Hva person galleblære

Galleblæren - er et langstrakt bag utvid veggene, som samler galle i leveren. På grunn av at leveren inn i galleblæren og galle gallen strømmer gjennom måter som galleblæren gjennom konstant trykk. Signal for å redusere utslipp av galleblæren og galle i tarmen (duodenum 12) går inn i mage-tarmkanalen av mat. For en rekke matvarer krever ulike mengder av galle, er det meste av det som kreves for fordøyelsen av fet mat.

Hvis en person spiser sjelden, med lange pauser i suhomyatku, bidrar det til stagnasjon av galle i galleblæren, der utvikling av betennelse og steiner. Noen ganger betennelsen begynner å true livet til pasienten, som galleblæren veggen tynning, og akkumulering av store mengder av galle kan skje med utgivelsen av perforeringen av galle infisert i bukhulen. For å forhindre denne komplikasjonen er galleblæren fjernes.

Må jeg fjerne galleblæren diett

Etter fjerning av galleblæren krever permanent fjerning av galle fra galleveiene. Hvis gallen vil stagnere i galleveiene, så de blir den samme prosessen som i galleblæren - betennelse og stein formasjon. Derfor pasienter med galleblæren fjernes Galleblære: struktur og funksjon   Du må alltid følge en diett. Dette er spesielt sant måltid frekvens, bør det være minst fem per dag, fordi gallen til tarm sprøytes ut bare etter inntak.

Videre, etter fjerning av galleblæren galle redusert antall enzymer som fremmer fordøyelsen av fett. Derfor, fra kosthold slike pasienter bør være helt utelukket ildfaste animalsk fett (oksekjøtt og fårekjøtt talg, smult). I motsetning til dette, grønnsaker og meieri fett bidrar til den raske utladning av galle.

Hvordan spise i fjerning av galleblæren

All mat etter fjerning av galleblæren bør fremstilles ved damping, koking eller bruke slukke. Dette er nødvendig fordi, for eksempel under koke beholdes stoffer som fremmer frigjøring av aktivt Utslipp på kvinner når det er grunn til bekymring   fordøyelsessafter og irriterer slimhinnene i mage-tarmkanalen. Denne aktiveringsprosess med fordøyelsen er meget skadelig i fravær av galleblæren. Og selvsagt må mates minst fem ganger daglig, fortrinnsvis samtidig.

For fremstilling av det første retter brukes ufullkomne vegetabilske buljonger, som er tilsatt korn. Hovedretter er forberedt med magre varianter av biff eller kylling. Det anbefales at en - to ganger i uken for å arrangere fiske dager, bruker til matlaging retter mager fisk. Spesielt nyttig for sea fisk, fremmer det opptaket av fett.

Til frokost og middag er gode meieriprodukter og retter laget med ost - gryteretter, puddinger, ostemasse, etc., krydret med fettfri rømme. Du kan lage omelett, lage mat bløtkokte egg (men bratt).

Helt umulig uten fett - fett er aktivt involvert i alle metabolske prosesser. Derfor bør diett til pasienten være vegetabilsk fett og smør.

I menneskets diett med fjerning av galleblæren bør være til stede korn (bokhvete, havre, ris, bygg), grønnsaker og søte frukter (sure bær, frukt er utelukket). Godt egnet gulrot og gresskar, som kan fremstilles uavhengig av hverandre, og legge til grøt. Også nyttig meloner som har vanndrivende og dermed skiller ut stoffskifteprodukter og toksiner. Til dessert kan du spise en liten mengde syltetøy, marmelade, marshmallow, syltetøy eller honning.

Når fjerning av galleblæren ikke kan benyttes :

• produkter, som irriterer slimhinnen i mage-tarmkanalen: krydder, løk, hvitløk Hvitløk helse: nesten et universalmiddel , Reddiker Reddik: nyttige egenskaper og regler for bruk , Reddik, sopp, kjøtt, fisk og sopp buljonger, krydret, sur, røkt, marinader, pickles, hermetikk;
• fett kjøtt, fjærkre og fisk;
• godteri (sjokolade, kaker, søte kullsyreholdig vann, og så videre);
• bønner, erter, mais måltid og andre produkter som inneholder et stort antall av råolje fiber;
• kalde produkter (gele, iskrem, etc.) - de bidrar til spasmer i galleveiene.

Når fjerning av galleblæren kosthold er viktig.

