmen av frie fettsyrer.

Beta-karoten inhiberer utvikling av kreft (bryst, cervix, lunge, tarm, blære), hindrer utviklingen av aterosklerose Aterosklerose - en kronisk sykdom i arteriene . Som følge av beta-karoten, vitamin A har en positiv innvirkning på struktur og funksjon av cellemembraner, det stopper aldringsprosessen (inkludert aldring av huden), fremmer hårvekst, styrke negler, bevare synet.

Overdose av vitamin A er farlig, det er manifestert i form av kvalme, oppkast, diaré, hodepine, dobbeltsyn, søvnløshet, hårtap, forstørret lever og milt.

I tillegg, gulrøtter inneholder vitamin C, gruppe B (B1, B2, nikotinsyre), vegetabilsk protein, og lite essensielle fettoljer, flavonoider, mineralsalter (kalium, magnesium, kalsium, fosfor, jern, jod).

Rik sammensetning av gulrøtter gjør det svært nyttig produkt i menneskets diett. Men å bruke gulrot alene er vanskelig, fordi det inneholder mye grovfôr. Hvis du spiser gulrøtter i moderasjon, vil fiber nytte og bringe alle produkter fra tarmen stoffskifte og fecal steiner. Men store mengder fiber kan føre til magesmerter Magesmerter: Typer og symptomer , Oppblåsthet, kvalme og selv oppkast.

Grunnleggende prinsipper

Prinsippet er veldig enkelt, men vil neppe komme opp med denne dietten, ernæringsfysiologer, mest sannsynlig, det fungerer lekmann. Det anbefales å spise hver dag i fire dager i kilogram revet gulrøtter. Oftest er denne salaten anbefales smaken av honning og sitronsaft. Men i dette tilfellet finnes i gulrøtter beta-karoten ikke absorberes, men den beste delen av salaten sesongen med noe fet, slik som vegetabilsk olje eller rømme.

Alle salat er bedre oppdelt i seks små porsjoner og motta hver tredje time - en liten mengde av vev er lettere å tolerere mage-tarmkanalen. Søt salat (med honning og sitronsaft) er bedre å alternere med salt (med rømme eller vegetabilsk olje). Så vil det være flere fordeler: være kjøpt beta-karoten og vil ikke overdose.

Det anbefales også å drikke en daglig kopp eller flere av fersk gulrot juice. Men det er allerede for mye - kan overdosert. Derfor er det bedre å drikke mineralvann uten gass, bare filtrere renset vann, urtete, grønn te.

Den fjerde dagen av gulrot kosthold er avsluttet, dagen på menyen kan du legge et lite stykke kjøtt eller yoghurt. Etter utgivelsen av dietten anbefales å følge reglene for å spise sunt Sunn mat - ikke begrense deg til å spise : Ikke spis fet kjøtt, søtsaker, muffins, stekt, krydret, røkt produkter, brus.

Ten-gulrot kosthold

Ten-gulrot kosthold er bygget på samme prinsipp, men gulrøttene med rømme tilbys spise i ti dager. Dette er svært farlig og passer ikke for alle. En slik diett kan forverre latente sykdommer i mage-tarmkanalen og leveren. Of course, "sitter på en gulrot" er umulig, hvis du lider av noen sykdommer i mage, tarm eller lever.

Enhver diett som varer mer enn tre dager, må være balansert, det vil si inneholder den nødvendige sett av ingredienser - proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler. Gulrot diett av et slikt kit ikke er det, så å sitte på den i mer enn tre dager anbefales ikke.

Gulrøtter - et flott produkt, som du kan forbedre kroppen, men du skal aldri glemme den sans for proporsjoner, til enhver diett gjøres med forsiktighet og bedre samråd med lege.

Galina Romanenko

Nyresvikt - en lidelse der nyrene ikke kan rense blodet fra potensielt skadelige stoffer. Oppgaven diett i renal sykdom er hovedsakelig for å øke effektiviteten av de metoder for behandling.

Proteiner

Pasienter med nyresvikt behov for å begrense mengden av protein forbrukes. Med denne mengde avfall i blodet vil avta, og nyrene vil bli lettere. Spesielt rik på protein matvarer som kjøtt, kylling, fisk, egg, melk, ost, yoghurt. Akkurat hvor mye av proteiner kan anvendes i pasienter i hvert tilfelle bestemt av legen.

Fosfor

Mengden av fosfor i en diett av en pasient med nyresvikt også bør begrenses. I denne sykdommen, kan nyrene ikke rense blodet av overskytende fosfor. Som et resultat av benene begynner å miste kalsium og blir sprø. Blant de matvarer rike på fosfor - meieriprodukter, bønner, erter og nøtter. Det er funnet i drikkevarer slik som kakao, øl, cola.

Natrium

Dersom pasienter med nyresvikt utvikle slike lidelser som høyt blodtrykk Hypertensjon - farlige konsekvenser Hevelse, og andre, er pasienten anbefales å konsumere mindre natrium. De viktigste kildene til natrium er salt, hermetikk og raffinerte produkter, for eksempel ulike hermetisk supper, pølser.

Kalium

Noen pasienter med nedsatt nyrefunksjon, økt nivå av kalium i blodet. I dette tilfelle anbefales det å begrense forbruket av frukt og grønnsaker rik på kalium.

Noen ganger, sammen med pasientens kosthold er anbefalt å ta kosttilskudd Kosttilskudd - grunnleggende klassifisering , Spesielt de som inneholder kalsium.

Venne seg til dietten i nyresvikt Nyresvikt - når behandlingen er viktig   Det kan være vanskelig. I alvorlige former av sykdommen er det tilordnet et relativt rigid diett, på grunn av hvilken pasienten kan ofte opplever sult. I dette tilfellet, bør du ta kontakt med en ernæringsfysiolog - det vil bidra til å endre kostholdet slik at du føler deg komfortabel. Du kan finne det lettere å overholde begrensningene, hvis du snakker med folk som lider av samme sykdom - for å gjøre dette, se den aktuelle støttegruppen.

I alle fall holde seg til dietten anbefalt av en lege er nødvendig som ellers kan bli etterfulgt av en fullstendig svikt i nyrene, noe som resulterer i trenger dialyse Dialyse - opprettholder normal kropps   og nyretransplantasjon.