Galina Romanenko

Alminnelige bestemmelser

Noen produkter inneholder en masse av "dårlige" kolesterol, slik at det er best å begrense inntaket av .  I en diett lav på kolesterol vekt på matvarer rike på fiber og komplekse karbohydrater .  Ved å følge denne dietten, bør du lære å skille mellom typer fett å konsumere bare enumettet eller flerumettet fett .  Men siden de fleste matvarer inneholder begge typer fett, bør du lese nøye gjennom informasjonen på fettinnholdet på emballasjen og velge produkter med den "riktige" forholdet mellom fett .  For eksempel er mettet fett som finnes i is, melk, ost, smør og fløte .  Dessverre, nesten alle våre favoritt matvarer inneholder fett, men noen ganger usunn fett kan erstatte nyttig, for eksempel erstatte rødt kjøtt skalldyr, fisk eller kylling .  Disse produktene inneholder fett, men i mye mindre antall .  Hydrogenert fett (trans fett) i store mengder er meget skadelig fordi de kan føre til en innsnevring av arteriene (aterosklerose) og som et resultat, sirkulatoriske lidelser .  Derfor er det viktig å begrense inntaket av fett Trace (finnes i prosessert mat, hurtigmat) for å senke kolesterol .

Palmekjerneolje og kokosnøttoljer, og kakaosmør inneholder en høy andel av mettet fett, matlaging derfor bedre å bruke olivenolje eller rapsolje. Høye nivåer av mettet fett er også karakteristisk for non-meieri erstatter, kjeks, kaker og andre bakervarer.

En diett lav på kolesterol betyr en vanskelig grense inntak av fet mat. Redusere fettinntaket betyr å redusere det totale antall kalorier som forbrukes, som vil sikkert hjelpe i å oppnå dette målet - vekttap eller forebygging av fedme og hjerte- og karsykdommer, som ikke alltid høyt kolesterol Den farlig høyt kolesterol?   ledsaget av overflødig vekt.

Anbefalte produkter

Kolesterolsenkende Hvor raskt redusere kolesterol elleve tips   øke inntaket av frisk frukt og grønnsaker, spesielt mørk grønn, som de er rike på fiber. Spise rå grønnsaker: kål, asparges, brokkoli og så videre epler og svisker - gode kilder til protein.. Prøv å ta en porsjon grønnsaker og frukt til hvert måltid. Fett kjøtt er anbefalt å erstatte mye av kylling og fisk. Finnes i fisk omega-3 fettsyrer er svært nyttig for organismen. I tillegg har mange frukter og grønnsaker inneholder også fytosteroler og polyfenoler - kjemikalier som bidrar til å regulere kolesterol.

Brød og bakervarer laget av hvitt mel, erstatte svart brød og fullkornsprodukter. Nyere studier har vist at et overdrevent inntak av karbohydrater kan også øke nivået av kolesterol og økt risiko for hjerte- og karsykdommer, spesielt hos pasienter med diabetes. Hele korn inneholder mer fiber, og således tilveiebringe en reduksjon av kolesterolnivået. På tidspunktet for kast av helmelk, skummet erstatte den. Ost erstatte ost og iskrem - fettfattig yoghurt. Veldig raskt vil du finne at en diett lav på kolesterol, ikke bare bidrar til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, men også fjerner centimeter i midjen.

En diett lav på kolesterol er ikke vanskelig å observere, gitt eksisterende utvalg av produkter. Utvalget av produkter av mange produsenter er lave i fett og kolesterol, ment for de som ikke har tid til å lage mat. Når du kjøper disse produktene, må du huske å se på etikettene og ta hensyn til følgende:

• Spis mer frukt og grønnsaker - de er lave i kalorier og lite fett.
• Prøv å redusere inntaket av mettet fett, siden forbruker matvarer med disse fett kan forbedre kolesterolnivået i blodet, noe som øker risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdom.
• Delvis hydrogenert vegetabilsk olje, slik som brukt i mange typer margarin, inneholder umettet fett, kjent som trans-fett. Som mettet fett, transfett øker kolesterolnivået i blodet (inkludert LDL, det dårlige kolesterolet).
• Bakevarer laget med hvitt mel, erstatte brød mel fra hele korn.
    Nyere studier har vist at inntak av store mengder av karbohydrater kan også øke nivåene av kolesterol, og følgelig, risiko for hjertesykdom Hjertesykdom: forebygging og forebygging   - Spesielt hvis du har diabetes.
• Konvensjonelle meieriprodukter erstatte fett eller lav-fett. Du vil finne at det vil ikke bare redusere risikoen for hjertesykdom, men også redusere midje!
• Storfekjøtt og fårekjøtt, inneholder store mengder kolesterol, erstatte magert kjøtt (kalkun, kylling). For eksempel, for utarbeidelse av stuffing for kalkun koteletter bruke i stedet for biff.
• For å bruke matolje, og rapsolje inneholder enumettet fett eller vegetabilsk olje rik på flerumettet fett. Umettet fett bidra til å senke kolesterolet.